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乾淨甜美天鵝絨般絲滑口感來自玻利維亞七顆星莊園精品微批次

精品咖啡豆

乾淨甜美天鵝絨般絲滑口感來自玻利維亞七顆星莊園精品微批次

起源：玻利維亞區域：卡拉納維農場：Colonia Siete Estrellas（七顆星）高度：1600 m / 5000英尺農場規模：3公頃的咖啡，農場總面積爲10公頃。品種：35％克里奧爾洛（Typica），35％卡圖拉30％伊卡圖。處理法：充分清洗資質認證：使用有機做法種植，

2020-06-07 精品咖啡豆我要分享

荷蘭培育“咖啡母樹”成就咖啡榮景

咖啡知識

荷蘭培育“咖啡母樹”成就咖啡榮景

一六⊙○年左右，印度人巴巴布丹迷上中東的咖啡，便將七顆也門摩卡咖啡種子，藏在肚皮上的暗袋裏，躲過土耳其士兵耳目。返回印度後，他將咖啡豆種在西南部卡納塔克邦(Kanlataka)的昌德拉吉里山(Chandragiri Hills)，也就是巴巴布丹修行洞穴的外頭。由於氣候

2015-04-02 咖啡知識我要分享

荷蘭培育“咖啡母樹”成就咖啡榮景中東咖啡咖啡的歷史印度咖

咖啡資訊

荷蘭培育“咖啡母樹”成就咖啡榮景中東咖啡咖啡的歷史印度咖

一六⊙○年左右，印度人巴巴布丹迷上中東的咖啡，便將七顆也門摩卡咖啡種子，藏在肚皮上的暗袋裏，躲過土耳其士兵耳目。返回印度後，他將咖啡豆種在西南部卡納塔克邦(Kanlataka)的昌德拉吉里山(Chandragiri Hills)，也就是巴巴布丹修行洞穴的外頭。由於氣候

2016-03-16 咖啡資訊我要分享

印度咖啡主要種植品種季風馬拉巴特點風味印度咖啡分級制度

咖啡豆

印度咖啡主要種植品種季風馬拉巴特點風味印度咖啡分級制度

印度咖啡產區主要種植品種和季風馬拉巴特點風味及印度咖啡分級制度歷史 1670年，一位朝聖者，巴巴布丹Baba Budan 前往阿拉伯麥加朝聖，他在葉門摩卡(Mocha)港口發現了咖啡，便包藏了七顆咖啡種子，搭船回國，把咖啡種植在南方的Chickmagalur山地。印度人爲紀

2020-07-05 咖啡豆我要分享

印度咖啡漢寇迪莊園水洗微批次風味介紹印度最具特色的精品咖啡

精品咖啡豆

印度咖啡漢寇迪莊園水洗微批次風味介紹印度最具特色的精品咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：印度神山高原產區：卡那塔克邦巴巴布丹吉里山莊園：Hancode 漢寇迪莊園處理法：水洗處理法海拔：1600公尺風味敘述：蜂蜜、堅果、濃郁甘甜起源於1600年，印度一名回教徒巴巴布丹前往麥

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

探索亞洲咖啡產區——印度 India度風漬豆

亞洲精品咖啡莊園

探索亞洲咖啡產區——印度 India度風漬豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 太陽的國度亞洲，或許是接近赤道的關係，印象裏總是陽光普照，稻米、香料、熱帶水果和佛教，這是我們對於亞洲的普遍認識，事實上這樣的印象與亞洲咖啡的個性相去不遠。風土條件是決定咖啡風味的關鍵

2017-07-24 亞洲精品咖啡莊園我要分享

咖啡是進入中國的歷史-咖啡什麼時候進入中國

咖啡

咖啡是進入中國的歷史-咖啡什麼時候進入中國

傳入阿拉伯世界：公元525年，埃塞俄比亞軍隊侵入也門，而咖啡豆也被士兵們隨身帶到也門地區。據記載，公元575年也門地區開始有咖啡樹種植。後來咖啡豆也由運往埃及的蘇丹黑奴帶到了埃及。咖啡傳入阿拉伯世界後，最初被阿拉伯人用作藥草來治療偏頭痛，促進消

2016-12-29 咖啡我要分享

清新濃郁的哥斯達黎加火鳳凰莊園咖啡風味描述處理方式方法產區介

火鳳凰莊園

清新濃郁的哥斯達黎加火鳳凰莊園咖啡風味描述處理方式方法產區介

哥斯達黎加咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆爲主，以水洗方式處理，風格明亮，酸性溫和，甜度極佳。哥斯達黎加咖啡協會統一管理全國的咖啡工業，並設有專門的科研機構，發掘和改善本土咖啡的品質。盾徽。盾面上有從海面升起的旭日，象徵新時代的黎明；巴爾瓦、伊拉蘇

2016-09-26 火鳳凰莊園我要分享

印度卡納塔克|岡格吉利農場吉格默格魯爾水洗豆Ganga的風味？

精品咖啡豆

印度卡納塔克|岡格吉利農場吉格默格魯爾水洗豆Ganga的風味？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印度卡納塔克|岡格吉利農場吉格默格魯爾水洗豆Ganga的風味？咖啡種植於印度南部卡納塔克邦（ Karnataka State ）南端的吉格默格魯爾鎮（ Chikmagalur Town ）。岡格吉利農場（

