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MBA關注｜你會怎麼讀“ A Woman without her man is nothing＂?

咖啡資訊

MBA關注｜你會怎麼讀“ A Woman without her man is nothing＂?

今天爲大家分享一個MBA教學案例。案例的參與方爲中西方兩個團隊，案例的開始就以你會怎麼讀 A Woman without her man is nothing?開始。案例活動的主持人非常有心機地選擇了中西方的男士和女士分別唸了這句話，以下是現場出現的兩種不同的表述方式： A Woma

2017-04-25 咖啡資訊我要分享

耍man就這一味！金礦推出N2冷釀咖啡

咖啡資訊

耍man就這一味！金礦推出N2冷釀咖啡

金礦咖啡門市。圖/金礦咖啡提供專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 氣溫不斷飆升，金礦咖啡迎戰炎炎夏季，搶攻輕熟男市場，推出專屬輕熟男系新潮咖啡飲品N2冷釀咖啡。使用埃塞俄比亞耶加雪菲日曬金蕾娜安芭雅咖啡豆，經過15小時的低溫冷

2017-07-22 咖啡資訊我要分享

咖啡香韻褒貶不一的松杉香氣咖啡風味輪SCAA 精品咖啡

咖啡知識

咖啡香韻褒貶不一的松杉香氣咖啡風味輪SCAA 精品咖啡

老美常說：One mans meat is another mans poison ,即某人視爲美味，他人視爲毒藥。乾餾的香氣譜分爲三大類別：樹脂韻、辛香韻、碳化韻，如下： 1.樹脂韻：松節油與嗆藥味松節油：松脂、菊苣、香桃木、酒氣、黑醋栗枝葉嗆藥味：迷迭香、桉油醇、尤加利葉、

2016-07-01 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙與咖啡風味咖啡風味輪scaa 咖啡味覺培訓精品咖啡

咖啡小知識

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老美常說：One mans meat is another mans poison ,即某人視爲美味，他人視爲毒藥。乾餾的香氣譜分爲三大類別：樹脂韻、辛香韻、碳化韻，如下： 1.樹脂韻：松節油與嗆藥味松節油：松脂、菊苣、香桃木、酒氣、黑醋栗枝葉嗆藥味：迷迭香、桉油醇、尤加利葉、

2016-07-11 咖啡小知識我要分享

哥倫比亞咖啡爲什麼酸巴西咖啡酸度等級咖啡中的酸性物質是什麼

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡爲什麼酸巴西咖啡酸度等級咖啡中的酸性物質是什麼

哥倫比亞咖啡爲什麼酸？巴西咖啡酸度等級是什麼？咖啡的酸度介紹：酸度：一杯特色咖啡最受尊敬但也是最有爭議的特性之一。受到第三波消費者的喜愛並受到競爭評委的青睞，它也常常引起混淆。什麼是酸度，你爲什麼要在咖啡中品嚐它？是好還是壞？你如何在

2019-07-15 精品咖啡豆我要分享

全世界最貴咖啡現身澳大利亞新州 601澳元一磅

咖啡資訊

全世界最貴咖啡現身澳大利亞新州 601澳元一磅

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一張55澳元的入場券將可以讓兩個人入場，並品嚐到一杯這樣的咖啡。據澳大利亞網24日報道，如果你現在在澳大利亞新州的Manly地區，那麼你就有口福了，因爲你將有機會品嚐到全世界最貴的咖啡，大約需要

2017-08-25 咖啡資訊我要分享

懷孕必須戒咖啡？孕婦實測Starbucks低因咖啡

咖啡資訊

懷孕必須戒咖啡？孕婦實測Starbucks低因咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我向來每日一杯咖啡，依家無得飲好唔慣！阿Man系我中學同學，幾個月前有咗，對於要限飲咖啡覺得好難過。當時我輕描淡寫建議佢飲低因咖啡過口癮，無諗過佢因爲我一句話而做咗唔少功課，後來仲搵埋我，

2017-08-22 咖啡資訊我要分享

Q-Grader 國際咖啡杯測鑑定師 3月廣州開考！

咖啡資訊

Q-Grader 國際咖啡杯測鑑定師 3月廣州開考！

SCAA美國精品咖啡協會-咖啡質量研究所咖啡品質鑑定師（CQI Q Grader）【9天】預備課程+認證考試導師：Man Alves 3月1-9日，廣州[克麗瑪咖啡實驗室] 何謂Q-Grader Q-Grader爲美國精品咖啡協會(SCAA)屬下專業機構CQI(國際咖啡質量研究所)所認證的咖啡品質鑑

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

印尼黃金曼特寧風味研磨度特點品種口感處理法精品咖啡介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼黃金曼特寧風味研磨度特點品種口感處理法精品咖啡介紹

