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意式濃縮咖啡苦嗎濃縮咖啡最好的狀態濃縮咖啡怎麼喝纔不丟人

精品咖啡豆

意式濃縮咖啡苦嗎濃縮咖啡最好的狀態濃縮咖啡怎麼喝纔不丟人

關於濃縮咖啡的誤解，一分鐘瞭解濃縮！我們都知道，加了奶的咖啡，叫拿鐵咖啡或者歐蕾咖啡，對不習慣喝咖啡的人，單單喝濃縮咖啡會覺得很苦，需要兌一點點奶，才順滑入口，還有一些，直接喝黑咖啡不加糖不加奶的，例如美式咖啡，單品咖啡，一般我們認爲，

2019-09-03 精品咖啡豆我要分享

極濃冰拿鐵咖啡配方指南抹茶拿鐵含咖啡嗎拿鐵怎麼喝纔不丟人

精品咖啡豆

極濃冰拿鐵咖啡配方指南抹茶拿鐵含咖啡嗎拿鐵怎麼喝纔不丟人

冰拿鐵咖啡的做法：首先，我們花一分鐘瞭解一下，拿鐵 Latte。在國內你點一杯拿鐵，國人咖啡師會默認爲您做一杯咖啡拿鐵，也會有顧客點到一杯抹茶拿鐵，居然沒有一滴咖啡在裏面？？？是的，親愛的，抹茶拿鐵完全不含任何咖啡。拿鐵原名latte，實意爲牛奶

2019-09-05 精品咖啡豆我要分享

端着臉盆和水桶去星巴克喝免費咖啡? 真相卻是……

咖啡資訊

端着臉盆和水桶去星巴克喝免費咖啡? 真相卻是……

這兩天，有一組圖片在微博和朋友圈刷屏了。和這組圖片一起走紅的是一段文字描述： 22日上午，星巴克爲世界地球日搞了一個促銷。據說全國門店自帶杯子可以免費喝咖啡，於是還有拿大桶的有圖有真相！再由微博營銷號們帶節奏轉一波一些網友看後，

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

參加手衝咖啡比賽的意義在哪裏？2018年手衝咖啡比賽有哪些？

咖啡競賽

參加手衝咖啡比賽的意義在哪裏？2018年手衝咖啡比賽有哪些？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡比賽的意義？比賽成績反應或者檢驗你的能力，想知道自己的實力去比賽是不二的選擇。已經封神了的，千萬別去比賽，皇帝的新裝纔好繼續穿。準備比賽的過程可以提升自己的

2018-06-20 咖啡競賽我要分享

2019年手衝咖啡比賽一覽手衝咖啡比賽參賽意義咖啡師有必要參加

咖啡知識

2019年手衝咖啡比賽一覽手衝咖啡比賽參賽意義咖啡師有必要參加

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡比賽的意義？比賽成績反應或者檢驗你的能力，想知道自己的實力去比賽是不二的選擇。已經封神了的，千萬別去比賽，皇帝的新裝纔好繼續穿。準備比賽的過程可以提升自己的

2019-02-01 咖啡知識我要分享

WBrC世界咖啡衝煮大賽2018與世界手衝咖啡大賽規則

咖啡競賽

WBrC世界咖啡衝煮大賽2018與世界手衝咖啡大賽規則

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017WBC世界咖啡師大賽冠軍揭曉！英國選手Dale Harris奪冠！ 1.比賽的意義？比賽成績反應或者檢驗你的能力，想知道自己的實力去比賽是不二的選擇。已經封神了的，千萬別去比賽，

2018-01-18 咖啡競賽我要分享

製作CAFFE LATTE拿鐵咖啡的祕訣

咖啡知識

製作CAFFE LATTE拿鐵咖啡的祕訣

在意大利語中LATTE的意思就是牛奶CAFFE LATTE，顧名思義，就是牛奶咖啡了。將發好泡的牛奶倒入玻璃杯中，再加入ESPRESSO咖啡，一杯三層漂亮的LATTE就做成了。這款咖啡的要領是牛奶一定要新鮮，奶泡要溼潤纔會有漂亮的三層區分尤如雞尾酒一樣。如果牛奶品質

2015-04-10 咖啡知識我要分享

咖啡創業：把咖啡煮出中國味道

咖啡館經營

咖啡創業：把咖啡煮出中國味道

錢昌雲第一次正式坐在自己的辦公桌前，軟膠囊咖啡、概念咖啡、精品雲南生豆，這是他們目前的主營產品，將來更多創意正在醞釀之中。

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

珍稀級的精品咖啡加拉帕戈斯羣島聖克魯茲島咖啡豆

咖啡莊園

珍稀級的精品咖啡加拉帕戈斯羣島聖克魯茲島咖啡豆

兩個豆的幹香氣都不錯，完全是兩個風格，從味道來看，我的兩個烘焙度似乎是兩個極端，1爆結束的聖克魯茲酸味較重，雖不是尖酸，但也的確遮住了不少別的味道。而2爆豆又是完全無酸，也許是1爆後發展的時間長了點，甜味變得非常突出，回甘稍帶一絲苦味。我覺得

