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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee） 肯尼亞AA 奇望地(Kigwandi) Nyeri 肯尼亞是生產優良咖啡豆的模範國家，1900年咖啡從英國引進，咖啡樹種只有傳統的阿拉比卡直到1950年纔有現今肯尼亞最出色的SL28 與SL34 的波旁種，全部採水處理法
肯尼亞咖啡出自哪裏的莊園產區咖啡豆價格風味描述口感介紹 肯尼亞政府極其認真地對待咖啡業，在這裏，砍伐或毀壞咖啡樹是違法的。肯尼亞咖啡的購買者均是世界級的優質咖啡購買商，也沒有任何國家能像肯尼亞這樣連續地種植、生產和銷售咖啡。所有的咖啡豆首先
肯尼亞咖啡歷史 雖然與咖啡發源地埃塞俄比亞毗鄰，但是咖啡種植的歷史並不算久遠。通常認爲，咖啡是在十九世紀末由聖靈教會的神父們（FathersofHolySpiritcongregation）帶到了肯尼亞，比較常見的說法是1893年，可能是從留尼汪島（波旁島，波旁種咖啡的發現
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 AA TOP 涅裏產區 蜜番薯處理廠 Kenya AA Nyeri Othaya FCS Kamoko 肯尼亞 AA 冽裏產區 歐薩亞合作社 蜜番薯處裏廠 風味敘述： 深色梅果、柑橘甜、檀香、豐富的酸質 、口感
肯尼亞Nyeri地區Gachatha嘎恰莎處理廠咖啡風味口感介紹描述 肯亞是生產優良咖啡的國家，1900年從英國引進樹種只有傳統的阿拉比卡，直到1950年纔有現今肯亞最出色的SL28 與SL34 的波旁變種出現。 大多數的咖啡豆由肯亞咖啡局統一進行分級檢定然後在拍賣會場上
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ACES Chania French Mission Natural 西漢娜莊（ChaniaEstate），位於 Central Province的 Thika區。莊園名稱是以穿越此區域的河流Chania 來命名。年降雨量超過76cm，加上深層紅火
肯尼亞咖啡AA出自哪裏莊園產地區風味描述口感處理法介紹 別小看肯尼亞的小農，他們無異螞蟻雄兵，整體產能高於大型農莊，約呈六比四，這在產豆國相當罕見。肯尼亞咖啡廣受鑑賞家激賞，大半要歸功於小農苦守山麓野地，才能種出優質咖啡。另外，肯尼亞豆定有嚴
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 肯尼亞錫卡 產區蜂蜜合作社AA Top級 (Kenya AA Top Thika Asali Mugaga Cooperative) 產區:錫卡產區(Thika) 生產者:蜂蜜合作社(The Asali Mugaga Cooperative) 品種： SL28
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家： 肯尼亞 產區：Kirinyaga 海拔：1,750-1,850m 處理方式：水洗 等級：AA 品種：SL28、SL34 風味描述：烏梅，紅莓，紅葡萄，青梅，桂圓蜜甜，乳酸感，BODY飽滿紮實 產地介紹：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee） 肯亞是生產優良咖啡的國家，1900年從英國引進樹種只有傳統的阿拉比卡，直到1950年纔有現今肯亞最出色的SL28 與SL34 的波旁變種出現。 大多數的咖啡豆由肯亞咖啡局統一進行分級檢定然後在拍賣會場
肯亞的咖啡樹多栽種於海拔1400公尺-2000公尺，生長區域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓爲主。 肯尼亞高濃度的磷酸土壤，孕育出肯尼亞豆特殊的酸香精靈，有別於中南美的波旁豆。這
肯尼亞有多少個咖啡莊園-咖啡的種植海拔是多少 肯尼亞Kenya DORMANS(伯曼莊園)於1950年成立，是肯尼亞最大的咖啡生產商之一。DORMANS提供國際最高級別的肯尼亞特種精緻咖啡（Specialty Coffee)，100%單一產區阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee） 肯尼亞是生產優良咖啡的國家，1900年從英國引進樹種只有傳統的阿拉比卡，直到1950年纔有現今肯尼亞最出色的SL28與SL34的波旁變種出現。大多數的咖啡豆由肯尼亞咖啡局統一進行分級檢定然後在拍賣會
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿拉比卡種咖啡經過反覆的突變或配種，就衍生出許許多多的品種，例如帝比卡（Typica）、藝技（Geisha）、波旁（Bourbon）、卡杜拉（Caturra）等，而波旁（Bourbon）就是阿拉比卡其
在烏干達種植的大多數咖啡（80％）屬於品種羅布斯塔（Coffea canephora var。robusta），其他20％包括阿拉比卡葡萄品種Typica，SL 14，SL 28和Kent。同樣在烏干達種植的是阿拉比卡品種Bugishu / Bugisu（Coffea arabica var.bugishu），它生長在Mt.西坡的Sip
危地馬拉咖啡，或許我們對它並沒有這麼陌生了。曾享有世界上品質最佳咖啡聲望的危地馬拉咖啡，世界上沒有幾個地方能提供像危地馬拉生產的各種優質咖啡豆。這裏的特硬咖啡豆顆粒飽滿，美味均衡，用其調製的咖啡純正濃郁。危地馬拉咖啡豆之所以品質優異，乃因
肯尼亞的咖啡豆分級又與其他國家的略有不同。肯尼亞除了各國都在使用的通過豆子的產地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵率進行分級後，其又把他們用AATop、AA++、AA、AB,A,B,C和PB來分等級，其品質依次遞減，AATOP爲最高級，C就當做飼料和肥料去用了。而PB是圓
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 導讀 肯尼亞作爲最常見的種植咖啡國家之一，是除了埃塞俄比亞之外另一個具有代表性的非洲咖啡產國，其強烈的莓果酸香征服了衆多咖啡愛好者，所以肯尼亞咖啡總是常駐在很多咖啡館之
危地馬拉 番石榴平原莊園酒香日曬水洗有什麼特點？風味表現？ Guatemala Plan del Guayabo Estate SL28 Winey / Fully Washed 國家 危地馬拉(Guatemala) 產區 新東方(New Oriente) 莊園 番石榴平原莊園(Plan del Guayabo Estate) 生產者 Mr. Benjamn Donado
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