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水果之王日曬雪菲G1阿奇瑞處理廠 耶加雪菲是埃塞俄比亞西達莫省下的一個地區,由於其出產的咖啡風味獨特而聲名大噪,耶加雪菲這個名字甚至大過其所在省西達莫的名字。最近,國內的耶加雪菲可以說是鋪天蓋地,越來越多的咖啡愛好者也對各種耶加雪菲耳熟能詳。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 蘇門達臘藍寶石 曼特寧 Sumatera Blue Diamond Mandheling 國家:印尼 產區:林東莊園 海拔:1200-1500公尺 等級:G1-TP 處理方式:半水洗 品種:阿拉比卡 風味描述:乾果、龍眼乾、黑糖、花果香味、
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 非洲之王 日曬孔加處理廠G1 埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區分別爲:Ekempti、Limu、Illubabor、 Djimma、Harrar、eppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 埃塞俄比亞咖啡在國內評價極高,尤
巴拿馬咖啡-中美洲咖啡性價比之王 巴拿馬自三年前就出現在世界最好的咖啡出產國當中,這讓那些很多年一直位於開發商出產先鋒的國家感到驚奇。巴拿馬咖啡主要產區是西部緊臨哥斯達黎加邊境,生產着極品的水洗處理咖啡。相較於中低海拔地區種植的咖啡豆來說,
相較於中低海拔地區種植的咖啡豆來說,巴拿馬高海拔地區的低溫和穩定氣候對咖啡豆的生長較有益。在這裏生長的咖啡豆生長速度緩慢,具有最強烈且特殊的風味,咖啡的硬度也是最硬的。 巴拿馬咖啡-中美洲咖啡性價比之王 巴拿馬自三年前就出現在世界最好的咖啡出
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印尼之王| 蘇拉維西島 Sulawesi全水洗重生Kebangkitan品種的風味特點? 蘇拉維西島 (Celebes/slbiz/舊釋西里伯斯島)是印度尼西亞東部的一個大島嶼。主要產區有:Mamasa、Tana To
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2017 危地馬拉 拉米尼塔處理廠花神圓豆 危地馬拉 拉米尼塔 花神 丸豆 La Minita La Flor Peaberry La Minita旗下明星產品,由危地馬拉處理廠Las Pastores出品,在拉米妮塔集團的嚴格監督之下, 從採
巴拿馬自三年前就出現在世界的咖啡出產國當中,這讓那些很多年一直位於開發商出產先鋒的國家感到驚奇。巴拿馬咖啡主要產區是西部緊臨哥斯達黎加邊境,生產着的水洗處理咖啡。相較於中低海拔地區種植的咖啡豆來說,巴拿馬高海拔地區的低溫和穩定氣候對咖啡豆
巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣流流經中央山脈匯聚在6500英尺以上,由此在Boquete 和 Volcn Candela區域造成了多種小氣候,使其成爲巴拿馬特有咖啡的主要出產地。這些特有咖啡就在位於巴魯火山區域
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 牙買加咖啡的品種: 藍山咖啡 按照CIB的標準,只有種植在海拔1000米以上部分的咖啡才被稱爲牙買加藍山咖啡; 高山咖啡 在牙買加藍山地區1000米以下的部分生產的咖啡稱爲高山咖啡,僅次於藍
按照國際慣例,咖啡想要獲得話語權主要有兩個路徑,要麼走量,要麼走質。縱覽全球,對於雲南咖啡而言,主要有兩個樣板:越南咖啡的量與藍山咖啡的質。 雖然越南咖啡在當地也有着悠久的飲用歷史,但實現規模化生產也不過是上世紀70年代中期的事。而在短短數年
巴西咖啡 Daterra盛開自然未加工的咖啡豆 巴西Daterra盛開全自然過程原料阿拉比卡咖啡豆甜美平衡的酸度,完全光滑的身體,核果,甜,藍莓,焦糖,短甜的水果,如完成。這是一款真正美味的咖啡或濃縮咖啡,適合那些喜歡柔軟的甜酸度,比普通巴西更飽滿的身體
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印尼-蘇門答臘亞齊省-藍鑽黃金 曼特寧 Indonesia Sumatera Aceh Blue Diamond Mandehling 頂級黃金8釐米 超過20目以上鑽石般的高品質曼特寧極品 印尼是全球最大的羣島國家,橫跨赤道兩側的印尼,溼
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地