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【咖啡中毒者請進】日本下北澤必去咖啡廳！

日本

【咖啡中毒者請進】日本下北澤必去咖啡廳！

不僅僅是臺灣，在日本，文青們也相當喜愛前往咖啡廳，近年來下北澤已成爲新興的文青聚集地，因此越來越受矚目。下北澤咖啡廳林立，隨處可見，儼然成爲新的咖啡朝聖地點，而且交通十分方便，雖然地方不大，卻深受年輕人的喜愛。本期小編要爲大家介紹幾間位於

2017-04-27 日本我要分享

咖啡拉花全技巧咖啡拉花有多少種圖案怎麼拉比較好看

咖啡知識

咖啡拉花全技巧咖啡拉花有多少種圖案怎麼拉比較好看

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝拿鐵時，除了能同時品嚐咖啡與牛奶結合的美味之外，另一項拿鐵專屬的樂趣就是欣賞表面的咖啡拉花。拉花相傳始於歐美地區，是咖啡調製中一項高難度的技巧，隨着喝咖啡風氣盛行

2019-01-04 咖啡知識我要分享

京東咖啡館 Ohisama（兔子咖啡館）

咖啡行業

京東咖啡館 Ohisama（兔子咖啡館）

東京都世田谷區北澤2至18-5 2F 店內有荷蘭侏儒兔、獅子兔等20至30只，特別招人喜歡。

2016-06-19 咖啡行業我要分享

堅持保留咖啡與食材原味的Café Mame-Hico氣質咖啡廳

日本

堅持保留咖啡與食材原味的Café Mame-Hico氣質咖啡廳

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 東京世田谷區近年來因許多日本藝人落腳居住，漸漸成爲獨樹一格的區域，其中距離澀谷站只需五分鐘車程的三軒茶屋更是暗藏了許多有特色咖啡廳。一走出車站便感受到屬於三軒茶屋獨有的氛圍，有點文青卻

2017-08-17 日本我要分享

萌系咖啡館Ohisama（兔子咖啡館）

咖啡行業

萌系咖啡館Ohisama（兔子咖啡館）

Ohisama（兔子咖啡館）東京都世田谷區北澤2至18-5 2F 店內有荷蘭侏儒兔、獅子兔等20至30只，特別招人喜歡。

2016-06-20 咖啡行業我要分享

NOZY COFFEE 三宿店

日本

NOZY COFFEE 三宿店

店名原文的意指最純粹的咖啡，咖啡豆的生產地、處理方式都相當明確地公佈給消費者。烘豆師根據多年經驗累積而焙煎出的豆子不失原本的個性，不妨來體驗一下這樣的專業魅力。東京都世田谷區下馬2-29-7 TEL:03-5787-8748 宮業時間11:00～19:00 無休

2017-02-17 日本我要分享

東京Blue Bottle第七家分店！「三軒茶屋店」入主改造50年老屋！

日本

東京Blue Bottle第七家分店！「三軒茶屋店」入主改造50年老屋！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼品牌於9月歡慶15週年紀念、Nestle雀巢收購的消息，Blue Bottle這瘋靡全世界的精品咖啡品牌，一波又一波地話題不斷，10月的討論熱度則因東京第七家分店即將開幕的消息而再度延燒！腳步已擴及東京

2017-10-28 日本我要分享

NOZY COFFEE 三宿店最純粹的咖啡咖啡豆的生產地烘焙師

日本咖啡

NOZY COFFEE 三宿店最純粹的咖啡咖啡豆的生產地烘焙師

NOZY COFFEE 三宿店店名原文的意指最純粹的咖啡，咖啡豆的生產地、處理方式都相當明確地公佈給消費者。烘豆師根據多年經驗累積而焙煎出的豆子不失原本的個性，不妨來體驗一下這樣的專業魅力。日本GQ雜誌精選10家東京精品咖啡店_www.weimeixi.com 東京都世

2016-07-11 日本咖啡我要分享

藍瓶咖啡日本新分店老屋翻修改造新亮點

日本

藍瓶咖啡日本新分店老屋翻修改造新亮點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自2015年藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee在東京清澄白河開設旗艦店後，不只受當地人喜愛，也成爲了大家到東京旅遊必訪的口袋名單，不論是喜愛文青風格的旅客或是熱愛咖啡的朋友，都被藍瓶咖啡的簡約設計

2017-10-30 日本我要分享

動物咖啡館走紅日本小鳥兔子山羊陪顧客喝咖啡

咖啡資訊

動物咖啡館走紅日本小鳥兔子山羊陪顧客喝咖啡

在日本，不少人喜歡光顧貓咪咖啡館，在溫順小貓陪伴下度過閒散時光。受這一創意啓發，近幾年首都東京新開張了不少動物咖啡館，裏面飼養的寵物包括鳥、兔子，甚至還有山羊。

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

東京最有名的四家貓咪咖啡館，簡直萌到炸裂！

日本

東京最有名的四家貓咪咖啡館，簡直萌到炸裂！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日本的貓文化已經滲透到了生活的各個領域，而貓咪咖啡館就是其最典型的表現。貓咪的眼中沒有權利和地位之分，會無差別的向人們撒嬌賣萌，所以很多人都會來這裏求安慰求抱抱，來緩解壓力和減少孤獨感。

2017-08-28 日本我要分享

咖啡專家告訴你東京5大嚴選咖啡店

咖啡館

咖啡專家告訴你東京5大嚴選咖啡店

日本雖然販賣機很多，喝罐裝咖啡幾乎是很平常的事，但是偶爾還是想再咖啡店好好坐一下，放鬆自己或是看看書之類的。今天我們就介紹的是咖啡專家們推薦的東京必去的5間咖啡店。 1.【靈魂樹咖啡-Cafe Soul Tree】地點：二子玉川 ▲鐵皮屋的外觀舒適度：★★★

2015-06-25 咖啡館我要分享

東京那些令人驚豔的咖啡店

咖啡館

東京那些令人驚豔的咖啡店

如果你早已對連鎖品牌千篇一律的咖啡館感到疲倦，想好好品嚐一杯品相十足的咖啡，你真的適合去東京，無論是Third Wave Coffee的工業美學，還是喫茶室裏時光似乎從未走過的氣息，東京人對咖啡店細節與質感的努力，會讓愛咖啡和咖啡館的你置身天堂。 1. RATIOC

2017-07-15 咖啡館我要分享

《咖啡入門教科書》介紹咖啡的基礎知識以及烘焙、萃取兩大技能

咖啡小知識

《咖啡入門教科書》介紹咖啡的基礎知識以及烘焙、萃取兩大技能

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》除了衝煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品，你還可以學習更多如果你想晉級成爲咖啡達人，本書將是陪伴你入門的第一本書！作者崛口俊英爲開

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

日本這家奇葩的咖啡店，97%的員工居然是女性

咖啡資訊

日本這家奇葩的咖啡店，97%的員工居然是女性

婦女能頂半邊天?不，應該是一整片天! 在日本，有這樣一家經營咖啡豆和進口食品的商店，它97%的員工是女性，男性員工大都從事物流相關工作。而門店營業員中更是清一色的女性。這家奇葩的咖啡店叫做卡爾迪咖啡農場。該企業負責人尾田信夫認爲，在日本，女性決

2015-08-20 咖啡資訊我要分享

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