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最想要去哪一個城市品嚐咖啡？來一趟世界咖啡豆之旅吧！

咖啡新聞

最想要去哪一個城市品嚐咖啡？來一趟世界咖啡豆之旅吧！

知名咖啡旅人咖啡空少 Jerry 就在粉絲專頁上詢問粉絲，「如果現在沒有疫情的影響，你有一張能飛往世界上任何一個城市的機票，你最想去哪個城市喝咖啡體驗當地咖啡文化呢？」，引起許多咖啡愛好者的熱烈回覆，Jerry 也會根據大家的地區，提供小小的咖啡知識。

2020-04-15 咖啡新聞我要分享

【咖啡文化】隨着時光流轉，走一趟咖啡館的空間歷史

臺灣

【咖啡文化】隨着時光流轉，走一趟咖啡館的空間歷史

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 「第三場所」，簡單來說是指介於住家、工作場合之外的第三個地方，社會學家雷歐登博格（Ray Oldenburg）也曾提到「第三場所」（Third Place）的概念，「第三場所」讓我們得以逃離繁瑣日常、紓解生活壓

2017-07-05 臺灣我要分享

世界跑遍，有時總是想起那一縷咖啡香

咖啡知識

世界跑遍，有時總是想起那一縷咖啡香

咖啡，或許不可能成爲你出遊的唯一動力和理由，但卻是回味雋永的一趟思緒行程。各大旅行社推行的熱線中，還真能挖掘出衆多不爲人所知的咖啡文化。這說明，你的每一趟出門旅遊，每條線路中都飽含着衆多有營養的常識，當你滿世界跑的時候，很多的風景都如歲月

2015-08-12 咖啡知識我要分享

塞納左岸咖啡什麼檔次？塞納左岸咖啡多少錢人均消費？

咖啡品牌

塞納左岸咖啡什麼檔次？塞納左岸咖啡多少錢人均消費？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）很多時候，當你花了很多心思精心計劃一趟旅行，殷殷期盼後終於等到出發之日在旅途的過程中無論是好是壞，在接近尾聲時內心總會有點小小的落寞感油然而生每天過的開心，玩的這麼

2018-06-01 咖啡品牌我要分享

一杯咖啡三種價格情何以堪

咖啡資訊

一杯咖啡三種價格情何以堪

因工作需要，我去了一趟法國。一個在法國的老朋友邀請我去一家咖啡店敘舊。這是一間很普通的咖啡店，名叫席拉的小店。雖然裝潢簡潔，但顧客紛至沓來，很火的樣子。還未點咖啡，就被法國人的熱情震撼。旁邊一位胖胖的男士剛一入座便擁抱鄰桌一位女士，那位女

2015-09-19 咖啡資訊我要分享

咖啡會成爲你出遊的唯一動力嗎？

咖啡知識

咖啡會成爲你出遊的唯一動力嗎？

咖啡，或許不可能成爲你出遊的唯一動力和理由，但卻是回味雋永的一趟思緒行程。廣州各大旅行社推行的熱線中，還真能挖掘出衆多不爲人所知的咖啡文化。這說明，你的每一趟出門旅遊，每條線路中都飽含着衆多有營養的常識，當你滿世界跑的時候，很多的風景都如

2015-05-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化旅程世界各地的咖啡豆文化

咖啡知識

精品咖啡文化旅程世界各地的咖啡豆文化

咖啡，或許不可能成爲你出遊的唯一動力和理由，但卻是回味雋永的一趟思緒行程。廣州各大旅行社推行的熱線中，還真能挖掘出衆多不爲人所知的咖啡文化。這說明，你的每一趟出門旅遊，每條線路中都飽含着衆多有營養的常識，當你滿世界跑的時候，很多的風景都如

2015-04-01 咖啡知識我要分享

大明星開的咖啡廳在海邊的火山的巖玻璃房

咖啡新聞

大明星開的咖啡廳在海邊的火山的巖玻璃房

有計劃去韓國嗎？今年夏天要不要去一趟濟州島？如果你已經在計劃的話，千萬可別錯過一家咖啡廳，那可是權志龍開的。這家咖啡廳不光有明星光環，連建築都是值得一看。 Monsant Cafe是韓國明星權志龍在去年10月份於濟州島新開的咖啡廳，位於濟州海岸的涯月，這

2016-08-13 咖啡新聞我要分享

非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

咖啡文化

非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

雙反相機建築造型的咖啡館 Dreaming Camera Coffee Shop

咖啡館

雙反相機建築造型的咖啡館 Dreaming Camera Coffee Shop

如果你平日愛好攝影，那麼有機會到韓國遊玩的Fans記得到首爾東部的楊平郡一趟哦，因爲接下來要介紹的這部大相機應該會讓你樂而忘返。這個巨無霸版的老式相機其實是家咖啡廳，名叫Dreaming Camera Coffee Shop由一位酷愛攝影的退役空軍直升機師開設。兩層高

