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Jasper Coffee:成熟咖啡國度的一員
坦桑尼亞(Tanzania) 香氣3.5分亮度4.5分醇厚3分風味4.5分回味4.5分 適合烘焙度 :Full city/Expresso坦桑尼亞的咖啡豆可以烘焙得再深一些,二爆前後起鍋都沒有問題,若是烘焙圓豆(Peaberry)則要特別小心,因爲形狀的關係,所以很容易升溫過快而超過預定
坦桑尼亞(Tanzania)香氣3.5分亮度4.5分醇厚3分風味4.5分回味4.5分 適合烘焙度:Full city/Expresso坦桑尼亞的咖啡豆可以烘焙得再深一些,二爆前後起鍋都沒有問題,若是烘焙圓豆(Peaberry)則要特別小心,因爲形狀的關係,所以很容易升溫過快而超過預定的
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級,其質地堅硬、口感豐富、風
作爲大城市生活中的一員,壓力總是來自四面八方,無孔不入,但是現在的我學會了接受壓力,釋放壓力,讓自己更好的適應在這裏,也許你也可以! 作爲一個職場女性,每天都感覺壓力山大,很多時候我都會處在一種焦慮的狀態,這是一種非常糟糕的感覺,這無論對工
作爲OL中的一員,你該不會對咖啡文化陌生吧? 午飯後30分鐘至1個小時內,品嚐一杯濃郁的不加糖和伴侶的咖啡,有助於飯後消化,並促進脂肪燃燒。 下班前,再喝一杯咖啡,並配合步行。 咖啡瘦身的要訣 不要加糖:如果你不習慣咖啡的苦味,可以加少許的奶,但千
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於常在買咖啡豆的人,應能體會不同產區咖啡的價錢差距有很寬的範圍。但,明明都是阿拉比卡種,爲什麼可以價差到千元以上呢? 會影響咖啡豆價格的不外乎可以歸類兩個變因: 產量多寡:物以稀爲貴。
作爲咖啡愛好者中的一員,你該不會對咖啡文化陌生吧? 午飯後30分鐘至1個小時內,品嚐一杯濃郁的不加糖和伴侶的咖啡,有助於飯後消化,並促進脂肪燃燒。 下班前,再喝一杯咖啡,並配合步行。 咖啡瘦身的要訣 不要加糖:如果你不習慣咖啡的苦味,可以加少許的
巴拿馬瑰夏咖啡豆的價格風味描述種植環境產地區品種簡介 一口氣囊括二○○五、二○○六和二○○七年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎。二○○七年,美國精品咖啡協會主辦的國際名豆杯測賽,瑰夏又拿下冠軍,競標價更以每磅130美元成交,創下競賽豆有史以來最高身價
瑰夏又拿下冠軍,競標價更以每磅130美元成交,創下競賽豆有史以來最高身價紀錄。據悉,後來的巴拿馬國寶豆競賽活動將分成瑰夏與非瑰夏兩組,免得又被瑰夏搶走其它品種的光彩。瑰夏屬於帝比卡家族的一員,卻在離開埃塞俄比亞七十多年後揚名立萬,更應驗了埃塞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 玻利維亞咖啡 -艾索咖啡農協ASOCAFE Coop神之愛處理廠水洗豆的風味和口感特點? 艾索咖啡農協 (Asociacion de Productores de Caf Taipiplaya) 屬於 FECAFEB 聯盟的一員,辦公室
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 瑰夏屬於帝比卡家族的一員,卻在離開埃塞俄比亞七十多年後揚名立萬,更應驗了埃塞俄比亞是阿拉比卡基因寶庫的說法,隨便施捨一個品種出國,就足以在咖啡市場中興風作浪 瑰夏的幹香氣非常上
作爲OL中的一員,你該不會對咖啡文化陌生吧?
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地