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KANTAN DRIP -Kalita最新產品便攜一次性滴濾杯

咖啡用品

KANTAN DRIP -Kalita最新產品便攜一次性滴濾杯

KANTAN means easy in Japanese, and these little single-cup single-use drippers live up to their name! Remove one KANTAN DRIP from the package, fold down each side, pop open the filter basket, and add between 12 to 16 grams of your favorite

2015-10-28 咖啡用品我要分享

Kantan Drip, Kalita出新品便攜一次性紙濾杯

咖啡知識

Kantan Drip, Kalita出新品便攜一次性紙濾杯

前往啡嘗網交流 KANTAN means easy in Japanese, and these little single-cup single-use drippers live up to their name! Remove one KANTAN DRIP from the package, fold down each side, pop open the filter basket, and add between 12 to 16 grams o

2016-05-06 咖啡知識我要分享

Drip cup 手衝咖啡方法視頻 Pour Over （黑咖啡）

咖啡知識

Drip cup 手衝咖啡方法視頻 Pour Over （黑咖啡）

Drip cup 手衝咖啡方法視頻 Pour Over （黑咖啡）圖文教程： http://www.coffeebug.org/brewing-guides/drip/

2016-04-27 咖啡知識我要分享

手衝咖啡衝高湯！“Drip Curryemshi Tokyo”手衝咖哩飯餐廳

咖啡八卦信息

手衝咖啡衝高湯！“Drip Curryemshi Tokyo”手衝咖哩飯餐廳

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們都享受手衝開咖啡帶來的獨特香氣，這次日清食品發揮巧思，運用咖啡的手衝概念，將高湯湯底的材料透過濾紙沖泡，將沖泡完的湯底作爲杯碗式咖喱飯的湯料！日清食品首創以濾泡方式製作咖哩飯高湯，

2017-06-01 咖啡八卦信息我要分享

Hario V60濾杯配件神器Hario Drip Stand Cube價格設計有什麼優點

精品咖啡豆

Hario V60濾杯配件神器Hario Drip Stand Cube價格設計有什麼優點

Hario Drip Stand Cube設計用於輕鬆倒出。只需將一個Hario過濾錐放在立方體的頂部，然後在中間放一個杯子或玻璃水瓶，然後像往常一樣倒出來。這是一個比在杯子頂部設置的過濾錐更加穩定的傾倒裝置，並且您還可以與所有Hario Cones兼容。橡膠支腳和承滴盤提

2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

如何沖泡掛耳包咖啡？ How to brew Drip Bag Coffee?

掛耳包

如何沖泡掛耳包咖啡？ How to brew Drip Bag Coffee?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）掛耳咖啡_掛耳咖啡沖泡方法_咖啡掛耳包掛耳式濾泡咖啡想自己沖泡一杯有質素的咖啡，少不免要準備一些如磨豆器等專門咖啡工具，對於剛開始接觸咖啡的新手來說太麻煩了，掛耳包的

2018-03-21 掛耳包我要分享

如何沖泡掛耳包咖啡？ How to brew Drip Bag Coffee?

掛耳包

如何沖泡掛耳包咖啡？ How to brew Drip Bag Coffee?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）掛耳咖啡_掛耳咖啡沖泡方法_咖啡掛耳包掛耳式濾泡咖啡想自己沖泡一杯有質素的咖啡，少不免要準備一些如磨豆器等專門咖啡工具，對於剛開始接觸咖啡的新手來說太麻煩了，掛耳包的

2018-03-21 掛耳包我要分享

slow-drip日式慢滴Dutch coffee（荷蘭咖啡）冰滴是什麼冰滴器具

咖啡小知識

slow-drip日式慢滴Dutch coffee（荷蘭咖啡）冰滴是什麼冰滴器具

冰滴咖啡是什麼？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被稱爲Dutch coffee（荷蘭咖啡）。據說是因爲當年荷蘭在統治印尼期間，種植了許多重口的羅伯斯塔品種的咖啡，爲了能在熱帶地區喝下這些相當苦的咖啡豆，他們便專門發明了一種用慢慢滴下的冷水沖泡咖啡的器具

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

Dutch coffeeslow-drip日式慢滴冰滴是什麼冰滴器具冰咖啡怎麼做

咖啡小知識

Dutch coffeeslow-drip日式慢滴冰滴是什麼冰滴器具冰咖啡怎麼做

冰滴咖啡是什麼？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被稱爲Dutch coffee（荷蘭咖啡）。據說是因爲當年荷蘭在統治印尼期間，種植了許多重口的羅伯斯塔品種的咖啡，爲了能在熱帶地區喝下這些相當苦的咖啡豆，他們便專門發明了一種用慢慢滴下的冷水沖泡咖啡的器具

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

專家調製網購掛耳包留家避疫享受精品咖啡時光

咖啡知識

專家調製網購掛耳包留家避疫享受精品咖啡時光

避疫在家的日子，不能再隨心所欲地旅行飯敘，連往日流連咖啡店歎咖啡聊天、看書的閒適時光，都變得難求。早陣子風靡一時、將糖與即溶咖啡粉攪動出咖啡泡沫的「400次咖啡」，更牽起心底對caf時光的懷想。喝膩了濃重的糖奶，其實以精品咖啡豆衝調的黑咖啡，本

2020-04-15 咖啡知識我要分享

在京都夜喝咖啡，營運至晚上10時的地庫咖啡館 Drip & Drop

日本

在京都夜喝咖啡，營運至晚上10時的地庫咖啡館 Drip & Drop

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這似乎是我第一所到過的地下咖啡店。出發前要是已讓我知道這是置身在地庫裏面，我可能會因此而卻步喔。因爲一直以來我都很怕地庫那種沒光線的空間，也不喜歡朝溼的感覺；只是來到這裏的時候，心裏的

