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西達摩紅櫻桃計劃Operation Cherry Red坎貝朵日曬咖啡風味介紹

咖啡莊園

西達摩紅櫻桃計劃Operation Cherry Red坎貝朵日曬咖啡風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞西達摩紅櫻桃計劃Operation Cherry Red 坎貝朵日曬豆 operation Cherrie Red 「紅櫻桃行動」(ORC)是提升小規模農場品質的專案，主要目的在鼓勵豆農並帶給烘培者驚喜，荷蘭最大咖啡豆商

2017-11-27 咖啡莊園我要分享

什麼是紅櫻桃計劃OCR（Operation Cherry Red）起源及主要產區

咖啡處理法

什麼是紅櫻桃計劃OCR（Operation Cherry Red）起源及主要產區

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）紅櫻桃計畫OCR（Operation Cherry Red）爲歐盟的一個計畫，由荷蘭政府提出，主要目的是鼓勵埃塞俄比亞的咖啡農生產出更優質的咖啡豆。源起：荷蘭Trabocca BV（荷蘭最大豆商）主導，荷蘭政府部分贊

2017-09-23 咖啡處理法我要分享

西達摩紅櫻桃計劃Operation Cherrie Red-斯科庫託詳細介紹

咖啡莊園

西達摩紅櫻桃計劃Operation Cherrie Red-斯科庫託詳細介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞西達摩紅櫻桃計劃Operation Cherrie Red-斯科庫託水洗豆(FT) Operation Cherrie Red 「紅櫻桃行動」(ORC)是提倡小規模農場品質提升專案，主要目的在鼓勵豆農並帶給烘培者驚喜，Trabocc

2017-11-27 咖啡莊園我要分享

Trabocca公司 operation Cherrie Red紅櫻桃計劃精品咖啡

咖啡小知識

Trabocca公司 operation Cherrie Red紅櫻桃計劃精品咖啡

operation Cherrie Red「紅櫻桃計劃」(ORC)是提升小規模農場質量的項目，主要目的在鼓勵豆農並帶給烘培者驚喜，荷蘭最大咖啡豆商Trabocca於收成季節前邀請所有埃塞俄比亞的農場爲其生產小批量約1500-3000公斤(25~50袋)的豆子，婦女只能夠挑選完全100%成熟的

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

耶加紅櫻桃計劃Operation Cherry Red切爾巴處理場Chelba Mill

耶加雪菲咖啡

耶加紅櫻桃計劃Operation Cherry Red切爾巴處理場Chelba Mill

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）紅櫻桃計劃Operation Cherry Red是由荷蘭卓巴卡公司Trabocca主導的咖啡品質提升計劃，計劃內容包含協助咖啡農學習咖啡新知、提升栽種技術等，當然也確保符合要求的咖啡櫻桃有更好的收購價格，處理場

2017-11-23 耶加雪菲咖啡我要分享

Trabocca公司的“紅櫻桃計劃”(ORC)日曬西達摩 operation Cherr

咖啡小知識

Trabocca公司的“紅櫻桃計劃”(ORC)日曬西達摩 operation Cherr

operation Cherrie Red「紅櫻桃計劃」(ORC)是提升小規模農場質量的項目，主要目的在鼓勵豆農並帶給烘培者驚喜，荷蘭最大咖啡豆商Trabocca於收成季節前邀請所有埃塞俄比亞的農場爲其生產小批量約1500-3000公斤(25~50袋)的豆子，婦女只能夠挑選完全100%成熟的

2016-07-12 咖啡小知識我要分享

埃塞俄比亞Ethiopia紅櫻桃計劃 OPERATION CHERRY RED

咖啡資訊

埃塞俄比亞Ethiopia紅櫻桃計劃 OPERATION CHERRY RED

紅櫻桃計劃是荷蘭最大的生豆商在07年提出的一個計劃要求。他的初衷是爲了提升埃塞衆多小規模農場的咖啡豆質量。通過提高生豆的採購價格來鼓勵咖農更用心地去種咖啡，重視採摘、處理等每一個過程。因爲這樣能生產出品質更好、口感更佳的咖啡，從而能更好地

2021-05-19 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞紅櫻桃計劃（Operation Cherry Red）紅櫻桃咖啡曲線

紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園

埃塞俄比亞紅櫻桃計劃（Operation Cherry Red）紅櫻桃咖啡曲線

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲歐盟的一個計劃，由荷蘭政府提出，主要目的是鼓勵埃塞俄比亞的咖啡農生產出更優質的咖啡豆，並帶給烘焙者驚喜。起源：荷蘭Trabocca BV貿易公司主導（荷蘭政府部分贊助），提供財務貸款支援、新

