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【中文名稱】：美式黑咖啡 【英文名稱】：Mazagrn Americano 【材 料】：深焙的濃厚咖啡100毫升、檸檬汁10毫升、蘇打水70毫升、檸檬片1片、碎冰200克 【制 法】：將碎冰放在玻璃杯中，注入咖啡，倒入檸檬汁、蘇打水，再將檸檬片夾在杯邊作裝飾。 【詳細說明
mazagran americanno 美國馬薩克朗 很久以前，曾經有位阿拉伯軍人與法軍發生戰爭而被困在阿爾及利亞城，當時得此咖啡之助，才維繫了生命。那美式變化真是豪情萬丈。這是不加糖的，倘若希望甜一點可使用糖漿調節一下。 作法：在裝滿冰的杯子裏，注入深度烘焙
【中文名稱】：特製冰咖啡 【英文名稱】：Special Double Espresso 【材料】：雙倍意大利咖啡45毫升、白砂糖8克、冰塊3～5塊、碎冰120克、冰奶泡100毫升 【製法】：①咖啡煮好倒入雪克壺中，加入白砂糖攪拌溶解，加入冰塊蓋上蓋子搖動10～20下。②碎冰放入杯
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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