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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近 氮氣咖啡 真的很火,咖啡口感絲滑,味道香醇,但你有想過, 氮氣咖啡 爲什麼這麼好喝嗎? 爲了深入瞭解 氮氣咖啡 的奧祕,我們有幸邀請到了拉茲 Function Coffee Labs 的 Ros
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品種:波旁 處理者:COMISAJUL合作組織 聖胡安喜多是洪都拉斯中部的一個小村莊,位於洪都拉斯首都特古西加爾巴東北部40公里。該鎮是Francisco Morazn的轄區,此外,Francisco Morazn下轄包括Nuevo Ros
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡 藍寶石(Sapphire):中央山谷產區,丘陵地貌,肥沃火山土壤,火鳳凰莊園海拔1500m種植,卡杜拉/卡杜艾品種,手工採摘高糖分咖啡果實,低溫緩慢日曬乾燥,風味細緻
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上個月剛剛在 薩爾瓦多 超凡杯 (Cup of Excellence) 拿下冠軍的聖羅莎莊園 (Santa Rosa),起於四分之一世紀前想贏得 COE 冠軍的夢想。 1979 年,老李維拉 Jorge Raul Rivera 在夏拉特南果 (Chalaten
馬尼拉不少咖啡廳賣的是進口咖啡,如果你想喝 菲律賓當地出產的咖啡 ,就要去以下幾家咖啡廳,我保證味道不輸來自瓜地馬拉的咖啡啊(有些可能更好喝) ! Cool Beans Library Caf 地址:67A Maginhawa Street, UP Village, Quezon City Cool Beans把咖啡和書
現如今我們都知道咖啡是個好東西,但以前的人可不這麼想。讓我們回顧一下幾個世紀以來,人們對咖啡無休止的爭論。 16世紀:咖啡能讓人亢奮 相傳,埃塞俄比亞有一位叫卡爾迪的牧羊人發現,他的羊喫過一種油亮的綠葉子和紅紅的漿果後會突然興奮起來。他親自嘗
每座城市的咖啡館,都濃縮着那座城市的氣質。爲你精選四地最有質感的咖啡館,你只需躲進去,消磨一段下午時光。 北京 北京的咖啡館充滿濃濃的文化氛圍,以一種最沉默溫柔的方式,靜靜陪伴你。 魔椅咖啡 這間咖啡館開在798工廠主路旁一條不起眼的小衚衕裏。陽
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國內喝咖啡的人口有增無減,追求好咖啡亦蔚爲癮風。 提到最頂級的咖啡,言人人殊,但最昂貴的咖啡非 麝香貓咖啡 莫屬;它不是咖啡品種,而是棲息在東南亞森林中的一種哺乳動物─椰
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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