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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一般我們常見的競賽豆，都是那個國家當年品質最棒的咖啡，並且會採取網路競拍方式，讓全世界的買家能在公開透明的方式競拍咖啡豆，並且把此批咖啡豆定義爲競賽批次豆，集中儲放於統一倉庫，這方式也使
Peets Coffee是一家位於舊金山灣區的特色咖啡烘焙商和零售商。 Peets由位於加利福尼亞州伯克利的Alfred Peet於1966年創立，將其美國加入其深色烤阿拉比卡咖啡中，包括法國烤肉和適合濃縮咖啡飲料的等級。 Peets提供新鮮出爐的咖啡豆，煮好的咖啡和濃縮咖啡飲
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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