印尼黃金曼特寧咖啡豆 1. 常規烘焙度中深度烘焙：香濃醇厚，苦味較明顯，巧克力感和微甜感更突出，甘草香明顯，果酸感弱，順滑感一般，香味強烈但豐富性差 2.中度烘焙：均衡感非常好，這個烘焙度下的黃曼可以說是少一股MAN的氣息，但多了些柔媚，口感比中深

2016-10-20 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

星巴克低因咖啡怎麼點？孕婦能喝星巴克低因咖啡的咖啡因含量

咖啡因

星巴克低因咖啡怎麼點？孕婦能喝星巴克低因咖啡的咖啡因含量

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2017-12-09 咖啡因我要分享

巴西產量下滑貿易公司押注中國產咖啡豆

咖啡資訊

巴西產量下滑貿易公司押注中國產咖啡豆

據美國《華爾街時報》網站10月29日報道，大宗商品貿易公司EDF Man Holdings Ltd.旗下子公司Volcafe28日表示，已與中國思茅阿拉比卡星咖啡有限責任公司(Simao Arabicasm Coffee Company)簽訂創建合資企業的協議，該合資企業將買賣雲南產的咖啡豆。報道稱，中

2014-10-30 咖啡資訊我要分享

Volcafe設立中國合資企業將參與雲南咖啡豆貿易

咖啡資訊

Volcafe設立中國合資企業將參與雲南咖啡豆貿易

北京時間10月29日凌晨消息，大宗商品交易商EDF Man控股公司名下的咖啡業務Volcafe週二宣佈，已經與中國思茅阿拉比卡星咖啡有限公司簽訂協議，雙方將設立一家合資企業共同收購和出售在雲南省南部種植的咖啡豆，希望幫助滿足全球的咖啡需求。雖然中國在全球咖

2014-10-29 咖啡資訊我要分享

夜貓不回家　臺北5間半夜營業咖啡廳　窩著享受孤獨吧！

臺灣

夜貓不回家　臺北5間半夜營業咖啡廳　窩著享受孤獨吧！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有沒有過這種經驗，半夜不想待在家但又沒地方可去，不想喫便利超商和速食店的東西，但又想找個地方坐下來，看本書、趕個報告，或什麼都不做的放空。小編聽到各位夜貓的心聲啦，以下整理出5間深夜咖

2017-09-11 臺灣我要分享

咖啡館的咖啡到底是否是營運者所要重視的？

咖啡館經營

咖啡館的咖啡到底是否是營運者所要重視的？

有一個很長久，也很辯證的話題，就是咖啡館的咖啡到底是否是營運者所要重視的？

2014-05-26 咖啡館經營我要分享

超帶感的迷你咖啡車

咖啡新聞

超帶感的迷你咖啡車

超帶感的迷你咖啡車，現磨是必須的，espresso也是站着幾口就喝完的，還有很man的大叔，開着咖啡車看哪個小區人多就停那裏現做咖啡，沒有城管的地方，真是讓人羨慕嫉妒。

2014-05-26 咖啡新聞我要分享

咖啡在咖啡館經營中擔任什麼角色？

咖啡資訊

咖啡在咖啡館經營中擔任什麼角色？

有一個很長久，也很辯證的話題，就是咖啡館的咖啡到底是否是營運者所要重視的? 然而，這個話題在國內是有侷限性的，甚至是殘缺的。因爲從表象來看，大衆點評網之類的點評談論咖啡館的條目絕大多數和咖啡館的咖啡無關;再者，別說顧客，很多營運者始終相信咖啡

2015-03-31 咖啡資訊我要分享

咖啡館的咖啡到底是否是營運者所要重視的？

咖啡知識

咖啡館的咖啡到底是否是營運者所要重視的？

有一個很長久，也很辯證的話題，就是咖啡館的咖啡到底是否是營運者所要重視的? 然而，這個話題在國內是有侷限性的，甚至是殘缺的。因爲從表象來看，大衆點評網之類的點評談論咖啡館的條目絕大多數和咖啡館的咖啡無關;再者，別說顧客，很多營運者始終相信咖啡

2015-05-20 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞金比咖啡產區金比咖啡口感風味怎麼描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞金比咖啡產區金比咖啡口感風味怎麼描述

金比區的豆子被戲稱爲poor mans Harar，味道複雜但尚具平衡,深培時具有較佳的喉韻,回甘較長,是許多烘培商喜歡作爲綜合豆的材料之一,當然也是可以作爲不錯的單品,適合於餐後飲用。生長於西埃塞俄比亞海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉馬之北,大多數爲野

2019-03-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡館經營咖啡館的咖啡到底是否是營運者所要重視？

咖啡館經營

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2014-12-23 咖啡館經營我要分享

磨豆機工業創始元老mazzer磨豆機使用說明 mazzer磨豆機怎麼清洗

磨豆機

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）所謂工欲善其事，必先利其器，爲了要能品嚐更好的咖啡味道，終於在這個週末把心一狠，將用了8年的 Braun KMM30暫時解除職務，換上了Mazzer Super Jolly Man來擔任平常磨豆子的這項

2018-06-14 磨豆機我要分享

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