Shakisso 瞭解更多有關Shakisso的內容

非洲咖啡

夏奇索Shakisso莊園埃塞俄比亞西達摩Sidamo古吉Guji產區

夏奇索(Shakisso)，位於古吉（Guji)，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區有很多坑洞。這讓人在咖啡種植區域間行走時，充滿危險。夏奇索則是古吉/西達莫裡獨樹一格的

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

非洲咖啡精品莊園

埃塞俄比亞西達摩Sidamo古吉Guji夏奇索Shakisso產區日曬咖啡熟豆

西達摩的咖啡風味非常多元，因爲不同的土壤成份、區域微型氣候及數不清的原生咖啡品種，造就了每個城鎮區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。西達摩產區(Sidama)位於衣索比亞南方。這裡的產業以農業爲主，咖啡種植區位於東非大裂谷(Great Rift Valley)周圍

2016-03-26 非洲咖啡精品莊園我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方

廠名: 大鎮咖啡前街咖啡館廠址: 廣州市保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 埃塞俄比亞咖啡種類: 其他烘焙程度: 輕度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso

2017-05-06 西達摩夏奇索我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞主要咖啡產區介紹古吉夏奇索Guji Shakisso咖啡豆特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）埃塞俄比亞行政區劃分爲四個等級，由大至小排列順序爲Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名稱依循著此規則去做

2022-06-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡莊園

精品咖啡埃塞俄比亞西達摩古吉Guji夏奇索Shakisso日曬

西達摩的咖啡風味非常多元，因爲不同的土壤成份、區域微型氣候及數不清的原生咖啡品種，造就了每個城鎮區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。西達摩產區(Sidama)位於衣索比亞南方。這裡的產業以農業爲主，咖啡種植區位於東非大裂谷(Great Rift Valley)周圍

2016-05-14 咖啡莊園我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩夏奇索咖啡豆的研磨度烘焙程度處理方法簡介

埃塞爾比亞的水洗西達摩夏奇索跟肯亞（我還是喜歡叫肯尼亞）伽桐伯亞AB。昨天下午收到的快遞，晚上老媽給帶回來的，這次換成了金閃閃的外包裝，頓顯高大上。由於已經太晚，就沒有試飲，今天起牀後，就迫不及待地折騰夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的

2017-03-09 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

【廠區介紹】夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區有很多坑洞。這讓人在咖啡種植區域間行走時，充滿危險。夏奇索則

2017-05-06 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

完美的口感的西達摩夏奇索產區咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

夏奇索(Shakisso)，位於古吉（Guji)，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相當的獨特性，生產的咖啡也屢屢獲得市場的關注，Ninety Plus的傳奇豆(nekisse)的原意就是來自夏奇索的花蜜(Nectar f

2016-09-13 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆的故事典故

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【廠區介紹】夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區有很多坑

2017-05-08 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述

風味描述：檸檬和柑橘、明亮清脆的酸度，檸檬，柑橘，白葡萄汁，黑醋栗，尾端伯爵茶感廠名: 大鎮咖啡前街咖啡館廠址: 廣州市保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含

2017-05-06 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

埃塞比亞水洗G1西達摩sidamo夏奇索shakisso微產區西達莫咖啡烘焙

廠名: 大鎮咖啡前街咖啡館廠址: 廣州市保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 埃塞俄比亞咖啡種類: 其他烘焙程度: 輕度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso

2017-05-06 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

品種：當地原生種 Heirloom 生產者：當地小農風味：白葡萄汁，柑橘，伯爵茶感【西達摩sidamo】西達摩的咖啡風味非常多元，因爲不同的土壤成份、區域微型氣候及數不清的原生咖啡品種，造就了每個城鎮區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。西達摩產區(Sid

2017-05-06 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆種植情況地理位置氣候

埃塞俄比亞西達摩是單一起源的一個類型，生長在埃塞俄比亞西達摩省的阿拉比卡咖啡。與大多數非洲國家咖啡一樣，埃塞俄比亞西達摩特點是小灰豆，但特點是其濃郁、香料、酒或巧克力一樣的味道和花香。在所有西達摩咖啡發現的最有特色的風味是檸檬和柑橘、明亮

2017-05-06 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆的手衝參數建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的西達摩。15g粉，中細度研磨（小富士鬼齒刀3.5研磨），v60濾杯，9193度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-08 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso咖啡豆種類、品牌推薦及莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Washed 國家：埃塞俄比亞等級: G1 產區：古吉大區夏奇索產區烘焙程度：輕度烘焙處理方式：水洗水洗式處理的咖啡風味中較不易帶有野性風味，具有純淨、清爽的特質，適合

2017-05-14 西達摩夏奇索我要分享

非洲咖啡精品莊園

埃塞俄比亞西達摩的咖啡風味非常多元古吉Guji夏奇索Shakisso產區

Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 國家：埃塞俄比亞產區：古吉大區夏奇索產區海拔：1800-2000 處理方式：高架牀日曬品種：當地原生種Heirloom 生產者：當地小農風味：檸檬、芒果、藍莓、葡萄酒香西達摩的咖啡風味非常多元，因爲不同的土壤成份、區域

2016-04-13 非洲咖啡精品莊園我要分享

西達摩夏奇索

埃塞水洗西達摩G1夏奇索shakisso咖啡豆風味特點、產區及衝煮參數

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【廠區介紹】夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區有很多坑

2017-05-14 西達摩夏奇索我要分享

咖啡莊園

埃塞俄比亞西達摩Sidamo古吉Guji夏奇索Shakisso產區藍莓葡萄酒香

夏奇索(Shakisso)，位於古吉（Guji)，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區有很多坑洞。這讓人在咖啡種植區域間行走時，充滿危險。夏奇索則是古吉/西達莫裡獨樹一格的

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞西達摩咖啡豆風味描述口感品種特點產地區介紹

埃塞俄比亞西達摩咖啡豆風味描述口感品種特點產地區介紹此地方當地小農在2001年開始種植有機咖啡，並與中型咖啡生產者密切合作，因爲他們熟知如何在高地種植森林咖啡。是在西達摩產區中非常有地域特點的微產區之一。本區域的咖啡具有相當的獨特性，生產的咖

2016-11-11 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞古吉夏奇索產區起源發展與吉克薩處理廠信息資料介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Guji Shakisso古吉夏奇索的起源發展介紹： Dasaya在埃塞俄比亞的原文爲 Dawala Samayawi，意思就是紫色的風鈴。也如同我們很早介紹過的一樣，現在Sidama這個詞已經是過去式了，如今生豆商那端開始

2017-11-16 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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