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如何從頭開始學做一個咖啡師呢?這門技能難嗎?需要學多久啊?大多數人都是個半調子，什麼都知道點，卻又什麼都不是真正知道。其實學做一個咖啡師的初心一點都不難，有手、愛喝就可以了。那怎麼學?學多久?有三條路可選： 1、去咖啡館工作 好處是會對咖啡消費市
憑什麼別人要把成功的技巧教你.....2 話說上次在別人的網誌上看到了這篇文章 只是轉錄..... 現在寫寫自己的感想...... 每個人的成功技巧不盡相同 但可以確定的 是都是經驗與技術的纍積而成的 而大多數是失敗的經驗...... 在搶救貧窮大作戰裡 為什麼要那麼的
哥斯大黎加龐特微處理廠南方莊園100％卡杜拉單一品種【白蜜處理】 哥斯達黎加Tarrazu Puente El Sur農場Caturra，白色蜂蜜 國家哥斯大黎加（哥斯達黎加） 產區塔拉珠（Tarrazu） 莊園南方莊園（El Sur Farm） 生產者龐特微處理廠（Puente Micro Mill） 處理
蘇門答臘咖啡 亞齊 曼特寧 酒香慢速乾燥日曬｜半磅 NT$450 商品描述 《2018 產季微批次》 特殊處理法!生豆色澤特殊~~ 超飽滿酒感、雪莉桶威士忌香氣~混合熟果與紅酒芬芳，口感強烈渾厚、奔放的蘭姆酒餘韻值得您一試!!!! 風味｜雪莉桶威士忌香氣 熟果芬芳 紅
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加的咖啡歷史已經超過200年，不但是該國重要的經濟與民生基礎，在全球的咖啡歷史中是不可或缺的角色，近十多年來更是以微型處理場之姿風行全世界，在這個小小的中美洲國度
專業咖啡師交流 更多咖啡資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產 品：印尼 蘇門答臘 亞齊省 加幼區 日曬 （Indonesia Sumatra Gayo Natural） 風味敘述： 熱帶水果調、香料、黑麥、甜蜜的黑 巧克力、濃郁厚實的日曬咖啡 產 區：亞齊（Aceh）省 加
瘦身，一直是女人們熱議的話題，爲了能快速瘦身，不少女性甚至不惜以健康爲代價，部分怪異瘦身法，不但不靠譜還很荒唐。
仰口路社區王玉琴在家人的支持下圓夢，自主創業有了屬於自己的咖啡館 仰口路上坐落着一家咖啡館，那庭院裏大傘棚下襬着幾張木質桌椅，讓人看見便覺愜意，透過一扇落地窗，將整個小院盡收眼底，人在屋內沐浴着陽光，一切陳設井井有條；店內時常放着幾首輕音樂
如何開一家成功 咖啡 雖說喜歡喝咖啡是成爲咖啡館老闆的基本條件，但畢竟喝咖啡和開一家咖啡館完全是兩碼事，「喝咖啡很浪漫，開咖啡館卻是現實的，」 咖啡店第一課：定位一做夢，也要有方向感 決定咖啡館的定位，是成功開咖啡館的第一步。 例如是開豪華咖啡
信息時報記者 黃麗嫦 每到一個地方，賀麗華總會鑽進當地的超市，直奔咖啡豆的專櫃，買上一包當地的咖啡豆，細細地閱讀咖啡豆背標上的信息，然後條件反射般地腦海中會浮現出一款能和它搭配的甜點。因爲癡迷咖啡，在朋友眼中，這個80後的海歸美女完全是一個典
每到一個地方，賀麗華總會鑽進當地的超市，直奔 咖啡豆 的專櫃，買上一包當地的 咖啡豆 ，細細地閱讀咖啡豆背標上的信息，然後條件反射般地腦海中會浮現出一款能和它搭配的甜點。因爲癡迷咖啡，在朋友眼中，這個80後的海歸美女完全是一個典型的小資女，但她
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) text . photo / This is Chez 好不容易有個機會前往日本旅行，對於咖啡愛好者來說，你最期待的是喝到哪家的咖啡？或許很多的人第一選項，就是來自美國西岸的藍瓶咖啡。畢竟這間帶起了世界第三波咖啡的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 武林大媽微笑亭又有了新動作，2.0版本的微笑亭正式推出。 2.0版本的微笑亭增設武林大媽解憂雜貨鋪。 昨天下午，竹竿巷社區64歲的黨員汪紅武又來到了武林大媽微笑亭，套上紅馬甲，開始值班，和她搭檔的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「Welcome to the U.S. Do you want an Americano?」 從這句話就能夠看得出來，在美國，咖啡意味着什麼。美國人做什麼事之前都要來一杯咖啡，可見他們對 咖啡 的熱愛。他們隨時隨
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雲南咖啡 之父 自從一百年前，美國傳教士將第一顆咖啡種子埋在了普洱瀾滄大地，當地居民就患上了咖啡癮。門前屋後一串串的豔紅色果子，隨手一摘就是一大把。取其外殼放入嘴中咀嚼，香甜可口，中間的
成功開設咖啡館的重要因素之必上的 6 節課 如何開一家成功 咖啡 雖說喜歡喝咖啡是成爲咖啡館老闆的基本條件，但畢竟喝咖啡和開一家咖啡館完全是兩碼事，「喝咖啡很浪漫，開咖啡館卻是現實的，」 咖啡店第一課：定位一做夢，也要有方向感 決定咖啡館的定位，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這次打算推薦幾個類別的咖啡設備：手衝套件、冷泡/冰滴、滴濾 咖啡機 、膠囊 咖啡機 、以及半自動 咖啡機 。在選購家用咖啡設備之前，先來理一理頭緒： 1、價格預算 很多剛接觸咖
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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