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咖啡比賽知識 WBC咖啡師大賽評委評審手冊
咖啡知識

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第一部分 技術評分標準 評分手冊是參加BARISTA大賽評審的一個綱要。所有的BARISTA大賽的評判都應該熟悉這個標準。每個人除了要經過親自實踐培訓外也要經過一個書面的測試才能成爲BARISTA大賽的合格評判。BARISTA大賽的認證的有效期只有幾年。 7個評判會對每

2015-01-09 咖啡知識 我要分享
雀巢barista咖啡機 barista咖啡機說明書 什麼類型的咖啡機好
精品咖啡豆

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家用咖啡機品牌排行榜哪種好? 最佳綜合獎：OXO 在咖啡師的大腦上 OXO-關於Barista Brain釀酒師 OXO 在Barista Brain 9杯咖啡機上，其簡單的設計和易用性以及所生產的高品質咖啡贏得了我們的首

2019-09-24 精品咖啡豆 我要分享
Barista 咖啡師 咖啡調理師
咖啡知識

Barista 咖啡師 咖啡調理師

約從1990年開始，英文采用 Barista 這個字來稱呼製作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。意大利文 Barista，對應英文的 bartender(酒保)。中文稱作咖啡師或咖啡調理師。 Barista 更早以前的稱呼比較直接 濃縮咖啡拉把員(espresso puller)。這名詞的轉變，或

2015-07-24 咖啡知識 我要分享
Barista 咖啡師 咖啡調理師的定義
咖啡知識

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約從1990年開始，英文采用 Barista 這個字來稱呼製作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。意大利文 Barista，對應英文的 bartender(酒保)。中文稱作咖啡師或咖啡調理師。 Barista 更早以前的稱呼比較直接 濃縮咖啡拉把員(espresso puller)。這名詞的轉變，或

2015-09-14 咖啡知識 我要分享
Barista咖啡師咖啡調理師 咖啡師的稱呼
咖啡師

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約從1990年開始，英文采用 Barista 這個字來稱呼製作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。意大利文 Barista，對應英文的 bartender(酒保)。中文稱作咖啡師或咖啡調理師。 Barista 更早以前的稱呼比較直接 濃縮咖啡拉把員(espresso puller)。這名詞的轉變，或

2015-09-16 咖啡師 我要分享
Barista 咖啡師 咖啡調理師
咖啡師

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約從1990年開始，英文采用 Barista 這個字來稱呼製作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。意大利文 Barista，對應英文的 bartender(酒保)。中文稱作咖啡師或咖啡調理師。 Barista 更早以前的稱呼比較直接 濃縮咖啡拉把員(espresso puller)。這名詞的轉變，或

2015-10-23 咖啡師 我要分享
Nespresso推出全新限量款咖啡BARISTA 釋放你的咖啡師靈魂
咖啡資訊

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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nespresso推出全新限量款咖啡 BARISTA 釋放你的咖啡師靈魂 完美呈現意式咖啡與牛奶調和的藝術 釋放你的咖啡師靈魂 完美呈現意式咖啡與牛奶調和的藝術 甫於結束的世界大學運動會，運動員們揮灑汗水、

2017-09-14 咖啡資訊 我要分享
第三屆海南福山杯 五洲選手風采
咖啡資訊

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【第三屆福山杯】五洲選手風采 中國福山杯國際咖啡師冠軍賽,自2012年開賽以來,已成功舉辦兩屆,該賽事始終按專業.高端.公正 標準來組織,得到了國內外咖啡業界的關注與參與,賽事曾吸引了哥倫比亞、巴西、厄瓜多爾、美國、 法國、意大利、越南、日本、韓國、新

2014-06-05 咖啡資訊 我要分享
比賽結果 咖啡師 咖啡大賽 中國咖啡師 進口咖啡
咖啡資訊

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WBC年度比賽結果 編輯 2012 Vienna The birthplace of the coffeehouse was the setting for the 12th World Barista Championship held from 12-15 June 2012. Raul Rodas from Guatemala was crowned the 2012 World Barista Champion. Fifty-four barista

