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危地馬拉安堤瓜-沃肯斯(Volcanes)莊園精選微批次風味描述

咖啡莊園

危地馬拉安堤瓜-沃肯斯(Volcanes)莊園精選微批次風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉安堤瓜-沃肯斯(Volcanes)莊園豆不同於中美洲其他國家生產的咖啡豆風味較爲乾淨，危地馬拉咖啡因爲產地的不同風格變化更多，以首都安堤瓜與西北方薇薇特南果高臺爲兩大產區，這兩個產區佔

2017-12-09 咖啡莊園我要分享

危地馬拉Antigua產區 Entre Volcanes莊園咖啡種植始家族之一

精品咖啡豆

危地馬拉Antigua產區 Entre Volcanes莊園咖啡種植始家族之一

Falla家族擁有125年的咖啡種植經驗，是安提瓜島上種植咖啡的始祖家族之一。San Miguel單品咖啡的起源故事始於50多年前，1962年Arturo Falla Cofno購買了EL Tempix-que莊園進行了一次新的冒險。該莊園距離世界遺產安提瓜僅一小段車程。該莊園坐落於三個雄偉

2020-04-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡生豆等級怎麼區分爲什麼生豆也有分級

咖啡豆

咖啡生豆等級怎麼區分爲什麼生豆也有分級

生豆處理場的名子。如瓜地馬拉-安提瓜-洛斯摩肯斯（Guatemala Antigua SHB- Finca Los Volcanes 12 Crop）這一長串名字，告訴我們如下資訊：生產國：瓜地馬拉(Guatemala)--瓜國是中美洲着名的咖啡產國。產區：安提瓜火山(Antigua) --這是瓜國著名的火山咖

2016-10-17 咖啡豆我要分享

曼特寧的深焙咖啡豆的價格特點風味描述口感品種介紹

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧的深焙咖啡豆的價格特點風味描述口感品種介紹

曼特寧的深焙咖啡豆的價格特點風味描述口感品種介紹緊接在國家名稱之後的是小產區的標示。以衣索比亞-耶加雪啡（EthiopiaYirgacheffe）爲例，衣索比亞Ethiopia是咖啡產國名，表示這是一款單品咖啡；耶加雪啡Yirgacheffe是衣索比亞西達摩區（Sidamo）內的高

2016-11-21 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

曼特寧的深焙咖啡豆特點風味描述品種莊園介紹

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧的深焙咖啡豆特點風味描述品種莊園介紹

曼特寧的深焙咖啡豆特點風味描述品種莊園介紹中南美洲最好的咖啡是以栽植海拔爲咖啡分級，海拔4500英尺以上的咖啡豆標示爲SHB(極硬豆 Strictly HardBean)；AA+是肯亞咖啡的最高級，只有風味特別優秀、瑕疵少的批次得以被允許標示AA+，AA是顆粒最大者，AB顆

2016-11-22 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

中國咖啡網推薦咖啡豆的分級、小產區、農莊、與“AA+”，年份

咖啡文化

中國咖啡網推薦咖啡豆的分級、小產區、農莊、與“AA+”，年份

咖啡豆的分級、小產區、農莊、與其他標示目前全世界咖啡豆產區的分級制度並不一致，所以你可能在咖啡標籤上看到以下的詞彙SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圓豆/小豆果等等，這些是咖啡豆的分級名稱。市售的烘焙豆有時會標示單品咖啡的分級，通常並不會標

2016-03-30 咖啡文化我要分享

藍莓風味的哥倫比亞咖啡豆莊園品種特點口感價格描述烘焙程度介紹

哥倫比亞咖啡豆

藍莓風味的哥倫比亞咖啡豆莊園品種特點口感價格描述烘焙程度介紹

喝咖啡我們自然會想到哥倫比亞，而哥倫比亞慧蘭更是我們所追求的，慧蘭象徵着卓越的品味，優質的口感和追求小資的情懷。有人說這絕對不是一杯平平的咖啡，而是凝聚着咖啡農們的智慧與辛勤，其中的芳香與圓潤的口感，真的難以一語道出。國家哥倫比亞產地

2016-10-11 哥倫比亞咖啡豆我要分享

解讀咖啡豆的名稱之咖啡豆的分級

咖啡豆

解讀咖啡豆的名稱之咖啡豆的分級

來自: 咖啡小鎮(傳授咖啡文化，讓更多人喜歡咖啡) 2014-03-04 11:50:59 目前全世界咖啡豆產區的分級制度並不統一，每個咖啡生產國各自擁有其分級制度與分級名稱，所以你可能在咖啡標識上看到以下的文字：「SHB」、「AA+」、「Supremo」、「Extra-Fancy」、「

