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梅洛東谷肯尼亞AA咖啡風味口感介紹梅洛東谷SL28 SL34杯測

肯尼亞咖啡豆

梅洛東谷肯尼亞AA咖啡風味口感介紹梅洛東谷SL28 SL34杯測

肯尼亞梅洛地區東谷品種：SL28 SL34 海拔：1350公尺處理方式：水洗處理法等級：AA 建議烘焙：淺烘焙中度烘焙簡介：東谷咖啡處理廠創立於1999年位於肯亞東部省份靠近梅洛鎮的地方，海拔高度約1350公尺左右，這幾年來一直和Nthibiri合作社有密切的合作關

2017-11-15 肯尼亞咖啡豆我要分享

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述處理法研磨刻度產地區品種介紹

咖啡

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述處理法研磨刻度產地區品種介紹

雲南卡蒂姆咖啡豆介紹爲了改善卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)杯測不佳的惡評，近年來各國植物學家再回過頭以阿拉比卡與卡帝姆多代交互配種，試圖降低羅布斯塔血統，同時提高阿拉比卡的優雅風味，因此培育出新世代卡帝姆，包括[CatimorH528]、[CatimorH306]

2016-11-04 咖啡我要分享

知名咖啡豆種類及口感 sl28咖啡品種肯尼亞精品咖啡優質之選

精品咖啡豆

知名咖啡豆種類及口感 sl28咖啡品種肯尼亞精品咖啡優質之選

肯尼亞，在1930年代的某個時候，一家名爲Scott農業實驗室{SL}的公司收集了各種咖啡品種進行試驗。有些是在當地收集的。法國傳教士，來自聖奧斯丁傳教士內羅畢{法國聖靈傳教士從波旁島（現爲留尼汪島）帶來的咖啡種子}。其他品種從不同國家收集。來自阿比西

2020-05-31 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡與商業咖啡的區別兩者有什麼不同的關係

咖啡知識

精品咖啡與商業咖啡的區別兩者有什麼不同的關係

單獨來看咖啡種植、咖啡烘焙和咖啡製作環節的重要性的話，其各自的重要性就都是100%重要。因爲無論生豆品質多好，一旦咖啡烘焙失敗，則咖啡製作幾乎無迴天之術；而即使是生豆品質很好、烘焙也很成功，但一旦製作失敗，我們也依然無法得到一杯好的飲品。比較

2016-10-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡與商業咖啡重要區別精品咖啡豆的特點精品咖啡的口感

精品咖啡學

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什麼是精品咖啡豆?精品豆和商業豆的區別在哪裏? 精品咖啡譯自英文Specialty Coffee，是個詞不達意卻暫時又無更好譯文的專有名詞，指的是特殊地理微氣候環境下種植出的具有特殊地域風味的咖啡。Specialty Coffee一詞最早由美國的Erna Knustsen女士於1974年

2016-03-21 精品咖啡學我要分享

精品咖啡與商業咖啡重要區別精品咖啡的特點精品咖啡精品咖啡

咖啡技術

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2016-03-15 咖啡技術我要分享

精品咖啡與商業咖啡重要區別精品咖啡豆的特點和優勢歐洲精品咖

咖啡技術

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2016-01-15 咖啡技術我要分享

肯尼亞咖啡處理法雙重發酵處理法特點咖啡品種SL28/SL34品質

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡處理法雙重發酵處理法特點咖啡品種SL28/SL34品質

肯尼亞咖啡風味介紹：肯尼亞咖啡以鮮明的水果香著稱，咖啡味道獨特、乾淨且複雜，那麼，爲什麼肯尼亞咖啡風味如此特別？除肯尼亞有利的高海拔和品種外，更有精湛的咖啡處理工藝。儘管肯尼亞咖啡業起步很晚，但純正的肯尼亞咖啡以其典型的、令人無法抗拒的

2019-11-29 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞KIBIRINGWI莊AATOP sl28品種aatop精品咖啡突出的水果味

精品咖啡豆

肯尼亞KIBIRINGWI莊AATOP sl28品種aatop精品咖啡突出的水果味

肯尼亞 KIBIRINGWI 莊園 AA TOP 所在產區:Neyri 合作社:KIRINYAGA 咖啡種植品種:SL28/SL34/KENT 27 海拔:1680米這裏的土壤以紅色火山灰土壤，土壤肥沃。水資源豐富，爲咖啡的生長和後期的加工處理提供了優越的自然條件。Hugo親身到達當地參觀KIBIRINGWI莊園

2020-08-12 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡大家族-哪些屬於阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡有哪些咖啡豆

阿拉比卡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我買的是什麼種子？相信很多朋友，甚至同行都不乏這些經驗，在購買咖啡生豆/熟豆，都會看到關於這款咖啡的樹種信息。而小編在看到一款來自肯尼亞的咖啡豆也曾心生疑問，SL28,SL3

2018-09-16 阿拉比卡我要分享

咖啡的種類及特點大全咖啡，不只是一種飲料咖啡的品種種類介紹

咖啡行業

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡，真的只是一種飲料只是喝它的人，太複雜了！咖啡的分類咖啡屬於茜草科咖啡屬的常綠灌木，咖啡屬分支下的植物共約有125種，分佈在亞屬Coffeae（非洲25個和馬達加斯加 55個

2018-05-29 咖啡行業我要分享

咖啡品種的種原與遺傳育種咖啡豆種類種植表現風味特徵詳解大全

咖啡豆品種

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的種原與遺傳育種咖啡，不是隻是一種飲料？！咖啡，真的只是一種飲料只是喝它的人，太複雜了 ! 咖啡的種類咖啡屬於茜草科咖啡屬的常綠灌木，咖啡屬分支下的植物共約有125種

2018-07-25 咖啡豆品種我要分享

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