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精品咖啡Specialty Coffee概念(三)
精品咖啡Specialty Coffee的評價分級,由各國精品咖啡協會(如美國精品咖啡協會SCAA、日本精品咖啡協會SCAJ)自行訂定,並無明確統一的定義,每年都在改變、進化,目前通行的標準大致如下:
2014-08-25 咖啡知識 我要分享