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科契爾位於衣索比亞耶加雪菲東南方25公里一個小產區,是一個生產咖啡而富裕的地區,也是耶加雪菲三大有名微產區之一,當地居民約十萬人,咖啡豆爲主要收入來源,這個產地的處理加工設備非常先進。知名咖啡評鑑網站CoffeeReview給予科契爾水洗豆94分的高評價。
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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) yirgacheffe adado 產區埃塞俄比亞 耶加雪啡 gedeo地區 該地區是由7000咖啡農組成的合作社,adado 正是該地區的部落名字 也就是說 ,Gedeo zone是埃賽俄比亞南方各族州的其中一個地區,耶加雪菲和Koch
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