2015-10-29 咖啡館我要分享

拒絕光顧 Nespresso！國際性的大公司卻沒有國際性的服務

咖啡八卦信息

拒絕光顧 Nespresso！國際性的大公司卻沒有國際性的服務

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）事隔兩個月了，還是忍不住上來抱怨一番，以下所述內容若有不實，願負一切法律責任，我無需討拍，我更不是VIP，原本我用APP買就好，硬是被該店服務人員央求才又跑一趟購買，最後還無疾而歸，單純就是

2017-09-07 咖啡八卦信息我要分享

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆

咖啡文化

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村，這裏擁有不少咖啡農場，所謂的農場，不過

2014-08-12 咖啡文化我要分享

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆過程

咖啡知識

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆過程

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村，這裏擁有不少咖啡農場，所謂的農場，不過

2015-04-29 咖啡知識我要分享

玻利維亞咖啡莊園介紹伊索比亞咖啡豆

咖啡莊園

玻利維亞咖啡莊園介紹伊索比亞咖啡豆

這裏平均溫度只有15度C、水源來自高山融化的雪水、無污染、且有肥沃火山土、海拔超過2000公尺,栽種出來的咖啡充滿多樣的香氣與飽滿的甜氣息,她就是2009玻利維亞冠軍Takesi 雪脈莊園, 如果可能,我甚至想馬上再拜訪一趟 Takesi莊園在距離首都La Paz 約100公里

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

危地馬拉咖啡莊園產區風味口感介紹茵赫特莊園

茵赫特莊園

危地馬拉咖啡莊園產區風味口感介紹茵赫特莊園

2006年以前，大家僅知道茵赫特以Bourbon種出名，往莊園深度走一趟，他們區分很多lot，並且路徑分明，非常有利於管理，一旦採收後驗證品質，確定優異且收穫穩定後，就會逐步逐年推廣，增加種值面積並提供給烘豆商。茵赫特無論競賽批次或是莊園樣品，品質優異

2016-07-16 茵赫特莊園我要分享

精品咖啡-季風馬拉巴(Monsooned Malabar)

咖啡

精品咖啡-季風馬拉巴(Monsooned Malabar)

季風馬拉巴也稱風漬馬拉巴，是印度頗有特色的一種咖啡，色澤黃白，豆形肥碩，酸度極低，非常厚的黏度，似糖漿的口感，堅果味和穀物味之中帶有一絲辛辣和巧克力的芳香以及獨特的塵土味。十七至十八世紀，印度以帆船運送咖啡豆到歐洲，一趟要花上六個月，生豆

2014-09-15 咖啡我要分享

咖啡豆採摘方式巴拿馬咖啡風味

咖啡莊園

咖啡豆採摘方式巴拿馬咖啡風味

1) 一種是成片採摘，也就是在園子裏走一趟就把所有的豆子都摘完； 2) 另一種是有選擇的採摘，也就是以8－10天爲間隔，在樹間走幾次而且只摘那些已熟透的紅色漿果。有選擇的採摘比成片採摘費用高，勞動量大，一般只用於阿拉比卡咖啡豆，尤其是那些需要經過水

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

慵懶的午後漫步在東京街頭，邂逅這些隱藏在城中的咖啡館

日本

慵懶的午後漫步在東京街頭，邂逅這些隱藏在城中的咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東京這座城市有太多隱匿了的地方，隱匿了的味道。或簡約，或精緻。但不管在哪裏，下午茶依舊保留着自己的老派情懷，已然融入人們的生活中。一場自由的實踐之旅，一趟上癮者的街頭隨興之行，人生中浪費

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2017-05-09 日本我要分享

庫克買咖啡Apple Pay支付失敗但蘋果新品很搶眼

咖啡資訊

庫克買咖啡Apple Pay支付失敗但蘋果新品很搶眼

最近蘋果CEO庫克心情不錯。爲啥不錯？你應該清楚還又來了一趟中國。昨天，蘋果CEO庫克現身深圳，參加了相關活動。在活動之餘，庫克前往深圳一家星巴克購買咖啡，但卻發生了比較尷尬的一幕。據報道，早上大概八點半到九點，十來個西裝革履的商務人士呼啦

2016-10-14 咖啡資訊我要分享

危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆風味描述研磨刻度口感處理法介紹

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆風味描述研磨刻度口感處理法介紹

危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆風味描述研磨刻度口感處理法介紹 2006年以前，大家僅知道茵赫特以Bourbon種出名，往莊園深度走一趟，他們區分很多lot，並且路徑分明，非常有利於管理，一旦採收後驗證品質，確定優異且收穫穩定後，就會逐步逐年推廣，增加種值面積並

2016-11-12 危地馬拉咖啡豆我要分享

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