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咖啡生豆標籤：“GP”、＂EP＂與＂SWP”的講解

咖啡豆

咖啡生豆標籤：“GP”、＂EP＂與＂SWP”的講解

生豆標籤上有時會出現 EP 或 SWP 的字樣，二者是兩種常用的去除咖啡因的方式。咖啡因與低因咖啡咖啡因，caffeine，是咖啡中的一種天然成分，除了咖啡，我們日常生活中接觸到的很多食物也都含有這種成分，比如茶、巧克力、可樂、感冒藥等。(參考文章：咖啡

2015-12-01 咖啡豆我要分享

中國咖啡網咖啡因與低因咖啡生豆標籤解讀：EP，SWP與低因咖啡

咖啡文化

中國咖啡網咖啡因與低因咖啡生豆標籤解讀：EP，SWP與低因咖啡

咖啡因與低因咖啡咖啡因，caffeine，是咖啡中的一種天然成分，除了咖啡，我們日常生活中接觸到的很多食物也都含有這種成分，比如茶、巧克力、可樂、感冒藥等。爲了迎合多種口味，咖啡豆有時會經過脫因處理，從而得到我們熟悉的，低因咖啡，decaffeinated c

2016-04-06 咖啡文化我要分享

低因咖啡處理法EP與SWP有什麼不同低因咖啡與普通咖啡味道一樣嗎

精品咖啡豆

低因咖啡處理法EP與SWP有什麼不同低因咖啡與普通咖啡味道一樣嗎

對於許多嗜喝咖啡，但身體狀況又不允許攝取咖啡因的人來說，低因咖啡是不錯的選擇，那麼咖啡因與低因咖啡差異在哪裏？低因咖啡健康嗎？咖啡因與低因咖啡咖啡因，咖啡因是咖啡中的一種天然成分，除了咖啡，我們日常生活中接觸到的很多食物也都含有這種成分

2019-08-30 精品咖啡豆我要分享

SWP脫咖啡因工作原理怎麼去掉咖啡因脫咖啡因方法與流程介紹

精品咖啡豆

SWP脫咖啡因工作原理怎麼去掉咖啡因脫咖啡因方法與流程介紹

脫因咖啡對身體有害嗎？一種脫咖啡因方法，將豆子放入高壓CO2的液體浴中。據我瞭解，超臨界二氧化碳充當溶劑滲透咖啡並提取咖啡因，因此當咖啡恢復到正常溫度和壓力時，一旦二氧化碳漂浮就沒有殘留物。一些C02接近杯子質量的化學脫咖啡因，其他更接近SWP脫

2019-08-21 精品咖啡豆我要分享

低因咖啡怎麼做_低咖啡因咖啡推薦_低因咖啡豆價位多少

咖啡因

低因咖啡怎麼做_低咖啡因咖啡推薦_低因咖啡豆價位多少

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡因與低因咖啡豆咖啡因，caffeine，是咖啡中的一種天然成分，除了咖啡，我們日常生活中接觸到的很多食物也都含有這種成分，比如茶、巧克力、可樂、感冒藥等。、生豆標籤上有

2018-08-22 咖啡因我要分享

咖啡豆瑞士水處理法與歐洲處理法有何區別脫因咖啡處理法介紹

精品咖啡豆

咖啡豆瑞士水處理法與歐洲處理法有何區別脫因咖啡處理法介紹

商業上廣泛採用的除因方式，咖啡因的處理法主要有兩種： EP，European Process，歐洲處理法；SWP，Swiss Water Process，瑞士水處理法。 EP：化學豆？ EP處理法，將咖啡生豆浸泡在水中，使用二氯甲烷（methylene chloride，一種有機溶劑）溶液吸收掉咖啡因

2019-11-18 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉低因咖啡豆介紹危地馬拉低因咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

危地馬拉低因咖啡豆介紹危地馬拉低因咖啡豆風味描述

瑞士水脫咖啡因咖啡公司（SWP）因其開創了獨特的無化學脫咖啡因工藝，並選擇能夠最好地保持其原產地特性的優質咖啡而備受推崇。這款瑞士水處理脫咖啡因的危地馬拉咖啡保持了相當可愛的甜味和酸度，儘管咖啡因已被去除。我們只將這種帶有額外加工的嚴格硬豆

2019-04-28 精品咖啡豆我要分享

低因咖啡豆什麼牌子的好_低咖啡因咖啡哪裏有賣_低因咖啡好喝嗎

咖啡因

低因咖啡豆什麼牌子的好_低咖啡因咖啡哪裏有賣_低因咖啡好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）身邊有兩個孕婦姐姐，受不了我天天發咖啡誘惑，紛紛問我要咖啡喝，被我告知不能喝，拒絕。不死心，自己跑去查了半天，回來跟我說，不是有低因咖啡（咖啡因含量很低的咖啡）嗎，爲

2018-09-19 咖啡因我要分享

生豆標籤：英文常見縮略語解讀

咖啡技術

生豆標籤：英文常見縮略語解讀

關注生豆信息，一目瞭然的國家地區名稱外，標籤裏面往往帶有許多字母縮寫，初次見面，常常不知所云： DP：Dry Process，幹法處理 EP：European Preparation，歐洲標準。常見於中南美產區。指的是，在生豆等級劃分的基礎上，爲了滿足部分歐洲生豆商的特殊要求

2015-11-21 咖啡技術我要分享

咖啡生豆標籤詳解常見縮略語解讀

咖啡技術

咖啡生豆標籤詳解常見縮略語解讀

關注生豆信息，一目瞭然的國家地區名稱外，標籤裏面往往帶有許多字母縮寫，初次見面，常常不知所云： DP：Dry Process，幹法處理 EP：European Preparation，歐洲標準。常見於中南美產區。指的是，在生豆等級劃分的基礎上，爲了滿足部分歐洲生豆商的特殊要求

