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墨西哥的咖啡產量種植以及文化介紹

墨西哥咖啡

墨西哥的咖啡產量種植以及文化介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡一詞來源於阿拉伯語Kaweh，寓意活力、剛強。喝咖啡會讓我們感到幸福。早上喝一杯咖啡可提神醒腦。咖啡是一種天然飲品，含有的抗氧化成分可預防衰老; 此外飲用咖啡有助於避免退化性疾

2017-06-28 墨西哥咖啡我要分享

印尼賣咖啡、茶葉　換取俄羅斯11架蘇愷35戰鬥機

咖啡資訊

印尼賣咖啡、茶葉　換取俄羅斯11架蘇愷35戰鬥機

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國與歐洲對俄羅斯實施經濟制裁，這正好給了印尼一個增加兩國貿易的機遇。印尼表示，日前與俄國達成以物易物的協議，將用咖啡、棕櫚油和茶葉等商品，換取11架Su-35戰鬥機。綜合外媒報道，印尼貿易部

2017-08-10 咖啡資訊我要分享

老屋廢墟風！屏東新開幕夢幻「玻璃屋」咖啡廳

臺灣

老屋廢墟風！屏東新開幕夢幻「玻璃屋」咖啡廳

▲屏東竹田車站旁在2月底出現一間新的玻璃屋咖啡廳。（圖／IG@shih_su提供）記者李姿儀／綜合報導屏東也有夢幻玻璃屋咖啡廳！屏東市區的古蹟「驛前大和咖啡」在2017年新推出一間玻璃屋咖啡廳「大和頓物所」，充滿老屋歷史的廢墟感、唯美的裝潢擺設擄獲不少

2017-03-17 臺灣我要分享

卡杜拉品種Caturra起源來歷卡杜拉咖啡的風味表現與特性

咖啡種植

卡杜拉品種Caturra起源來歷卡杜拉咖啡的風味表現與特性

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Variedad encontrada en Minas Gerais, Brasil, posiblemente originada como una mutacin de un gene dominante del caf Bourbon. 卡杜拉品種在巴西的米納斯吉拉斯州被發現，可能源自像是波旁品種

2017-12-19 咖啡種植我要分享

【廣州特色咖啡館推薦】Sunny park咖啡店

咖啡館

【廣州特色咖啡館推薦】Sunny park咖啡店

Sunny park咖啡店始創於2013年，由兩位年輕的咖啡追隨者Sunny和Paco攜手創立，並因此而得名。現在Sunny park咖啡館由Gina團隊帶着，加入了一些甜點和小喫，希望帶給客人更多好的體驗。Sunny park咖啡館注重自家選豆、烘豆、調製與拼配。是一家極具特色的咖啡

2015-12-14 咖啡館我要分享

廣州咖啡館推薦系列 SUNNY PARK咖啡店

咖啡行業

廣州咖啡館推薦系列 SUNNY PARK咖啡店

SUNNY PARK咖啡店始創於2013年，由兩位年輕的咖啡追隨者Sunny 和 Paco攜手創立，並因此而得名。兩位均致力於尋求「純元」咖啡，並注重自家選豆、烘豆、調製與拼配。時至今日，Sunny Park已經着手預備新分店的工作，在總店培養出的咖啡愛好者亦已逐一創辦

2016-05-03 咖啡行業我要分享

咖啡品種介紹：卡杜拉CATURRA咖啡又稱“暴曬咖啡”Sun Coffee

咖啡種植

咖啡品種介紹：卡杜拉CATURRA咖啡又稱“暴曬咖啡”Sun Coffee

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）卡杜拉 (Caturra)：它是五十年代在巴西發現的一個波旁的單基因變種，產量能力與抗病能力都比波旁佳，樹株較矮，方便採收，可惜的是，它遇到了和波旁一樣的問題結果一年休息一年，風味和波旁豆不相

2017-12-19 咖啡種植我要分享

哥倫比亞Taminango咖啡產區 Narino Supremo咖啡種植特點杯測風味

精品咖啡豆

哥倫比亞Taminango咖啡產區 Narino Supremo咖啡種植特點杯測風味

哥倫比亞Taminango Narino Supremo特產咖啡，位於哥倫比亞咖啡產區西南方我們可以發現一個叫NARINO 的地區，在這裏有宏偉的山脈及美麗的風景，並且還有許多河流經過此地區流向南方，經過森林後可以發現幾個居住勤勉的農民的村莊。 Taminango 就是位於海拔1

