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雲林古坑山區下雪了？原來是咖啡花綻放

咖啡資訊

雲林古坑山區下雪了？原來是咖啡花綻放

雲林古坑鄉山區咖啡花朵盛開，一片白雪皚皚的景緻，讓登山旅客又驚又喜，以爲是降雪了。記者李京升／攝影雲林古坑鄉山區下雪了？最近受到冷氣團、水氣增加影響，玉山日前開始降雪，而古坑華珊、石壁與山峯等山區也出現一片白雪皚皚景緻，走近一看原來是俗稱

2017-03-28 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡產區最新消息米納斯吉拉斯州咖啡產區受寒潮影響下雪

咖啡知識

巴西咖啡產區最新消息米納斯吉拉斯州咖啡產區受寒潮影響下雪

根據美國知名的科技博客、數字媒體創業公司、在線新聞平臺商業內幕人網站（Business Insider）2021年7月31日的報道，巴西四十多個城市被冰雪覆蓋。由於一股來自南極的超強寒潮襲擊了巴西，導致一些地區出現了氣溫驟降，當氣溫低至0℃以下，便迎來了雪。根

2021-08-04 咖啡知識我要分享

哥倫比亞里歐克納咖啡哥倫比亞咖啡採摘方式咖啡豆幾月份採摘

精品咖啡豆

哥倫比亞里歐克納咖啡哥倫比亞咖啡採摘方式咖啡豆幾月份採摘

哥倫比亞咖啡 -里歐克納 (先水洗後日曬 / Excelso 等級 / Tipica樹種) 產地哥倫比亞東南方海拔 1,600公尺處理方式先水洗後日曬來自哥倫比亞-東南方地帶，種植的海拔約1,600公尺上下，因爲高山常年低溫下雪的因素導致人工採收不易，所以採收期從9月

2019-09-26 精品咖啡豆我要分享

海拔與咖啡風味關係？低海拔和高海拔生長的咖啡豆有什麼區別？

精品咖啡豆

海拔與咖啡風味關係？低海拔和高海拔生長的咖啡豆有什麼區別？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）海拔與咖啡風味關係？低海拔和高海拔生長的咖啡豆有什麼區別？並不是每一個地方生產的咖啡品質都一樣，不是同樣好，也不是同樣差。就影向咖啡豆品質因素來看，前面二個重要因素

2018-06-29 精品咖啡豆我要分享

抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

咖啡知識

抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

瑞典的咖啡消費量居世界前列，這個國家的人民是非常喜歡喝咖啡，傳統的節日裏，從來無法缺少咖啡，從而可見咖啡對瑞典人而言是多麼舉足輕重。瑞典是個美麗的歐洲國家，提到它，我們總想起皚皚白雪。這裏的冬季漫長而且寒冷至極，太陽直到上午八點多才升起，

2014-12-02 咖啡知識我要分享

抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

咖啡知識

抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

瑞典的咖啡消費量居世界前列，這個國家的人民是非常喜歡喝咖啡，傳統的節日裏，從來無法缺少咖啡，從而可見咖啡對瑞典人而言是多麼舉足輕重。瑞典是個美麗的歐洲國家，提到它，我們總想起皚皚白雪。這裏的冬季漫長而且寒冷至極，太陽直到上午八點多才升起，

2015-08-28 咖啡知識我要分享

抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

咖啡知識

抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

瑞典的咖啡消費量居世界前列，這個國家的人民是非常喜歡喝咖啡，傳統的節日裏，從來無法缺少咖啡，從而可見咖啡對瑞典人而言是多麼舉足輕重。瑞典是個美麗的歐洲國家，提到它，我們總想起皚皚白雪。這裏的冬季漫長而且寒冷至極，太陽直到上午八點多才升起，

2015-11-12 咖啡知識我要分享

咖啡常識抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

咖啡知識

咖啡常識抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

瑞典的咖啡消費量居世界前列，這個國家的人民是非常喜歡喝咖啡，傳統的節日裏，從來無法缺少咖啡，從而可見咖啡對瑞典人而言是多麼舉足輕重。瑞典是個美麗的歐洲國家，提到它，我們總想起皚皚白雪。這裏的冬季漫長而且寒冷至極，太陽直到上午八點多才升起，

2015-05-23 咖啡知識我要分享

羅布斯塔品種的非洲烏干達咖啡適合用來做速溶咖啡嗎

咖啡新聞

羅布斯塔品種的非洲烏干達咖啡適合用來做速溶咖啡嗎

烏干達位於非洲中部五大湖區尼羅河的源頭，是咖啡豆或羅布斯塔咖啡的原產地。烏干達咖啡生產的主要部分仍然是用於速溶咖啡的幹法羅布斯塔咖啡和作爲混合物中的廉價填料。烏干達還生產優質的溼法加工阿拉比卡咖啡，但

2021-11-17 咖啡新聞我要分享

抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡花式咖啡製作

咖啡知識

抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡花式咖啡製作

瑞典的咖啡消費量居世界前列，這個國家的人民是非常喜歡喝咖啡，傳統的節日裏，從來無法缺少咖啡，從而可見咖啡對瑞典人而言是多麼舉足輕重。瑞典是個美麗的歐洲國家，提到它，我們總想起皚皚白雪。這裏的冬季漫長而且寒冷至極，太陽直到上午八點多才升起，

