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常常遇到有朋友問我,要如何開始學習咖啡烘焙呢?又或者,如何讓自己的烘焙更上一層樓呢?我的答案總是很簡單,買一袋耶加雪菲一袋哥倫比亞回去練吧。仔細想想這樣的回答,大家或許會覺得我很敷衍,但是實際上,我不也正是這樣走過來的嗎?回想當初剛開始學
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