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆風味口感介紹印尼巴厘島咖啡豆莊園

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡豆風味口感介紹印尼巴厘島咖啡豆莊園

Sunda Hejo處理廠共計29支豆子，其中只有兩支咖啡採用的是傳統溼刨法，這29支豆子的處理，很大一部分就是哥斯達黎加的處理技術。對於合作社栽植的品種，採用了各類先進處理方式：更精細控制全水洗的每個環節、採用幹發酵與溼發酵對比實驗、嚴格控制發酵時間

2016-07-22 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

人生怎可錯過阿拉伯咖啡

阿拉伯咖啡

人生怎可錯過阿拉伯咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店阿拉伯國家大大小小加起來快20多個，各地美食連起來那可不是小數目。我們知道，每個國家有自己的國菜，大街小巷裏也隱藏了不少民間風味，但是阿拉伯人有一個共通的愛好阿拉伯咖啡。( | gao

2017-07-31 阿拉伯咖啡我要分享

咖啡館「禁止12歲以下兒童進入」，你選擇支持還是反對？

咖啡資訊

咖啡館「禁止12歲以下兒童進入」，你選擇支持還是反對？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡館「禁止12歲以下兒童進入」遭轟！近日，臺南知名的人氣咖啡館「深藍咖啡館」，因內用區不開放12歲以下小孩進入，遭到部分家長撻伐，併到粉絲團留下1顆星負評。被稱是千層蛋

2018-05-10 咖啡資訊我要分享

印尼咖啡曼特寧分類_印尼曼特寧咖啡什麼牌子最好_印尼咖啡豆價格

印尼國家

印尼咖啡曼特寧分類_印尼曼特寧咖啡什麼牌子最好_印尼咖啡豆價格

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）說起印尼咖啡，我們須從蘇門答臘島的曼特寧開始。曼特寧【MANDHELING】咖啡是印尼最有代表性的咖啡豆種，但凡喜歡喝咖啡的人，都知道曼特寧。曼特寧其實是居住在蘇門答臘島【SU

2018-09-13 印尼國家我要分享

清邁的網紅咖啡店都怎麼玩轉性冷淡

咖啡八卦信息

清邁的網紅咖啡店都怎麼玩轉性冷淡

這幾年，設計界最大熱的詞彙，叫 Normcore 中文譯爲性冷淡風現在服裝要性冷淡裝修要性冷淡音樂也要性冷淡連蔡健雅都出了張失語者號稱性冷淡不好意思，那我覺得王娟和虎子十幾年前的專輯兩個人的旅行纔是真正的Normcore ▼ 性冷淡風，據說北歐人玩得

2017-05-05 咖啡八卦信息我要分享

《田口護精品咖啡大全》-決定咖啡美味的關鍵性五秒

精品咖啡學

《田口護精品咖啡大全》-決定咖啡美味的關鍵性五秒

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）給想要自己決定這關鍵性五秒的咖啡愛好者們一個相當明確的指引精品咖啡，一個看起來或是聽起來都有點厲害的名詞，多了精品這兩個字讓咖啡從一般日常飲料、一公斤產地價格以美分計

2018-06-11 精品咖啡學我要分享

清邁探店指南｜城中最時髦的咖啡店我都幫你找好了！

咖啡館

清邁探店指南｜城中最時髦的咖啡店我都幫你找好了！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上次來清邁大概是三年前了，對這裏的記憶是緩慢的步調和愜意的氛圍。而再次來到這座小城，最令我驚訝的是當地的咖啡文化，遍地可愛的 cafe，讓這個城市變得小清新、小資、小時髦起來... 清邁我最喜歡

2017-06-06 咖啡館我要分享

從咖啡機到掛耳式咖啡：關於咖啡的幾項創新式發明

咖啡機

從咖啡機到掛耳式咖啡：關於咖啡的幾項創新式發明

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對現代人來說，隨時隨地來上一杯咖啡，已不是一件難事，若是想在家煮上一杯香醇的濃縮咖啡(espresso)，還有琳琅滿目的家用咖啡機可供選擇，但在您品嚐那綿密細緻的咖啡乳脂(crema)之際，可曾想過

2017-12-23 咖啡機我要分享

亞洲咖啡主要產區印尼、印度與越南咖啡風味差異區別特色

亞洲咖啡

亞洲咖啡主要產區印尼、印度與越南咖啡風味差異區別特色

印尼（Indonesia）知名代表性咖啡：爪哇（Java），蘇門達臘曼特寧（Sumatra Mandheling）印尼生產咖啡豆的區域主要在爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西等三個島，皆屬火山地形。一般認爲印尼的咖啡豆香味濃厚而酸度低，略帶一點似中藥及泥土的味道。蘇門達臘（Su

2017-11-07 亞洲咖啡我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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