2017-12-28 紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園我要分享

耶加雪菲科契爾口感風味描述處理法品質特點產地區口感介紹

科契爾莊園

耶加雪菲科契爾口感風味描述處理法品質特點產地區口感介紹

耶加雪菲咖啡產區：耶加雪菲科契爾生產者：莉可合作社（Reko Cooperative）處理方式：日曬處理海拔：1850-2100米烘焙度：淺度烘焙品種：Heirloom原生種等級：G3 認證：紅櫻桃計劃（Operation Cherry Red）杯測風味：香甜的菠蘿蜜、芒果、熟桃、草莓

2016-10-28 科契爾莊園我要分享

咖啡常識“紅櫻桃計劃”其實是什麼項目？

咖啡知識

咖啡常識“紅櫻桃計劃”其實是什麼項目？

關於紅櫻桃計劃 OPERATION CHERRY RED 說到紅櫻桃計劃挺多朋友對這個名稱並不陌生。那麼具體到紅櫻桃計劃是什麼樣的項目呢?可能只有少數人能說得出來。被譽爲咖啡的發源地的埃塞俄比亞大地上，那裏有着大面積的優良傳統咖啡樹種，我們知道埃塞俄比亞地區並

2017-05-08 咖啡知識我要分享

肯尼亞Kirinyaga省合作社肯尼亞咖啡風味特點介紹

精品咖啡豆

肯尼亞Kirinyaga省合作社肯尼亞咖啡風味特點介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）基本資料國別：肯尼亞產區：中部省份，Central，合作社：Ngariama Farmers Co-operative Society(合作社）級數：AA 品種： SL28與海拔：2000米採收期：2016年2月處理法：

2018-07-10 精品咖啡豆我要分享

紅櫻桃計劃對咖啡品質的提升-利姆科薩(Limu Kossa)合作社介紹

咖啡莊園

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞紅櫻桃 (Operation Cherry Red)-利姆科薩(Limu Kossa)日曬豆埃塞俄比亞是咖啡最早被發現的國家，現今原始森林中還是有許多野生咖啡爲農民採擷使用，埃塞俄比亞是一個貧窮、旱災、內戰

2017-11-29 咖啡莊園我要分享

紅櫻桃計劃 Wottuna Boltuma瓦堤瑪水洗咖啡豆風味口感介紹

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) operation Cherrie Red 「紅櫻桃行動」(ORC)是提升小規模農場品質的專案，主要目的在鼓勵豆農並帶給烘培者驚喜，荷蘭最大咖啡豆商Trabocca於收成季節前邀請所有埃塞俄比亞的農場爲其生產小批量約1500-

2017-11-27 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉薇薇特南果產區茵赫特莊園和茵杰特莊園的巨大區別

茵赫特莊園

危地馬拉薇薇特南果產區茵赫特莊園和茵杰特莊園的巨大區別

產區:薇薇特南果高原生產者:茵杰特莊園海拔:1500~1850M 品種:卡杜艾波旁處理法:水洗等級:SHB 風味敘述:溫帶水果調,核果奶油,花生,烤麪包,酸質溫和內斂,口感滑順 Finca El Injertal is a family owned and operated estate located near the small town o

2018-01-04 茵赫特莊園我要分享

耶加雪菲丘壩私人處理廠水洗紅櫻桃介紹紅櫻桃咖啡生豆等級評定

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）紅櫻桃計劃埃塞俄比亞水洗耶加雪菲 G3丘壩村 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3) 國家:埃塞俄比亞(Ethiopia) 產區:耶加雪菲(Yirgacheffe) 生產者:丘壩處理廠(Chelba Mill) 品種：埃塞俄

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲紅櫻桃計劃G3咖啡豆品質和G1對比水洗紅櫻桃風味描述

精品咖啡豆

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2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

耶加雪啡紅櫻桃計劃與Trabocca有着什麼關係？特點是？

咖啡文化

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2019-02-12 咖啡文化我要分享

紅櫻桃計劃埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G3 丘壩村咖啡風味口感香氣描

精品咖啡豆

紅櫻桃計劃埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G3 丘壩村咖啡風味口感香氣描

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：紅櫻桃計畫埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G3 丘壩村（Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3）國家：埃塞俄比亞（Ethiopia）產區：耶加雪菲（Yirgacheffe）生產者：丘壩處理廠（Chelb

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞紅櫻桃計劃Kebado坎貝朵日曬西達摩咖啡風味口感介紹

精品咖啡豆

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2017-11-27 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲紅櫻桃計劃日曬處理精品咖啡豆故事介紹風味特點描述

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）耶加雪菲紅櫻桃計劃咖啡日曬阿勒特蘭莊園跟普通耶加雪菲的區別品名：紅櫻桃計劃埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G3丘壩村（Ethiopi

2022-07-09 精品咖啡豆我要分享

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