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洪都拉斯咖啡極均衡的特點使得它用途廣泛。既可以用來調配綜合咖啡,也可以作爲單品來沖泡,用洪都拉斯咖啡混合調配意式濃縮更會有令人驚訝的效果。雖處亂世,咖啡亦能長出自己的精彩,也就不難理解爲何有那麼多人如此癡迷這種黑黑的液體,某種程度上這已不
說起洪都拉斯咖啡,可能很多人會感覺十分陌生。洪都拉斯也有咖啡?印象中這裏是中美最不安分的國家之一,現在的政治局勢還是很不穩定。能和它聯繫到一起的也就只有世界着名潛水勝地洪都拉斯藍洞了。咖啡?這樣混亂的國家也會有咖啡生產?但是,的的確確,洪
這個動盪的國家的咖啡有什麼值得人留戀的地方呢?洪都拉斯咖啡沒有十分鮮明的特點。整體味道較豐富極均衡是它最大的特徵。 中等或者較淺的酸度,給人的感覺明顯但不強烈。有時候帶有美好的花香或者水果香(一般來說不同地區,不同海拔產的豆子有不同的表現)
洪都拉斯的高品質咖啡採用的是水洗法來處理咖啡豆,一般要先經過浸泡,在浸泡的時候,有缺陷的果實會浮出水面,就可以先流走丟棄。隨後把好果實放到果實去皮機裏,用機器的旋轉力量剝去果皮。去皮的果實在經過機器的篩選,選出質量優異的果實。通常愈大的果
雖然聖胡安喜多歷史上以礦藏出名,但時至今日則是因爲位於La Tigra國家公園的緩衝區內而凸顯其重要性那是一個雨林生態系統,同時也是洪都拉斯的第一個國家公園。公園起到了巨大蓄水池的作用,它能夠提供首都50萬居民的生活用水。 洪都拉斯咖啡極均衡的特點使
洪都拉斯的咖啡豆顆粒外形較大,大小一致,顏色均勻有光澤。爲了採收方便,農人們會將咖啡樹修剪得不超過150公分,因爲長的太高就必須要架梯子採摘,這樣不但耗時,而且可能由於彎折樹枝而傷害了樹體。由於咖啡豆的每顆果實的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
海地是拉丁美洲第一個獨立的國家,也是第一個黑人共和國。雖然現在是世界上最貧困的國家之一,但海地其實有着十分輝煌的過去!1780年,歐洲市場上40%的蔗糖和60%的咖啡都產自海地。海地出產的上述農產品,比整個西印度羣島加起來還要多。1791年,海地的蔗糖產
傑出的中美洲產地,兩大品牌座落於山脈兩側,呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有紅莓、葡萄乾和杏子等水果香氣,而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是綠茶、紅加倫子和榛果味。 Cafe Grumpy公司咖啡採購Cheryl Ki
洪都拉斯:亂世之下的驕子 年產量:25.2萬噸 傑出的中美洲產地,兩大品牌座落於山脈兩側,呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有紅莓、葡萄乾和杏子等水果香氣,而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是綠茶、紅加倫子
(並列) 洪都拉斯:亂世之下的驕子 年產量:25.2萬噸 傑出的中美洲產地,兩大品牌座落於山脈兩側,呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的Csar Fernandezscoffee具有紅莓、葡萄乾和杏子等水果香氣,而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是綠茶、
洪都拉斯咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種處理法口感介紹 洪都拉斯咖啡極均衡的特點使得它用途廣泛。既可以用來調配綜合咖啡,也可以作爲單品來沖泡,用洪都拉斯咖啡混合調配意式濃縮更會有令人驚訝的效果。雖處亂世,咖啡亦能長出自己的精彩,也就不難理
洪都拉斯咖啡豆的風味描述口感莊園產區特點研磨刻度品種介紹 洪都拉斯咖啡極均衡的特點使得它用途廣泛。既可以用來調配綜合咖啡,也可以作爲單品來沖泡,用洪都拉斯咖啡混合調配意式濃縮更會有令人驚訝的效果。雖處亂世,咖啡亦能長出自己的精彩,也就不難理
洪都拉斯咖啡極均衡的特點使得它用途廣泛。既可以用來調配綜合咖啡,也可以作爲單品來沖泡,用洪都拉斯咖啡混合調配意式濃縮更會有令人驚訝的效果。雖處亂世,咖啡亦能長出自己的精彩,也就不難理解爲何有那麼多人如此癡迷這種黑黑的液體,某種程度上這已不是
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