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目前對於生活節奏如此快的我們，回家喝一杯現磨咖啡似乎都成了奢望。而Bruvelo智能咖啡機能解決這個問題。 Bruvelo智能咖啡機功能很齊全，能過濾水，能研磨咖啡豆，提取適量的咖啡豆和合適溫度的水融合，確保在你下班走進家門就能聞到咖啡的濃醇飄香。 而且
單品咖啡可以做Espresso嗎? 這個話題一出口，很多朋友勢必就會說：還專家呢，這麼低級的問題還要問嗎，當然是不可以的了。在歐洲，有許多咖啡烘焙商，都使用單品咖啡烘焙Espresso。我見過用單獨使用印尼咖啡的，哥倫比亞咖啡的，甚至是非洲肯尼亞的咖啡。其
阿拉比咖 (Arabica) 羅伯斯特 (Robusta) 正式命名 西元 1753 年 西元 1895 年 咖啡樹高度 6~8 公尺 10 公尺 最佳種植高度 800~2000 公尺 平地 ~ 800 公尺 最佳種植溫度 15~25 o C 24~30 o C 最佳降雨量 1500~ 2000mm 2000~ 3000mm 世界產量比例 70% 30% 基因
現在咖啡可以說是許多人生活中必備的飲品了。速溶咖啡雖然非常方便，但是在味道上難以讓人滿意;而咖啡機雖然能夠製作出味道醇厚的咖啡，但是不僅需要一定的時間，同時從製作到清洗似乎也比較麻煩。那麼是否能夠讓方便與美味兼得的方法呢?現在在Kickstarter上
越南喝咖啡的文化約在法國殖民越南時期，由法國傳教士在1867年帶入到越南。越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。世界上經常用來製作速溶咖啡和高檔咖啡摻混品的羅布斯塔咖啡豆(Robust
埃塞俄比亞耶加雪菲莊園介紹 意佳 耶加雪啡科契爾 豆種： 埃塞俄比亞原生豆 口感風味：柑橘苦甜、檸檬酸，帶有堅果果仁 烘焙度：中度烘焙 建議衝調方法：手衝、虹吸、愛樂壓及法壓咖啡起源於埃塞俄比亞，這是最早的阿拉比卡(Arabica)品種；而羅布斯塔(Robust
烏干達咖啡風味描述特點口感研磨刻度產地區莊園介紹 烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味，非常適合製作意式和其他口味的咖啡，更重要的是烏干達咖啡豆均按照國際市場的標準進行嚴格篩選，以確保其高品質無污染的特性。 非洲是咖啡的兩大品種Arabica和Robust
咖啡種植產區： 咖啡起源於埃塞俄比亞，大航海時代被殖民者們帶往了全世界，逐漸成爲世界上最流行的飲料。跟着Skyscanner一起來看看咖啡豆的主要生產地區及單品咖啡種類吧！ 咖啡帶 全世界大約有六十多個國家生產咖啡，由於地質、氣候等要求，產地大部分位於
品嚐單品咖啡時，除了產國、產區、地理氣候條件之外你會看到一些有關品種的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。
阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡廠 咖啡廠概述 咖啡植物是木本多年生常綠雙子葉植物，屬於茜草科（Rubiaceae）。因爲它生長到相對較大的高度，所以更準確地描述爲咖啡樹。它有一個主垂直主幹（正交各向異性）和一級，二級和三級水平分支（plagiotropic）。 阿拉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的血統 茜草科植物少說也有500屬；而咖啡屬就是一種常綠灌木。 在咖啡屬裏包含有數十個品種；可是大多數沒有經濟價值，只有3種纔有經濟上的價值可言， 然而這3個品種就是阿拉
近來許多朋友都在討論意式烘焙咖啡的問題。要麼尋問拼配的原理，要麼需要給出一個明確的配方，要麼抨擊一些弊端，對於這個問題豆叔三緘其口，本不想說什麼。因爲在這個問題上，咖啡烘焙商和barista因工作的特點不同，在這個問題上的看法和差異也是非常明顯的
咖啡的種 【前言】： 品嚐單品咖啡時，除了產國、產區、地理氣候條件之外你會看到一些有關品種的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。對咖啡的風味而言，產區情況的差異性的影響當然比較大。當討論到同個產地所產出不同品種豆子的時候，品種間的差異就變
品嚐單品咖啡時，除了產國、產區、地理氣候條件之外你會看到一些有關品種的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。對咖啡的風味而言，產區情況的差異性的影響當然比較大。當討論到同個產地所產出不同品種豆子的時候，品種間的差異就變成很有意思的話題了。
【前言】： 品嚐單品咖啡時，除了產國、產區、地理氣候條件之外你會看到一些有關品種的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。對咖啡的風味而言，產區情況的差異性的影響當然比較大。當討論到同個產地所產出不同品種豆子的時候，品種間的差異就變成很有意
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