2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡產地介紹虹吸式咖啡壺優勢

咖啡莊園

咖啡產地介紹虹吸式咖啡壺優勢

●哥斯達黎加哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，纔有高品質的咖啡。著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的，這裏的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

哥斯達黎加鑽石山莊園地球科學之旅-地震和火山災害多發的國度塔

美洲咖啡精品莊園

哥斯達黎加鑽石山莊園地球科學之旅-地震和火山災害多發的國度塔

CostaRica（哥斯達黎加）的西班牙語意思是富庶海岸，所以哥斯達黎加是一個神奇而充滿財富的國度。海之藍和林之綠，共同繪製了這片美麗的土地它50%的國土被原始森林覆蓋，有中南美洲瑞士之稱。哥斯達黎加國徽的盾面上有從海面升起的旭日，象徵新時代的黎明；

2016-04-12 美洲咖啡精品莊園我要分享

印度有什麼咖啡？印度馬拉巴咖啡應該怎麼手衝怎麼喝？

咖啡知識

印度有什麼咖啡？印度馬拉巴咖啡應該怎麼手衝怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）早年，印度咖啡要從馬拉巴海岸運往歐洲皆依賴海運運輸，運抵歐洲時往往已歷時六個月左右。這些咖啡豆在漫長海運的過程中，受到海風、季節風的吹拂影響下，逐漸在風味特性與顏色

2018-10-09 咖啡知識我要分享

印度麥索金磚咖啡Mysore Nuggets Extra Bold-杯測90分精品咖啡

生豆

印度麥索金磚咖啡Mysore Nuggets Extra Bold-杯測90分精品咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：印度麥索金磚杯測90分（India Mysore Nuggets Extra Bold）國家：印度（India）產區：卡納塔卡州（Karnataka State）齊科麥加魯（Chikmagalur）生產者： Chikmagalur當地小農品種：

2017-11-10 生豆我要分享

深入瞭解哥斯達黎加世界上組織最完善的工業之一

哥斯達黎加咖啡豆

深入瞭解哥斯達黎加世界上組織最完善的工業之一

哥斯達黎加的西班牙語意思是富庶海岸，所以哥斯達黎加是一個神奇而充滿財富的國度。海之藍和林之綠，共同繪製了這片美麗的土地它50%的國土被原始森林覆蓋，有中南美洲瑞士之稱。哥斯達黎加國徽的盾面上有從海面升起的旭日，象徵新時代的黎明；巴爾瓦、伊拉

2017-11-03 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

印度季風馬拉巴咖啡豆種植處理品種信息介紹風漬咖啡怎麼衝？

亞洲精品咖啡莊園

印度季風馬拉巴咖啡豆種植處理品種信息介紹風漬咖啡怎麼衝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡在世界成爲第一飲品也不過是1600年以後的事，所以咖啡記載歷史僅400年跟臺灣歷史差不多。一般人認知非洲是咖啡的原鄉，起源於埃塞俄比亞，並由也門的摩卡（Mocha）港傳到世界

2018-07-22 亞洲精品咖啡莊園我要分享

印度卡納塔卡州齊科麥加魯|麥索金磚Mysore當地小農水洗羅布斯塔

精品咖啡豆

印度卡納塔卡州齊科麥加魯|麥索金磚Mysore當地小農水洗羅布斯塔

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印度卡納塔卡州齊科麥加魯|麥索金磚Mysore當地小農水洗羅布斯塔的風味？早期阿拉伯人專斷咖啡的種植與行銷，販賣到歐洲的咖啡都獨一專賣，對於咖啡種子與樹苗的管制極爲嚴格。1

2018-10-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡在世界出傳播的歷史發展

咖啡知識

咖啡在世界出傳播的歷史發展

起源：咖啡於公元6世紀最早被發現於埃塞俄比亞南部的卡法(kaffa)地區。關於咖啡的起源有多種說法，但比較公認的是牧羊人卡迪發現咖啡的故事。在埃塞俄比亞南部的卡法省由一個牧羊人卡迪，有一天當他在放羊的時候，發現平時溫順的羊兒們突然有些反常，它們

2014-09-11 咖啡知識我要分享

太陽的國度—亞洲咖啡產區亞洲咖啡主要國家亞洲咖啡口感特點

咖啡知識

太陽的國度—亞洲咖啡產區亞洲咖啡主要國家亞洲咖啡口感特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）太陽的國度亞洲，或許是接近赤道的關係，印象裏總是陽光普照，稻米、香料、熱帶水果和佛教，這是我們對於亞洲的普遍認識，事實上這樣的印象與亞洲咖啡的個性相去不遠。風土條件是

2018-06-24 咖啡知識我要分享

印度馬拉巴咖啡哪個品牌好_印度滴漏咖啡怎麼使用_印度咖啡怎麼樣

亞洲精品咖啡莊園

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2018-08-29 亞洲精品咖啡莊園我要分享

也門咖啡、印度咖啡……看四大國度來探索亞洲咖啡產區

咖啡文化

也門咖啡、印度咖啡……看四大國度來探索亞洲咖啡產區

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）太陽的國度亞洲，或許是接近赤道的關係，印象裏總是陽光普照，稻米、香料、熱帶水果和佛教，這是我們對於亞洲的普遍認識，事實上這樣的印象與亞洲咖啡的個性相去不遠。風土條件是

2018-12-17 咖啡文化我要分享

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