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咖啡的調理術大致可分爲下列三種： 一、蒸餾式(Syphone)詳如說明書 二、水滴式(Drip) A.手工衝濾式：詳如說明書。 B.電器咖啡衝濾式。 三、蒸汽壓縮式(Espresso) 亦稱意大利式，很細的咖啡粉，用高溫高壓的熱水於瞬間把咖啡沖泡出來，香氣濃烈又苦又甘，上面
虹吸壺(Syphon)也稱塞風壺，看起來總讓人聯想到化學實驗的器皿。不過因爲都是玻璃容器，整個衝煮過程清晰可見，是視覺效果極佳的沖泡方法。在口味上，也是一部分咖啡愛好者的喜愛。同時，整個衝煮過程會瀰漫出非常迷人的咖啡香氣。所以，還等什麼呢，這就來
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