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當越來越多人知道精品咖啡的同時，世界咖啡生豆產量的50%依舊被用來製作速溶咖啡，而衆多人對咖啡的第一印象也離不開種種三合一速溶咖啡，這樣一個讓人捉摸不透的咖啡產品究竟有何魅力？又爲何面臨如此多的質疑？不妨讓我們在此篇文章中探討一下。 在咖啡日
最近幾年淘寶的咖啡店增長趨勢絕對可以用井噴形容，我把他們粗略分爲幾類，不吹不黑，挑選了箇中翹楚供你參考。 1 . 與咖啡種植園建立合作關係的咖啡店代表：M2M Coffee特點：價格公道，而且 Ninety Plus 咖啡豆品種最全 講真，我跟人推薦過無數次 M2M 了，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近幾年淘寶的咖啡店增長趨勢絕對可以用井噴形容，我把他們粗略分爲幾類，不吹不黑，挑選了箇中翹楚供你參考。 1 . 與咖啡種植園建立合作關係的咖啡店代表：M2M Coffee特點：價格
最近天氣好熱，連學長家的syphon壺都感覺到了，煮起來有一點怪怪的 剛剛水上到一半去封一下咖啡豆的袋子，水還差點噴出來，差點沒把學長嚇死 水滴到下壺可能會造成下壺玻璃破裂!!! 學長手上的syphon可是用了10年的老夥伴耶，你走了學長怎麼辦???(淚奔) 所以
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 酒精燈煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡 最近天氣好熱，連我們家的syphon壺都感覺到了，煮起來有一點怪怪的 剛剛水上到一半去封一下咖啡豆的袋子，水還差點噴出來，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越小衆的存在越容易被忽視。一個大衆本來接受度不高的行業，如果大家都安於現狀不去拓展，那麼它就會發展得更緩慢甚至停滯不前。 因爲沒有多少人在做，所以我們纔要做的更好。這是我做掛耳的初心，也
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 溼刨法。 這是一種專屬印尼和周邊兩三咖啡產國的咖啡處理法，Giling Basah是印尼語，直譯爲溼條件下颳去硬殼。它還有另外一個英文名，叫做Wet Hulling。 國內對這個詞的最早翻譯出
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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