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咖啡館裏“市儈氣”有點濃

咖啡資訊

咖啡館裏“市儈氣”有點濃

記者走訪發現，原本是安靜、優雅、情調代名詞的這些場所，如今卻顯“市儈氣”有些濃，在裏面有人大聲喧譁，包廂裏打牌，穿睡衣泡吧等不雅場面歷歷在目。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆好的口感來自優質咖啡豆的挑選

咖啡知識

精品咖啡豆好的口感來自優質咖啡豆的挑選

優質咖啡豆:外形整潔,光華亮光,在袋子開封的一剎那,就可以聞到一種濃濃的咖啡噴香氣. 1,接近鼻子聞一聞噴香氣是否足夠; 2,抓一把咖啡豆,用手心感受一下是否爲實心豆; 3,拿一顆豆子放進口中咬兩下,有清脆的聲音暗示豆子保留精采,沒有受潮; 4,把咖啡豆剝開不雅

2014-09-04 咖啡知識我要分享

咖啡常識如何讓你喝出咖啡的“範”

咖啡知識

咖啡常識如何讓你喝出咖啡的“範”

●在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛的。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。不過即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 ●在家中請人來喝咖啡，通常要安排在下午4點以前，而且最好

2015-03-04 咖啡知識我要分享

KRUPS全自動意式咖啡機XP7240

咖啡機

KRUPS全自動意式咖啡機XP7240

高檔次的餬口是現正在良多年輕人的逃求，享受西式的餬口，簡單並且節省時間，一些西式小家電就可以或許滿腳良多年輕人的但願，咖啡機是可以或許自動研磨的機械，比力高端，價錢也比力貴，其外不乏無高端的產物，今天小編就給大師引見一款KRUPS咖啡機XP7240。

2015-07-09 咖啡機我要分享

KRUPS全自動意式咖啡機XP7240

咖啡機

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高檔次的餬口是現正在良多年輕人的逃求，享受西式的餬口，簡單並且節省時間，一些西式小家電就可以或許滿腳良多年輕人的但願，咖啡機是可以或許自動研磨的機械，比力高端，價錢也比力貴，其外不乏無高端的產物，今天小編就給大師引見一款KRUPS咖啡機XP7240。

2015-09-23 咖啡機我要分享

咖啡杯推薦骨瓷咖啡杯的美

咖啡杯

咖啡杯推薦骨瓷咖啡杯的美

骨瓷簡介：骨瓷原稱骨灰瓷，人們對灰字感到不雅，改稱骨瓷.所謂骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，質地輕盈，呈奶白色.將瓷器置放在燈光下，可隱隱透光.骨瓷在製作過程中加入動物的骨粉(灰)，國際公認骨粉含量超過40%以上的稱做優質骨瓷(FINE BONE CHI

2015-02-10 咖啡杯我要分享

阿里山咖啡豆-臺灣的驕傲什麼臺灣咖啡質量好？臺灣咖啡如何？

臺灣咖啡莊園

阿里山咖啡豆-臺灣的驕傲什麼臺灣咖啡質量好？臺灣咖啡如何？

「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，臺灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count

2016-03-16 臺灣咖啡莊園我要分享

阿里山咖啡豆-臺灣的驕傲什麼臺灣咖啡質量好嗎？臺灣咖啡如何

臺灣咖啡莊園

阿里山咖啡豆-臺灣的驕傲什麼臺灣咖啡質量好嗎？臺灣咖啡如何

阿里山咖啡豆-臺灣的驕傲什麼臺灣咖啡質量好？臺灣咖啡如何？臺灣咖啡口感「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，臺

2017-02-24 臺灣咖啡莊園我要分享

咖啡基礎常識 “禮儀”對咖啡也很重要

咖啡知識

咖啡基礎常識 “禮儀”對咖啡也很重要

品咖啡就像品味生活，苦澀之後是濃郁的香醇，陰霾過後是明媚的陽光。其實，在生活中，除了要學會選擇適合自己的咖啡，更應該瞭解有關咖啡的禮儀，才能彰顯優雅大方。作爲生活報大副刊咖啡課堂資深粉絲、曾在哈市多所學校教授咖啡品鑑課程的劉天曉老師就向大

