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有一種叫貓屎咖啡豆的嗎

貓屎咖啡豆

有一種叫貓屎咖啡豆的嗎

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店貓屎咖啡，正式名稱爲Kopi Luwak，產自印度尼西亞。Kopi是印尼語咖啡的意思，Luwak則是印尼麝香貓及咖啡豆一種印尼野生的麝香貓，名爲魯瓦卡。貓屎咖啡沖泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿，香味

2017-07-01 貓屎咖啡豆我要分享

羅布斯塔是亞種嗎

羅布斯塔

羅布斯塔是亞種嗎

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店羅布斯塔是亞種嗎羅布斯塔品種是低海拔坡地產品，豆形橢圓。咖啡因含量是阿拉比卡品種的兩倍多，醇度差、苦味重，多被用來做成即溶咖啡粉或混合成平價綜合咖啡。因它的生存力強、容易栽種

2017-07-08 羅布斯塔我要分享

牙買加咖啡好喝嗎

牙買加咖啡

牙買加咖啡好喝嗎

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店藍山咖啡產自牙買加的藍山山脈，以其獨特的優異品質享譽世界。藍山山脈位於牙買加島的東部，每當天氣晴朗的時候，燦爛的陽光照耀在加勒比海上，海島上的羣山因爲海水的折射，彷彿籠罩了一

2017-07-04 牙買加咖啡我要分享

咖啡吸管爲什麼是扁的

咖啡新聞

咖啡吸管爲什麼是扁的

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡吸管爲什麼是扁的熱飲是不能用吸管的，很容易口腔燙傷。熱飲杯蓋子的那個口也不是用來插吸管的。喝熱咖啡是不用吸管的，給你的那個棒子是用來攪拌奶精和糖的，肯德基，麥當勞的咖啡

2017-07-11 咖啡新聞我要分享

巴西咖啡豆怎麼煮才香？

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆怎麼煮才香？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡種類很多，比如藍山咖啡、貓屎咖啡、摩卡、炭燒等多種類型。喝一杯香醇的咖啡，除了要選好的咖啡豆以外，還要學會煮咖啡豆的方法，讓你可以親自動手煮出好咖啡。手動研磨器的優點：價

2017-07-01 巴西咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡豆的價格

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆的價格

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店瑰夏的發現：瑰夏(Geisha)種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼亞的咖啡研究所;1936年引進到烏干達和坦桑尼亞，1953年哥斯達黎加引進，巴拿馬是1970年代由洞巴七農

2017-07-04 瑰夏咖啡我要分享

咖啡是天然的“減脂藥”！

咖啡小知識

咖啡是天然的“減脂藥”！

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店不少人都知道咖啡是可以提神的，但是很少人會知道咖啡是天然的減脂藥!它是脂肪的剋星!爲什麼呢? 1.因爲咖啡裏含有豐富的綠原酸，這種物質可以減緩糖分的吸收和轉化。如今綠原酸已經被加入

2017-07-25 咖啡小知識我要分享

阿拉比卡咖啡怎麼樣

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡怎麼樣

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店這【阿拉比卡】到底是什麼呢? 不同的品種咖啡豆對味覺有不同的口感刺激，想知道阿拉比卡咖啡豆的前世今生，今天，小編就帶領大家來扒一扒這咖啡豆界最優秀、最昂貴的一大品類阿拉比卡咖啡

2017-07-04 阿拉比卡我要分享

越南G7咖啡是三合一的咖啡

越南咖啡豆

越南G7咖啡是三合一的咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南G7咖啡應該叫中原咖啡，給G7會議(G7會議是美國、英國、法國、德國、日

2017-07-26 越南咖啡豆我要分享

如何品夏威夷咖啡 ?

夏威夷咖啡豆

如何品夏威夷咖啡 ?

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店如果說藍山咖啡是咖啡之王，那麼來自夏威夷的科納咖啡(Kona咖啡)則是當之無愧的咖啡之後。它是美國50個州中唯一出產的頂級咖啡品種，也是世界上知名的三大咖啡豆之一。 Kona咖啡豆採自於夏

2017-07-25 夏威夷咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡的特點

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡的特點

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收穫咖啡後，先把鮮咖啡

2017-07-09 肯尼亞咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆口感

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆口感

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店提起雲南咖啡，可能我們聽到的最多的一個詞便是雲南小粒咖啡，而且大部分都會說雲南小粒咖啡香而不苦，濃而不烈，所以很多人把雲南咖啡的品種歸屬爲小粒種，對於雲南咖啡的味道評價自然就

2017-07-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

爲什麼叫貓屎咖啡

貓屎咖啡豆

爲什麼叫貓屎咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店麝香貓咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼語，咖啡)，Luwak 是印尼人指一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物。麝香貓咖啡是世界上第二貴的咖啡，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來

2017-07-01 貓屎咖啡豆我要分享

星巴克fw是什麼咖啡

星巴克咖啡豆

星巴克fw是什麼咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店星巴克fw是什麼咖啡 Flat White 馥芮白 FW是Flat White ，就是大名鼎鼎的澳白，引進國內後被譯作了馥芮白。澳白是將細緻微小的奶泡融合在一份咖啡濃縮或者雙份Ristretto裏。從某種程度上講

2017-07-11 星巴克咖啡豆我要分享

越南的咖啡很有名氣嗎

越南咖啡豆

越南的咖啡很有名氣嗎

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店喝咖啡是越南人的日常習慣，越南咖啡館很家常，不是什麼高消費場所，普通的也就幾塊錢人民幣。越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着

2017-07-26 越南咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆好嗎

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆好嗎

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店現在可能有很多消費者都認爲，選用100%阿拉比卡咖啡豆做出的咖啡要比選用阿拉比卡咖啡豆與羅布斯塔咖啡豆拼配起來做出的咖啡好，其實不僅僅是他們，甚至也包括我，過去也一直這樣認爲。事

2017-07-04 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡怎麼樣？

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡怎麼樣？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店阿拉比卡能夠成爲咖啡豆中的貴族，成爲最珍貴的品種享有最高的榮譽，這取決於它植株對於生長環境的高標準要求。阿拉比卡種咖啡一般被認爲原產自埃塞俄比亞高原，廣泛分佈於熱帶地區，主要

2017-07-08 阿拉比卡我要分享

雲南咖啡豆特色

雲南咖啡豆

雲南咖啡豆特色

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店小粒咖啡適宜生長在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。小粒咖啡多數植於海拔1100米左右的乾熱河谷地區，所以酸味適中，香味濃郁且醇和。雲南的不少地區有適宜小粒種

2017-07-15 雲南咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆怎麼喝

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆怎麼喝

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店沖泡指南 1. 準備咖啡粉使用粗研磨的咖啡粉(如海鹽質地)進行濾壓，請準備每2勺新鮮研磨咖啡粉配合6盎司水。小貼士：咖啡就像農產品一樣，建議經常少量購買，並在新鮮時儘快使用。 2. 加

2017-07-17 星巴克咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆分類

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆分類

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店阿拉比卡豆是商業咖啡中重要的一種，結果期在三年以內，有優質的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要產地爲南美洲(阿根廷和巴西部分區域除外)、中美洲、非洲(肯尼亞、埃塞俄比亞等地，主要是東

2017-07-08 阿拉比卡我要分享

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