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咖啡 也是一味好中成藥 做爲一類外來熱帶植物， 咖啡 在我們國家很晚才被引種，中醫藥典籍中也鮮有記載。不外這幾年來，位列世界三大飲料之一的咖啡漸漸遭到國人的喜歡，成爲熱點味的重大日常飲料。今日她們就從中醫角度談談咖啡的性味，以及與安康的聯繫。
作爲一種外來熱帶植物，咖啡在我國很晚才被引種，中醫藥典籍中也鮮有記載。不過近年來，位列世界三大飲料之一的咖啡逐漸受到國人的喜愛，成爲時尚美味的重要日常飲料。今天我們就從中醫角度談談咖啡的性味，及其與健康的關係。 從中醫角度來講，咖啡具有特殊
作爲一種外來熱帶植物，咖啡在我國很晚才被引種，中醫藥典籍中也鮮有記載。不過近年來，位列世界三大飲料之一的咖啡逐漸受到國人的喜愛，成爲時尚美味的重要日常飲料。今天我們就從中醫角度談談咖啡的性味，及其與健康的關係。 咖啡也是一味好中藥 從中醫角
金礦咖啡門市。圖/金礦咖啡提供 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 氣溫不斷飆升，金礦咖啡迎戰炎炎夏季，搶攻輕熟男市場，推出專屬輕熟男系新潮咖啡飲品N2冷釀咖啡。使用埃塞俄比亞耶加雪菲日曬金蕾娜安芭雅咖啡豆，經過15小時的低溫冷
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街咖啡豆 烘焙的三大潮流： 1. 由淺焙到中淺焙 烘焙時有三個決定咖啡風味的要素： 甜、酸和苦味。一般來說，烘焙時間 愈長，留下的酸味愈少，苦味卻會隨 之增強，甜味則介於酸味
咖啡是世界上消費最多的飲料之一。在享受咖啡濃郁香淳美味的同時，飲用咖啡還可降低人體血清尿酸的水平，減少尿酸血癥發生。 美國《風溼和風溼性關節炎》雜誌報道了在美國開展的咖啡與痛風關係研究的結果。這次研究共有45869名男性參加，歷時12年。參加者分
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 作爲一類外來熱帶植物，咖啡在我們國家很晚才被引種，中醫藥典籍中也鮮有記載。不外這幾年來，位列世界三大飲料之一的咖啡漸漸遭到國人的喜歡，成爲熱點味的重大日常飲料。今日就從中醫角度談談咖啡的
作爲一類外來熱帶植物，咖啡在我們國家很晚才被引種，中醫藥典籍中也鮮有記載。不外這幾年來，位列世界三大飲料之一的咖啡漸漸遭到國人的喜歡，成爲熱點味的重大日常飲料。今日就從中醫角度談談咖啡的性味、以及與安康的聯繫。 從中醫角度而言，咖啡存在特別
近年來咖啡生產國不再一味的追求高產量而忽視質量的做法，許多國家開始引進新的咖啡評價制度，爲的就是調動生產者的積極性，來推動精品咖啡的生產。例如巴西1999年開始實行的Cup of excellence咖啡等級評定製度就是爲了更好的細分精品咖啡。而且精品咖啡成爲
經營咖啡館不是一件容易的事情，咖啡店內的方方面面都需要老闆來打理。如果你是初次接觸咖啡領域，缺少相關的經驗，該怎麼辦呢?不用怕，咖啡館經營老司機來給大家之路。在咖啡館經營中，至少有六個方面是不能忽視的。 1，趁早重新調整你的定位 老闆在籌備咖
最近星巴克遇到了麻煩。原因是經營業績下滑，星巴克將在2009財年關閉2006財年開設的600多家咖啡店。從根本上講，星巴克的門店關閉和裁員策略，是爲了2006財年的戰略買單。 從經營戰略角度來看，星巴克顯然沒有處理好速度、成本、經營質量與利潤的關係。一味
簡練、簡練再簡練。 如果一味追求圖案華麗的效果，那我就是走火入魔。 咖啡是一種飲品，拉花或是任何Design 只是錦上添花，決不可本末倒置，這是我、以及所有有志於研究咖啡藝術的朋友都要時時謹記的。 《獅子王》是一條紅線，今後我設計的新圖案不會超過它
只要是美味的咖啡，咖啡消費國就願意花高價錢購買;只要提供美味咖啡，消費者就不會離棄咖啡，市場也就會得以增長。以精品咖啡爲代表的高品質咖啡是比大生意咖啡生產國和消費國都發現了這個簡單的事實。 近年來咖啡生產國不再一味的追求高產量而忽視質量的做
咖啡歸根到底只是一種點綴生活的飲品，如何快樂地享受咖啡，如何讓咖啡爲我們的事業助力，如何讓咖啡爲我們的生活添彩，遠遠比咖啡本身的某些技術細節重要。我們既要能夠沉迷其中，又要能夠 抽身而出。從這個角度來說，本書鼓勵大家莫要一味執着於細節，要把
精品咖啡發展趨勢 只要是美味的咖啡，咖啡消費國就願意花高價錢購買；只要提供美味咖啡，消費者就不會離棄咖啡，市場也就會得以增長。以精品咖啡爲代表的高品質咖啡是比大生意咖啡生產國和消費國都發現了這個簡單的事實。 近年來咖啡生產國不再一味的追求高
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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