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莊園介紹： 莊園：Finca Ataisi 地區：Sonsonate省Izalco地區 等 級：SHG 精品級pacamara 種植高度：1800米 莊園種植總面積：908公頃 Pacamara種植面積：20公頃 採摘季：1月 認證信息：Rainforest Alliance雨林聯盟認證 處理方式：水洗髮酵，日曬乾燥。 批次
咖啡生產現狀 天災人禍，用來形容薩爾瓦多咖啡產業面臨的挑戰再合適不過，雖然擺脫了戰爭的陰霾，薩爾瓦多的咖啡生產仍然不時面臨挑戰，這其中包括了：1998年，颶風襲擊；2001年，地震；2002年，火山噴發；2012年，葉鏽病，風暴； 雖然挑戰不斷，薩爾瓦多仍
薩爾瓦多咖啡的風味特性進行一番合適的描述，應該不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悅的柔軟以及甜度，再加上吸引人的果香味。 在品嚐薩爾瓦多的時候，可以將適量的糖放入咖啡中，並加入冰塊，將其攪拌均勻，還可以依照個人的喜好程度加入鮮奶，這樣可以慢慢享
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