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品種：Caturra 親屬: 紅波旁 發現地區: 巴西 生長海拔: 800米以上 類型: 變種 (bourbon) 多見於: 巴西 /哥斯達黎加 /哥倫比亞 成熟顏色: Red 果實大小: 普通 葉片特徵: 寬、短( Like Bourbon) 簡單描述 原產於巴西，但當時的種植面積並不像現在這麼大。現在C
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 雲南小粒咖啡豆之卡蒂姆：1959年由葡萄牙人培育出來的咖啡品種，作爲一名擁有75%名門阿拉比卡血統及25%優質羅布斯塔血統的混血兒，既繼承了阿拉比卡的優秀風味及特點，又沿承了羅布斯塔的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 雲南小粒卡蒂姆風味 雲南現在大部分的豆是卡蒂姆，有四分之一的羅比斯特血統，不是純的阿拉比卡豆。由於雀巢收購，大部分咖啡農都把老的鐵比卡、波旁砍掉，改種卡蒂姆，所以現在雲南豆的風
卡布奇諾之所以受歡迎不僅僅體現在味道上，對於上面的泡沫密度以及數量的變化，也是很多喜歡品嚐愛好者關注的重點。 說起卡布奇諾大家想到的最爲正宗的地點就是意大利，其實意大利的 咖啡小店 有很多是值得大家廣泛性應用和選擇的。它的出現對於人們在飲用咖
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