2015-11-03 咖啡豆我要分享

咖啡的烘焙程度介紹精品咖啡的特點

咖啡莊園

咖啡的烘焙程度介紹精品咖啡的特點

烘焙度的標示：深焙、南義、北義、維也納、法式烘焙除了產地相關的標示，最常見的是關於烘焙度的標示。生咖啡豆需要經過烘焙程序，才能釋放出特有的迷人香味，咖啡的烘焙與其風味息息相關。如果你在咖啡標籤上看到「義大利」、「維也納」、「南義」等標示

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

在薩爾瓦多遇見肯尼亞！薩爾瓦多橄欖樹莊園SL28手衝參數分享

薩爾瓦多咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多咖啡莊園-橄欖樹莊園（KENYA SL28）橄欖樹莊園是在1930年開始栽種咖啡,地理位置位於薩爾瓦多Santa Ana 火山區橄欖樹莊園圍繞著薩爾瓦多非常有名的 LOS VOLCANES (火山

2018-11-01 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆等級ABtop是什麼意思分級品牌特點介紹

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆等級ABtop是什麼意思分級品牌特點介紹

肯尼亞咖啡豆等級ABtop是什麼意思分級品牌特點介紹不同小產區意味着不同的風味特色。例如埃塞俄比亞南方靠近索馬利亞的地方生產着名的埃塞俄比亞-哈拉摩卡(EthiopiaHarrar)。哈拉摩卡帶有酒般香氣、藍莓或葡萄風味，口感厚，耶加雪啡味道清爽而明亮、有柑橘

2016-11-11 肯尼亞咖啡豆我要分享

解讀咖啡豆的名稱

咖啡知識

解讀咖啡豆的名稱

爲什麼咖啡豆有這麼長的名子？爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式？這是如何區分的？

2014-07-07 咖啡知識我要分享

解讀咖啡豆的名稱

咖啡豆

解讀咖啡豆的名稱

爲什麼咖啡豆有這麼長的名子？爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式？這麼多名字是哪來的？

2014-06-13 咖啡豆我要分享

瞭解咖啡豆

咖啡知識

瞭解咖啡豆

專業人士都知道，不同年份不同、不同產區的咖啡豆風味皆有可能有不小的差異，專業的烘焙商會每年品嚐各產區的當年份咖啡生豆，並調整烘焙與調配方式，使消費者能夠拿到風味穩定，差異微小的產品。

2014-07-14 咖啡知識我要分享

標籤裏的祕密：解讀咖啡豆的名稱

咖啡知識

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爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這是如何區分的?

2014-07-22 咖啡知識我要分享

爲什麼咖啡豆有這麼長的名子？

咖啡知識

爲什麼咖啡豆有這麼長的名子？

爲什麼咖啡豆有這麼長的名子？爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式？這麼多名字是哪來的？

2014-08-09 咖啡知識我要分享

教你從標籤裏瞭解咖啡豆

咖啡知識

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專業人士都知道，不同年份不同、不同產區的咖啡豆風味皆有可能有不小的差異，專業的烘焙商會每年品嚐各產區的當年份咖啡生豆，並調整烘焙與調配方式，使消費者能夠拿到風味穩定，差異微小的產品。

2014-05-16 咖啡知識我要分享

精品咖啡學從標籤裏瞭解咖啡豆

咖啡知識

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專業人士都知道，不同年份不同、不同產區的咖啡豆風味皆有可能有不小的差異，專業的烘焙商會每年品嚐各產區的當年份咖啡生豆，並調整烘焙與調配方式，使消費者能夠拿到風味穩定，差異微小的產品。也有時，當你走進一家咖啡專賣店，你會爲琳琅滿目的咖啡品名

2014-12-19 咖啡知識我要分享

教你從標籤裏瞭解咖啡豆

咖啡知識

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專業人士都知道，不同年份不同、不同產區的咖啡豆風味皆有可能有不小的差異，專業的烘焙商會每年品嚐各產區的當年份咖啡生豆，並調整烘焙與調配方式，使消費者能夠拿到風味穩定，差異微小的產品。也有時，當你走進一家咖啡專賣店，你會爲琳琅滿目的咖啡品名

2015-06-01 咖啡知識我要分享

教你從標籤裏瞭解咖啡豆

咖啡豆

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專業人士都知道，不同年份不同、不同產區的咖啡豆風味皆有可能有不小的差異，專業的烘焙商會每年品嚐各產區的當年份咖啡生豆，並調整烘焙與調配方式，使消費者能夠拿到風味穩定，差異微小的產品。也有時，當你走進一家咖啡專賣店，你會爲琳琅滿目的咖啡品名

2015-09-15 咖啡豆我要分享

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