2015-08-06 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

咖啡知識

花式咖啡製作抵擋不住怡人誘惑的瑞典咖啡

瑞典的咖啡消費量居世界前列，這個國家的人民是非常喜歡喝咖啡，傳統的節日裏，從來無法缺少咖啡，從而可見咖啡對瑞典人而言是多麼舉足輕重。瑞典是個美麗的歐洲國家，提到它，我們總想起皚皚白雪。這裏的冬季漫長而且寒冷至極，太陽直到上午八點多才升起，

2015-08-29 咖啡知識我要分享

臺灣咖啡莊園極頂臺灣咖啡嵩嶽咖啡莊園咖啡豆風味描述得獎記錄

精品咖啡豆

臺灣咖啡莊園極頂臺灣咖啡嵩嶽咖啡莊園咖啡豆風味描述得獎記錄

愛咖啡成癡，在民國69年，大部分國人都未曾看過咖啡樹的年代，就栽種過咖啡。現在是嵩嶽咖啡莊園的園

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

薇薇特南果咖啡產區危地馬拉3屆單區總冠軍莊園具天使般的風味

咖啡莊園

薇薇特南果咖啡產區危地馬拉3屆單區總冠軍莊園具天使般的風味

在前往雪天使莊園,延路先經過充滿馬雅各式擺設的市集.這裏有來自Chichicastenango Town,這個大多數爲馬雅居民的小鎮,有着馬雅祭拜的芳香木粉以及紀念戰勝西班牙戰役中所精雕而成各式樣,有着牛面,馬面及各樣古神像的木面具,當停車下來在市集中,生命似乎也隨

2020-04-27 咖啡莊園我要分享

濾泡式衝煮咖啡中濾杯的重要性

咖啡知識

濾泡式衝煮咖啡中濾杯的重要性

濾泡式咖啡咖啡中，手壺注水扮演着主動與咖啡粉互動的角色。而濾杯則提供了舞臺-衝咖啡時向下萃取的流速及濾杯材質本身散熱的效率。這個舞臺會對我們衝咖啡造成怎樣的影響呢？

2014-09-10 咖啡知識我要分享

中國最美民宿：兩個大學同學玩遍了全世界，最後愛上了這個山谷

咖啡行業

中國最美民宿：兩個大學同學玩遍了全世界，最後愛上了這個山谷

還在同濟大學讀城市規劃時，吉曉祥(圖右)和楊默涵(圖左)就是一對好驢友。同窗5年後，楊默涵去了加拿大，將北美玩了個遍;吉曉祥留在了上海浦東規劃院，將國內玩了個遍。玩得多了，就想自己開一間民宿，實現在酒店、旅遊、設計上的想法，他們開始尋找合適的落

2015-12-31 咖啡行業我要分享

鈴木清和——在有限的時間裏，萃取出一杯有靈魂的咖啡

日本

鈴木清和——在有限的時間裏，萃取出一杯有靈魂的咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）「GLITCH COFFEEROASTERS」，一間位於轉角的咖啡店。聚集了爲咖啡傾注熱情的職人團隊，還有專門爲了買杯咖啡而來、絡繹不絕的咖啡因成癮者。提早抵達在開始受訪之前，隔着吧檯欣

2018-02-09 日本我要分享

咖啡館裏的另類味道

咖啡知識

咖啡館裏的另類味道

七十年代或者更遠街頭的招貼還是黑白的顏色有一個電影的鏡頭似曾相識黑咖啡和英文經典舊曲白襯衫和黑色的裙子一張便箋紙上寫下的文字和你黑色的眼眸同樣深遠回憶或者不是你的或我的回憶卻使人似曾相識白色的車子飛過黑色的路冬暮讓一個咖啡館的

2015-06-17 咖啡知識我要分享

咖啡館裏的另類味道

咖啡文化

咖啡館裏的另類味道

七十年代或者更遠街頭的招貼還是黑白的顏色有一個電影的鏡頭似曾相識黑咖啡和英文經典舊曲白襯衫和黑色的裙子一張便箋紙上寫下的文字和你黑色的眼眸同樣深遠回憶或者不是你的或我的回憶卻使人似曾相識白色的車子飛過黑色的路冬暮讓一個咖啡館的

2014-05-27 咖啡文化我要分享

烏干達咖啡豆是什麼品種同是非洲產的肯尼亞與烏干達有什麼區別

咖啡

烏干達咖啡豆是什麼品種同是非洲產的肯尼亞與烏干達有什麼區別

烏干達咖啡的味道是典型的東非咖啡。這些咖啡豆具有豐富的風味和質地。它們散發出木質、柑橘和橙皮的香氣。它們的味道包括橙子、其他水果、巧克力和白毫茶的味道。儘管它們的咖啡豆光滑，但它們的酸度卻是明亮的和酒味的。與肯尼亞和埃塞俄比亞等著名的產地

2021-09-07 咖啡我要分享

冬日折梅，衝一壺虹吸黃金曼特寧，靠着暖氣曬太陽～

塞風壺

冬日折梅，衝一壺虹吸黃金曼特寧，靠着暖氣曬太陽～

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聽說，這兩天整個朋友圈都在下雪了，只有，廣州今天還下起了雨～果然啊，廣東的冬天沒有暖氣，沒有雪下，只有溼和冷算了，作爲一名沒堆過雪人，也沒打過雪仗的南方人，在那麼

2018-01-07 塞風壺我要分享

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