2015-04-09 咖啡知識我要分享

咖啡禮儀你知多少？不斷攪拌是大忌

精品咖啡學

咖啡禮儀你知多少？不斷攪拌是大忌

咖啡喝的是一種心情，一種情調，甚至可把品咖啡當成一種生活中的文化氣息。它雖上不足以果腹，下不足以禦寒，但它可以提攜你的精神，安慰你的味蕾，使你的心靈得到滿足。品咖啡就像品味生活，苦澀之後是濃郁的香醇，陰霾過後是明媚的陽光。隨着咖啡文化普及

2015-09-07 精品咖啡學我要分享

阿里山咖啡豆臺灣的驕傲

咖啡行業

阿里山咖啡豆臺灣的驕傲

「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，臺灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count

2015-06-26 咖啡行業我要分享

口感不苦不澀的臺灣阿里山瑪翡咖啡起源發展歷史文化簡介

臺灣咖啡莊園

口感不苦不澀的臺灣阿里山瑪翡咖啡起源發展歷史文化簡介

我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞幹香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化爲乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，臺灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜! 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Counter C

2017-05-01 臺灣咖啡莊園我要分享

口感不苦不澀的臺灣阿里山瑪翡咖啡品種種植市場價格簡介

臺灣咖啡莊園

口感不苦不澀的臺灣阿里山瑪翡咖啡品種種植市場價格簡介

我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞幹香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化爲乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，臺灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜! 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Counter C

2017-04-21 臺灣咖啡莊園我要分享

咖啡廳的咖啡禮儀

咖啡文化

咖啡廳的咖啡禮儀

侍者爲客人端上咖啡時，會將杯耳朝向客人的左側，小匙放於碟中右側，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、後加糖、再攪拌的過程後，把小匙放在碟中，再把杯耳轉向自己的右側。端杯時，應用拇指和食指拈住杯耳兩邊，而不應將食指穿過

2014-05-21 咖啡文化我要分享

手網烘焙基礎

手網烘培

手網烘焙基礎

自己動手，用手網直火烘焙咖啡豆的最年夜益處就是低成本，新奇，即使不能保證很是的平均。此外，可自由調節火力，便利不雅察看豆子顏色的轉變，也是咖啡快樂喜愛者熱衷於此法的一個原因。

2014-06-20 手網烘培我要分享

喝咖啡也是有禮儀的

咖啡知識

喝咖啡也是有禮儀的

喝咖啡，是西方的生活習慣，也逐漸形成了一定的禮儀。

2014-07-12 咖啡知識我要分享

咖啡禮儀

咖啡知識

咖啡禮儀

侍者爲客人端上咖啡時，會將杯耳朝向客人的左側，小匙放於碟中右側，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、後加糖、再攪拌的過程後，把小匙放在碟中，再把杯耳轉向自己的右側。端杯時，應用拇指和食指拈住杯耳兩邊，而不應將食指穿過

2014-08-11 咖啡知識我要分享

咖啡文化習俗探討咖啡禮儀

咖啡文化

咖啡文化習俗探討咖啡禮儀

侍者爲客人端上咖啡時，會將杯耳朝向客人的左側，小匙放於碟中右側，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、後加糖、再攪拌的過程後，把小匙放在碟中，再把杯耳轉向自己的右側。端杯時，應用拇指和食指拈住杯耳兩邊，而不應將食指穿過

2014-10-30 咖啡文化我要分享

不可不知的咖啡廳的咖啡禮儀

咖啡知識

不可不知的咖啡廳的咖啡禮儀

侍者爲客人端上咖啡時，會將杯耳朝向客人的左側，小匙放於碟中右側，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、後加糖、再攪拌的過程後，把小匙放在碟中，再把杯耳轉向自己的右側。端杯時，應用拇指和食指拈住杯耳兩邊，而不應將食指穿過

2015-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡創業咖啡館經營管理

咖啡館經營

咖啡創業咖啡館經營管理

對咖啡館的經營者來說，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是天天的營業額了。

2014-05-14 咖啡館經營我要分享

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