2016-04-19 咖啡資訊 我要分享
BARISTA 咖啡名詞精品咖啡學
咖啡知識

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翻譯資料From Wikipedia, 《The free encyclopedia》 維基百科，自由的百科全書。 Since approximately 1990, the term barista (the Italian word for bartender - masculine or feminine; plural: baristi (masculine) or bariste (feminine)) has been us

2015-07-29 咖啡知識 我要分享
BARISTA 咖啡名詞維基百科解析
咖啡知識

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2015-01-17 咖啡知識 我要分享
The Barista Camp八月上海開營啦！
咖啡資訊

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The Barista Camp八月開營(2014年8月26-28日)

2014-06-05 咖啡資訊 我要分享
咖啡拉花神器：barista gear 拉花缸的詳情介紹及顏色分類大全
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Barista Gear是臺灣小型專研咖啡器具的廠商研發生產的，主要的賣點在於奶嘴處小小的翻嘴導流口，不至於太大，方便於迅速成型，減少泛白情況的出現，以及無比舒適的握感。廠商難免會出現一些微小的瑕疵，如個別字母不夠清晰，非常細微的劃痕和焊接印跡(特別是

2015-12-09 咖啡杯 我要分享
國際咖啡師大賽歷史 WBC（World Barista Championship）
咖啡知識

國際咖啡師大賽歷史 WBC（World Barista Championship）

中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一羣(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各 地的最優秀的咖啡師的競賽平臺。12個來自不同國家的選手參與了決賽，挪威的選手ROBERT THORESEN奪冠。 賽事

2015-04-11 咖啡知識 我要分享
2007年Tim Wendelboe專訪(BGT)
咖啡師

2007年Tim Wendelboe專訪(BGT)

Tim Wendelboe簡介 1998～進入Stockfleths從事全職barista，開始他的咖啡之路，這年19歲。 1999～做到Stockfleths的分店manager，並第一次參加Norwegian Barista Championship得到第五。 2000～拿到Norwegian Barista Championship亞軍，當年冠軍Robert Thor

2015-10-23 咖啡師 我要分享
國際咖啡師大賽WBC的歷史介紹（World Barista Championship）
咖啡競賽

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017WBC世界咖啡師大賽冠軍揭曉！英國選手Dale Harris奪冠！ 2000年,在蒙地卡羅,一羣(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了

2018-01-18 咖啡競賽 我要分享
麥當勞在日本推首家咖啡店：McCafe by Barista
咖啡館經營

麥當勞在日本推首家咖啡店：McCafe by Barista

麥當勞日本公司推出的首家咖啡店McCafe by Barista23日向媒體亮相，這家位於東京澀谷區的新型店鋪原宿表參道店內設有咖啡專用區域。新店由專門負責咖啡的Barista將咖啡一杯一杯精心泡製，然後用陶瓷或玻璃的杯子提供給客人。此舉旨在通過地道的咖啡產品來吸

2014-05-30 咖啡館經營 我要分享
北京特色咖啡館推薦- BARISTA
咖啡館

北京特色咖啡館推薦- BARISTA

Barista!意大利文咖啡師，這是一家以咖啡師個人文化爲主題的第三波精品咖啡小館。十五平米的小館只有固定的6張吧檯椅，只做咖啡爲主從意式到單品，從hario到chemex，咖啡設備一應俱全。咖啡師主導以手工藝人方式出品每一杯咖啡。單品咖啡採用自家烘培的莊園

2015-03-17 咖啡館 我要分享
【北京特色咖啡館推薦】 BARISTA
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2015-12-07 咖啡館 我要分享
北京工業風獨立咖啡館推薦 以咖啡師文化爲主題的BARISTA
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2018-07-06 北京 我要分享

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