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咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Trent Steele HQ101多種粉囊兼容咖啡機$1,479。膠囊式咖啡機，對愛咖啡之人的確帶來不少方便！嘆到優質咖啡之餘，亦有即溶式咖啡般的便利性；不過當中有一個小問題，就是不同咖啡公司推出的咖啡膠

2017-09-22 咖啡器具我要分享

咖啡壺使用常識摩卡壺煮咖啡

咖啡知識

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摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺 1、下座：放水的地方，上面附有泄壓閥。 2、粉槽

2014-12-06 咖啡知識我要分享

摩卡壺煮咖啡咖啡基礎常識

咖啡知識

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摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺 1、下座：放水的地方，上面附有泄壓閥。 2、粉槽

2015-05-26 咖啡知識我要分享

用摩卡壺煮咖啡咖啡基礎常識

咖啡知識

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摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺 1、下座：放水的地方，上面附有泄壓閥。 2、粉槽

2015-04-21 咖啡知識我要分享

摩卡壺煮咖啡

咖啡知識

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摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺 1、下座：放水的地方，上面附有泄壓閥。 2、粉槽

2014-07-15 咖啡知識我要分享

摩卡壺煮咖啡的過程步驟講解怎麼判斷摩卡壺煮好了與研磨粗細度

咖啡技術

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摩卡壺圖示：最前面三把摩卡壺，左、中爲傳統的摩卡壺，右爲聚壓式摩卡壺。可比較掀開蓋子內，聚壓式摩卡壺有一個圓形的聚壓閥。後面四把爲各式傳統摩卡壺。零件簡述：圖一爲Brikka聚壓式、圖二爲傳統摩卡壺1

2022-07-14 咖啡技術我要分享

咖啡館經營運營管理人員篇

咖啡館經營

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咖啡館運營過程中，每日的事項都是圍繞着人不停的運轉。在運營的過程中，人是咖啡館的核心，人在改變着一切，今天和大家分享咖啡館運營管理過程中有關於人的相關事項：一.組建團隊 1.如何尋找合適的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要，咖啡館投資

2014-11-24 咖啡館經營我要分享

咖啡創業經驗之道運營管理人員篇

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2015-10-16 知識我要分享

咖啡館經營之道—運營管理人員篇

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2014-10-09 咖啡館經營我要分享

咖啡館經營知識運營管理人員篇

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2015-03-14 知識我要分享

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2014-12-31 知識我要分享

手衝咖啡豆哪裏的好喝單品咖啡有哪些產地風味口感沖泡手法介紹

精品咖啡豆

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咖啡豆是什麼，如果說只是一種果實的種子，那麼就很膚淺了。是果實的種子沒有錯，但恐怕沒有哪種水果的種子比水果本身更有商業價值，這纔是重點好吧！在咖啡圈中有兩種類型的咖啡豆，單品咖啡豆和拼配咖啡豆（確實是夠小的），單從名字上就能猜測到含義了。

2020-09-12 精品咖啡豆我要分享

【開店經驗】專業工程師是如何經營一家小咖啡館的？

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這是一篇趣文，作者是Vistaprint的工程師Sriram Devadas，文章生動有趣，講解淺顯易懂。我經營着一家咖啡館。經營成本同所用的資源成正比。我的咖啡館店面大概有一百平方英尺(約九平方米)，僱傭了

2017-10-24 知識我要分享

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