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

大學畢業開咖啡館把咖啡煮出中國味道

咖啡文化

大學畢業開咖啡館把咖啡煮出中國味道

8月24日，下了一天的雨，昆明終於放晴了。對錢昌雲來說，這或許是個好兆頭。這天，他們的養谷咖啡團隊正式成立，一個孕育了兩年的創業計劃終於變成了現實。放下公文包，錢昌雲第一次正式坐在自己的辦公桌前。軟膠囊咖啡、概念咖啡、精品雲南生豆，這是他們目

2014-07-31 咖啡文化我要分享

搬臺式電腦去星巴克喝咖啡，感覺比Mac 拉轟啊！現在都有人搬臺式

咖啡資訊

搬臺式電腦去星巴克喝咖啡，感覺比Mac 拉轟啊！現在都有人搬臺式

最近，韓國星巴克有人帶着臺式機進去了, 最近，在網上有人發帖說最近的星巴克..... 發帖人說，我跟朋友來到家附近的星巴克，然後看到了在一個星巴克的位置上有個小型臺式電腦。（感覺像專用的辦公區域了....）現在都有人帶來臺式電腦，感覺比 Mac 拉轟

2018-10-10 咖啡資訊我要分享

苦、甘、香卻不酸澀的印尼巴厘島咖啡莊園產區風味口感特點介紹

巴厘島咖啡

苦、甘、香卻不酸澀的印尼巴厘島咖啡莊園產區風味口感特點介紹

咖啡豆的純度也是另一個考慮因素，內行人選咖啡，倒不見得是看顆粒的大小，而是抓一把單品咖啡豆（Regional Coffee），大約數十顆的份量，看一看每顆單豆的顏色是否一致，顆粒大

2016-08-15 巴厘島咖啡我要分享

關於藍山咖啡之我的看法

咖啡知識

關於藍山咖啡之我的看法

藍山咖啡：這種被咖啡公司及一些所謂的咖啡發燒友推崇的貴的要命的豆子在亞洲（其實就是日本中國）被炒得近乎神話。

2014-08-25 咖啡知識我要分享

充滿神祕感的占卜咖啡土耳其咖啡的做法及要用到的工具介紹

咖啡技術

充滿神祕感的占卜咖啡土耳其咖啡的做法及要用到的工具介紹

土耳其咖啡是做法最簡單的咖啡，但真正對味的土耳其咖啡還是需要非常講究的煮制才能得到，它採用原始煮法，最能保留咖啡的真味。土耳其咖啡的做法雖然簡單，但咖啡粉的製作很有講究，要磨的非常細。此外，煮咖啡也是製作土耳其咖啡極爲關鍵的一步。原料選

2016-01-07 咖啡技術我要分享

咖啡豆磨成粉怎麼喝？什麼是土耳其咖啡？土耳其咖啡怎麼做？

咖啡沖泡方式煮法

咖啡豆磨成粉怎麼喝？什麼是土耳其咖啡？土耳其咖啡怎麼做？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style 土耳其咖啡是做法最簡單的咖啡，但真正對味的土耳其咖啡還是需要非常講究的煮制才能得到，它採用原始煮法，最能保留咖啡的真味。土耳其咖啡的做法，土耳其咖啡怎麼做土耳其咖啡的做

2018-05-14 咖啡沖泡方式煮法我要分享

爲什麼叫你不要輕易開一家咖啡館？

咖啡館經營

爲什麼叫你不要輕易開一家咖啡館？

似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館。交通方便但是又相對安靜，最好有個小院兒或者露臺，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而乾淨，菜品簡單、新鮮、常喫不厭，當然要有酒，酒的來路清楚、加價合理，當然要有老闆娘，老闆娘的來路不明，醉眼看上

2015-10-05 咖啡館經營我要分享

聽馮唐說說開一家咖啡館的不易

咖啡資訊

聽馮唐說說開一家咖啡館的不易

似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館。似乎每個女人都在生命中的某個階段（如果不是絕大多數階段）想過開一家咖啡館。而掙錢真的有那麼簡單嗎？來源：馮唐（ID：fengtang1971）作者：馮唐似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館

2016-06-07 咖啡資訊我要分享

沒想清楚這些問題，不要輕易開一家咖啡店？

知識

沒想清楚這些問題，不要輕易開一家咖啡店？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館。交通方便但是又相對安靜，最好有個小院兒或者露臺，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而乾淨，菜品簡單、新鮮、常喫不厭，當然要有酒，酒的來路清楚、

2017-07-16 知識我要分享

手網烘焙加拉帕戈斯羣島聖克魯茲莊園老波旁

手網烘培

手網烘焙加拉帕戈斯羣島聖克魯茲莊園老波旁

厄瓜多爾，崎嶇的安第斯高原上最小的國家。有着充滿活力的土著文化以及保存完好的殖民建築，超凡脫俗的火山地貌和茂密的熱帶雨林。說到厄瓜多爾最著名的景點之一，當然是加拉帕格斯羣島。一個地球上最乾淨，最原生態的地方。加拉帕格斯羣島(科隆羣島)由19個

2014-08-04 手網烘培我要分享

爲什麼勸你不要輕易開一家咖啡店？

咖啡資訊

爲什麼勸你不要輕易開一家咖啡店？

似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館。交通方便但是又相對安靜，最好有個小院兒或者露臺，至少有些茂盛的植物，桌椅舒服而乾淨，菜品簡單、新鮮、常喫不厭，當然要有酒，酒的來路清楚、加價合理，當然要有老闆娘，老闆娘的來路不明，醉眼看上

2015-10-21 咖啡資訊我要分享

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