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越南咖啡(Vietnamese Cafe)也稱作Ca Phe Sua Da,是採用越南特有的滴濾壺製作出來的一種咖啡。製作時將咖啡粉加入滴濾壺中,將咖啡杯置於滴濾壺下,在壺中注入適量開水,開水萃取咖啡粉後,通過滴濾壺底部的濾網滴入咖啡杯中,從而得到一杯純正的越南咖啡,
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