2017-10-02 日本我要分享

咖啡機煮法濾紙滴落法（Paper Drip）

咖啡知識

咖啡機煮法濾紙滴落法（Paper Drip）

〈一〉濾紙滴落法(Paper Drip) 1.先將準備好的濾紙放入滴漏中，再將研磨好的中研磨咖啡粉放入(1人份約2匙，約12克 ) 2.將煮好之開水95℃由中心輕輕倒入，緩緩地以迴旋方式讓咖啡粉末與開水完全滲透、遍佈，此時咖啡粉末開始膨脹且慢慢下陷，等待25秒後再準備

2015-11-12 咖啡知識我要分享

法壓壺的另類用法滴濾 Drip

精品咖啡學

法壓壺的另類用法滴濾 Drip

有一個咖啡蟲，非常喜歡咖啡，只有法壓壺。平時他都用咖啡豆磨粉來做咖啡，某一天咖啡豆沒了，只剩下一罐咖啡粉，但是咖啡粉太細了，怎麼辦呢? 家庭隨便DIY方法：把活塞桿濾網拿出來找到廚房專用的紙巾(無毒符合食品安全，而且遇水不會爛) 把紙巾放在法壓

2015-10-28 精品咖啡學我要分享

法蘭絨濾布手衝咖啡Nel Drip背景知識、衝煮參數詳細步驟講解

手衝咖啡

法蘭絨濾布手衝咖啡Nel Drip背景知識、衝煮參數詳細步驟講解

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）《一流咖啡師在家怎麼喝咖啡》法蘭絨濾布手衝咖啡Nel drip 法蘭絨濾布手衝咖啡需備材料：法蘭絨濾布手衝組咖啡豆（烘焙後1-3周）磨豆機熱水壺電子秤溫度計計時器衝煮時間

2018-01-29 手衝咖啡我要分享

冷萃好喝還是冰滴好喝冰咖啡怎麼做纔好喝適合做冰滴的咖啡豆

咖啡知識

冷萃好喝還是冰滴好喝冰咖啡怎麼做纔好喝適合做冰滴的咖啡豆

喝到好喝的飲料時，你是不是也會想要嘗試自己做，並且要做得更好？冷萃咖啡，被它濃郁的果香和絲滑的口感所吸引。從那以後，我們一直在嘗試找到最佳的冷萃方法。我們嘗試過世界很多地方的冷萃咖啡，自己也做過無數次，還邀請（強迫）朋友們一起品嚐，我們甚

2020-07-08 咖啡知識我要分享

濾滴式手衝咖啡Drip Coffee怎麼衝怎麼煮咖啡纔好喝衝煮步驟

精品咖啡豆

濾滴式手衝咖啡Drip Coffee怎麼衝怎麼煮咖啡纔好喝衝煮步驟

濾滴式手衝咖啡滴咖啡怎麼衝好喝？一，濾滴式手衝咖啡（Drip Coffee），又稱濾泡式咖啡。二，器材：磨豆機：研磨咖啡豆。濾杯：ハリォ哈利歐，陶瓷材質，漏斗狀圓錐型。濾紙：HarioV6001（1~2人份），HarioV60 02（3~4人份）。手衝壺：盛裝熱水手衝咖

2019-05-08 精品咖啡豆我要分享

Drip 滴濾杯沖泡咖啡方法

咖啡技術

Drip 滴濾杯沖泡咖啡方法

準備好 600-700 ml的水，然後加熱ing。稱量25-30g 咖啡豆。此時趁水還在加熱中, 用磨豆機把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗細跟未加工過的海鹽差不多。把錐形濾紙放入濾杯中，底下再接上玻璃杯。先到一些熱水浸透濾紙，加熱了濾杯(圖中的濾杯是陶瓷的)，當熱水

2015-10-28 咖啡技術我要分享

手衝 Drip 滴濾杯沖泡咖啡方法

咖啡知識

手衝 Drip 滴濾杯沖泡咖啡方法

準備好 600-700 ml的水，然後加熱ing。稱量25-30g 咖啡豆。此時趁水還在加熱中, 用磨豆機把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗細跟未加工過的海鹽差不多。把錐形濾紙放入濾杯中，底下再接上玻璃杯。先到一些熱水浸透濾紙，加熱了濾杯（圖中的濾杯是陶瓷的），當熱

2016-05-16 咖啡知識我要分享

Drip 滴濾杯沖泡咖啡方法

咖啡知識

Drip 滴濾杯沖泡咖啡方法

稱量25-30g 咖啡豆（這是三杯份的粉量），進行研磨。此時趁水還在加熱中, 用磨豆機把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗細是中度研磨（瑪汀咖啡有專業磨豆機）。接下來就是摺好濾紙（沿着邊沿正反摺好，跟上座凹槽吻合），把摺好的濾紙放入濾杯中，底下再接上玻璃杯

2016-08-26 咖啡知識我要分享

Nel Drip 法蘭絨濾布沖泡咖啡方法

咖啡技術

Nel Drip 法蘭絨濾布沖泡咖啡方法

如果剛買的新法蘭絨濾器，將法蘭絨濾布從金屬環上拆下放鍋裏用水煮5分鐘，然後在裝鐵環上。研磨咖啡豆。用法蘭絨衝咖啡所用的咖啡粉量比常規的滴濾器要多;正常爲45-50g;研磨咖啡粉較粗，和法壓壺用的差不多。用熱水溫熱法蘭絨布和底下的水壺，1分鐘，然後

2015-10-28 咖啡技術我要分享

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