2015-05-04 咖啡技術我要分享

脫因咖啡有哪些巴釐海有機脫因與危地馬拉有機脫因咖啡口感特點

精品咖啡豆

脫因咖啡有哪些巴釐海有機脫因與危地馬拉有機脫因咖啡口感特點

一杯好的無咖啡因的標誌是你不能告訴你正在喝無咖啡因。你需要有人告訴你，你是否想要辨別出我們最暢銷的不含咖啡因的咖啡是否真的脫咖啡因。您可能會注意到它們都是水加工過的咖啡，我們認爲它們的風味特徵仍然很強大。給他們一個嘗試，看看你是否能說他們

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

認識生豆的基本知識挑生豆的知識生豆標籤常見縮略語埃塞俄比亞生

生豆

認識生豆的基本知識挑生豆的知識生豆標籤常見縮略語埃塞俄比亞生

關注生豆信息，一目瞭然的國家地區名稱外，標籤裏面往往帶有許多字母縮寫，初次見面，常常不知所云： DP：DryProcess，幹法處理 EP：EuropeanPreparation，歐洲標準。常見於中南美產區。指的是，在生豆等級劃分的基礎上，爲了滿足部分歐洲生豆商的特殊要求，

2016-03-31 生豆我要分享

咖啡怎麼做成decaf的脫咖啡因是什麼咖啡烘焙前後發生哪些變化

精品咖啡豆

咖啡怎麼做成decaf的脫咖啡因是什麼咖啡烘焙前後發生哪些變化

Decaf咖啡介紹：爲何要喝decaf咖啡？在烘烤前，綠咖啡不含咖啡因。這個過程改變了生咖啡的顏色：它從淺棕色（天然和CO-2）到綠棕色（MC和Swiss Water Process -SWP-decafs）不等。另外還有一種我們列入WP，Water Process，這是一種類似瑞士水的水過濾方法

2019-07-24 精品咖啡豆我要分享

什麼是脫咖啡因瑞士水脫咖啡因工藝特點脫咖啡因過程有何變化

精品咖啡豆

什麼是脫咖啡因瑞士水脫咖啡因工藝特點脫咖啡因過程有何變化

脫咖啡因過程及其運作方式不含咖啡因的咖啡經常會受到不良的說唱，而且有一段時間，我們是那些認爲不含咖啡因的咖啡比實際交易少的人，但是我們已經意識到，經過長期的努力尋找優質的咖啡因咖啡豆之後，這遠非真相。高質量的無咖啡因咖啡經過正確烘焙後，

2019-10-07 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞低因咖啡豆瑞士水洗處理過程低因咖啡影響口感嗎

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞低因咖啡豆瑞士水洗處理過程低因咖啡影響口感嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡的基本知識以及風味描述瑞士水處理咖啡因是種神奇的物質，生活中很多時候你都在不知不覺的攝入咖啡因瑞士水低因處理介紹： Swiss Water Process, 簡稱SWP, 瑞士水低

2018-01-01 哥倫比亞咖啡豆我要分享

生豆的縮語你看得懂嗎？

咖啡知識

生豆的縮語你看得懂嗎？

DP ：Dry Process，幹法處理 EP ：European Preparation，歐洲標準。常見於中南美產區。指的是，在生豆等級劃分的基礎上，爲了滿足部分歐洲生豆商的特殊要求，再進行更嚴格的手工揀選，令瑕疵率達到貿易商的要求。另外，低因處理技術中有European Process歐

2016-05-25 咖啡知識我要分享

什麼咖啡豆咖啡因含量最少低因咖啡的風味口感特點有什麼區別

咖啡知識

什麼咖啡豆咖啡因含量最少低因咖啡的風味口感特點有什麼區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡是現在許多人每天都必須要喝的飲料，不僅僅是讓自己更有精神或是醒腦，更是一種生活方式與態度。但很多人卻不敢在下午或晚上喝

2022-07-14 咖啡知識我要分享

咖啡生豆常見縮略語解讀精品咖啡

咖啡知識

咖啡生豆常見縮略語解讀精品咖啡

關注生豆信息，一目瞭然的國家地區名稱外，標籤裏面往往帶有許多字母縮寫，初次見面，常常不知所云： DP ：Dry Process，幹法處理 EP ：European Preparation，歐洲標準。常見於中南美產區。指的是，在生豆等級劃分的基礎上，爲了滿足部分歐洲生豆商的特殊要

2016-05-18 咖啡知識我要分享

低因咖啡的起源與發展：爲什麼賣的都是瑞士水處理法低因咖啡？

咖啡小知識

低因咖啡的起源與發展：爲什麼賣的都是瑞士水處理法低因咖啡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡因可以刺激腦部並且提高警覺性，但這些作用對某些人來說也可能是咖啡的缺點。爲了解決這個問題，人們不斷研發降低咖啡因的方法。起源與發展德國化學家費裏德里希．費赫迪南．倫格（Friedlieb

2017-11-14 咖啡小知識我要分享

如何製造脫咖啡因咖啡瑞士水處理山水處理脫咖啡因的方法介紹

精品咖啡豆

如何製造脫咖啡因咖啡瑞士水處理山水處理脫咖啡因的方法介紹

關於如何製造脫咖啡因咖啡的簡要介紹？一起來看一下吧！每一個咖啡起源的故事都證明了發現咖啡豆幾乎奇蹟般的活力特徵的奇蹟。事實上，即使在今天，咖啡的大部分受歡迎程度仍取決於其在飲用者中促進能量的能力。然而，有時候我們只是想在睡前喝一杯溫暖

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

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