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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 深圳文青咖啡店 seesaw咖啡 最近深圳開了很多很值得去的Caf，今次介紹的 seesaw咖啡 就是其中一個 seesaw咖啡 的老闆在2006年到雲南旅行時認識了精品咖啡，因瞭解而愛上，然後2011
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 精品咖啡連鎖品牌 Seesaw 已於近日完成 4500 萬元 A 輪融資，投資方爲百福控股，系弘毅投資在餐飲行業的投資管理平臺。這也是第一次有主流資本介入看似小衆的精品咖啡門店領域。 談起中國的精品咖啡店
Seesaw拉花大賽是由Seesaw Coffee發起，並聯合咖啡業界人士共同舉辦的，基於推廣精品咖啡及其文化的咖啡賽事。2012年8月首屆Seesaw拉花大賽在Seesaw Coffee舉行，吸引了衆多咖啡業界人士和咖啡愛好者的支持與參與。2013年8月17日第二屆Seesaw拉花大賽又一次
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【駐滬專訪】Seesaw咖啡宗心曠：將精品咖啡大衆化 在近些年消費升級的大趨勢下，內地咖啡飲品行業的競爭已愈發激烈。在上海街頭可以看到各種裝修風格迥異的網紅咖啡店、主打網絡銷
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 精品咖啡終於不再讓人感覺高不可攀.....未來的市場份額也在慢慢擴大 據不完全統計，目前全國已有超過2萬家咖啡店，主要分佈在一、二、三線城市。其中單單星巴克就在120多個城市中開設了超過2600家門店
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 上海咖啡廳就獻給靜安寺的，這家咖啡廳除了環境氛圍超舒適外，也因爲由年輕精品咖啡師共同打造，漸漸在上海打開知名度，成爲許多當地人喜愛造訪的咖啡廳，在離我住宿的淮海中路就
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 新芽NewSeed（微信ID：pelink）6月2日消息，精品咖啡連鎖品牌Seesaw 已於近日完成 4500 萬元 A 輪融資，投資方百福控股（ 弘 毅投資 餐飲業投資管理平臺）。本輪融資完成後，Seesaw將繼續向北京、深圳
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲Seesaw咖啡創始人宗心曠 1 年底之前開20家店，走規模化 日前，精品咖啡品牌Seesaw獲弘毅資本旗下百福控股4500萬人民幣投資，估值超過2億。 錢當然很重要。但還有很重要的一點是，資本的背書能力。
第一：要讓咖啡真正成爲日常消費品，必須保證一個合理的價格，Seesaw的咖啡優質但平價，親和力強；第二：咖啡的主要消費人羣決定了品牌時尚度兼具原創設計感要高；第三：必須堅持第三波咖啡浪潮美學，堅持新鮮、原汁原味、原產地風味；第四：堅持培養兼具專業
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 既要有新鮮感，又要追求擴張效率，精品咖啡連鎖店要怎麼兼容這兩個悖論般的元素？ 2012 年在上海靜安設計中心開出第一家店後，精品咖啡 Seesaw 在 5 年內開了 7 家門店。 今年 6 月，Seesaw 傳出獲
不知道爲啥有那麼多老外喜歡在 Instagram 上曬在 Seesaw 喝咖啡的照片(包括自拍)，也不知道Seesaw團隊是如何被選中成爲Evernote企業版僅有的幾個案例團隊的。在好奇心日報採訪Seesaw之前，我們只知道自2012年開業以來，這家咖啡店以3年6店的速度在江浙地區擴
在精品咖啡市場上，Seesaw是個異類： 它把門店開到商場裏，近200平的面積打破了精品小店的慣例; 它把一杯精品咖啡從50多元的行業價賣到25塊; 它不加餐，一家門店每天能賣出1000杯精品咖啡走量遠超一般星巴克門店業績。 在並不景氣的精品咖啡市場上，Seesaw一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今年 很 有幸 在上海跨年 剛好有假期 上網找到了這間看起來還不錯的咖啡店 於是就與同事相約前往 搭地鐵到靜安寺站 元旦這天雖然沒有零度 但對我這種生長於副熱帶的鳥禽類來說 是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 精品咖啡終於不再讓人感覺高不可攀未來的市場份額也在慢慢擴大據不完全統計，目前全國已有超過2萬家咖啡店，主要分佈在一、二、三線城市。其中單單星巴克就在120多個城市中開設了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） seesaw咖啡 開出了比行業水平稍高的薪資，同時爲咖啡師們設置了相對完整的晉升通道。 王駿桃樂於強調鷹集爲咖啡師們劃分的 7 個等級：從國中高到主管，店長和區域經理，每一個級別
Who 2011年，幾名對咖啡抱有夢想的中國年輕人辭去了世界500強的工作，經過長時間的學習、探訪和準備，與衆多精品咖啡專業人士一起，開創了Seesaw這一品牌。 What 精品咖啡及其文化推廣。 How 1、咖啡館：各門店提供顧客新鮮、優質、平價、好喝的咖啡； 2、烘
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 據不完全統計，目前全國已有超過2萬家咖啡店，主要分佈在一、二、三線城市。其中單單星巴克就在120多個城市中開設了超過2600家門店，而衆多小而美的獨立精品咖啡店也在消費升級浪潮中逐步獲得消費者
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喫完午飯後去iapm三樓的咖啡店Seesaw買一杯冰滴咖啡是林素和同事最近新形成的愛好。林素的公司就在上海iapm購物中心附屬的辦公樓裏。一週前，咖啡店 seesaw咖啡 在樓裏開出了分店
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近在靜安設計中心裏悄然開幕的 seesaw咖啡 符合我對一家咖啡店的所有要求。好喝的咖啡（這是一定要的），輕鬆愜意的氛圍，有設計感的乾淨店面，友善熱情的咖啡師傅，還有 Strict
【seesaw】宣傳精品咖啡的態度比較高調，算是野心勃勃，但是如今已經有分店，還有自己的咖啡學院了。在靜安設計中心裏那家店環境算是相當不錯吧，依靠建築的特色，店子顯得也很現代。 lt;img src="https://pic3.zhimg.com/4a216c33c2a8258735227239046625ae_
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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