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一杯咖啡、一場會議、幾個策劃方案，幾乎成爲了很多白領的生活常態。隨着社會的開放，咖啡已經被越來越多的國人所接受，它也不再單單是提神醒神的工具，更多的，它成爲了一種生活態度，小編蒐集了有關咖啡的熱門話題，爲你講講咖啡那些事兒。 咖啡(Coffee)一
壓粉錘的那些事兒-爲何要使用壓粉器 壓粉器是每個咖啡師都要用到的小器具，以上爲偉哥個人收藏和使用的壓粉器。 壓粉器（或壓粉錘）是意式咖啡裏最常用的工具之一。那麼問題來了，爲什麼要使用壓粉器？ 咖啡師都知道在使用意式咖啡機的時候，衝煮的熱水是具
【導讀】一杯咖啡、一場會議、幾個策劃方案，幾乎成爲了很多白領的生活常態。隨着社會的開放，咖啡已經被越來越多的國人所接受，它也不再單單是提神醒神的工具，更多的，它成爲了一種生活態度，小編蒐集了有關咖啡的熱門話題，爲你講講咖啡那些事兒。
愛喝咖啡，卻怕喝多了不利健康？總部設在美國華盛頓的國際學術團體國際生命科學學會研究發現，一天攝入400毫克咖啡因，也就是相當於喝4杯咖啡，不會損害健康，而孕婦一天可攝入的咖啡因上限爲300毫克。 研究人員綜合分析了2001年至2015年發表的相關研究結果
愛喝咖啡，卻怕喝多了不利健康？總部設在美國華盛頓的國際學術團體國際生命科學學會研究發現，一天攝入４００毫克咖啡因，也就是相當於喝４杯咖啡，不會損害健康，而孕婦一天可攝入的咖啡因上限爲３００毫克。 研究人員綜合分析了２００１年至２０１５年發表
國際咖啡組織74個成員國及全球27家咖啡協會，日前簽署協議欽定2015年10月1日爲首個國際咖啡日。 總部在英國倫敦的國際咖啡組織(ICO-International Coffee Organization)成立於1963年，使命是向全球咖啡農提供支持，促進全球咖啡業的健康發展。國際咖啡組織的
你的咖啡快喝完了。你打算喝完咖啡乾點什麼? 一位作家曾這樣寫道;每天早晨喝完咖啡，我都會去晨跑，咖啡讓我跑的時間更長，而且充滿活力。這可不是在信口開河。一家健康雜誌曾報道，研究顯示咖啡能夠加速血液循環、降低疼痛感、增強記憶力，並使你的肌肉細胞
或許您每天早上起牀的第一件事就是喝上一杯咖啡，或許每週閒暇的時光您都泡在咖啡館，約上三五好友，閒聊、上網、看書等等!隨着越來越多的人愛上了咖啡，咖啡成爲全球最流行的飲料，但是您對咖啡的認知並沒有十分的清楚! 1.傳說中咖啡是被山羊發現的 最被接
咖啡是牧羊人發現的 關於咖啡的來源，被流傳得最廣泛的是：一位名爲Kaldi的埃塞俄比亞牧羊人發現自己養的羊在喫完一種紅色的果子後，變得非常興奮。於是採摘了一些回家煮食，烹煮時果子的香味充滿了整個房間!在那之後，咖啡就正式走入人類的生活。 摩卡這名
磨豆機的工作原理，簡單來說就是以電機驅動刀片轉動，最終由刀片完成對咖啡豆的粉碎。刀片之間的間隙，關聯着粒徑的大
黛媽認識一個來自比利時的媽媽，第三胎了，懷孕6個多月了。每天一杯咖啡，也不知道她回家還喝不喝，反正人家是一點問題也沒有。 也有媽媽告訴黛媽，說她懷孕時喝咖啡，現在寶寶肌張力高。聽說還有很多因爲喝咖啡引發流產或寶寶有問題的例子。 那麼懷孕到底可
咖啡館使原來上層社會封閉的沙龍生活走上了街頭，在許多城市，它曾是最早的市民自由聚會的公共社交場所。人們在這裏讀報、辯論、玩牌、打桌球……
時至年尾，最近約了不少行業裏的朋友聊天，每每坐下來，人家都會很套路的問上一句：說說吧，明年你打算怎麼弄。 我特別明白親們，每到這個時候，你們可能聽到的所有聊天幾乎都在圍繞着明年怎麼弄，無數的媒體、供應商什麼的，會想方設法約到你們的時間，來跟
1 校園咖啡館，有什麼不同？ 選址 進店就忙裏忙外的楊振，最初開咖啡館源於一份情懷，多年漂泊之後想要在這裏找到一片棲息地。 第一家咖啡館開業一年，他已經開始籌備第二家了。 選址在學校，楊振表示並不擔心學生的消費能力。 現在的學生都是95後獨生子女，
錢多、事兒少、人年輕，開咖啡館有這等風水寶地？ 校園呀。 手中零花錢越來越多的學生們，擁有不俗的購買力；他們對咖啡館的出品甚至環境，不會過於苛刻；並且，這一羣體是值得被培育的未來咖啡主力消費者。 然而，校園裏的這門咖啡生意好做麼？ 1 校園咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 世界咖啡的發展歷史中，愛情，宗教和戰爭總是在關鍵的節點上悄悄發揮了作用。而這其中最美好的不過是愛情了。 咖啡愛情故事 拉丁美洲的咖啡醇香 愛情給咖啡的全球發展帶來了什麼?愛情幹了
爲顧客做出推薦是一個優秀咖啡師的的其中一項最重要和最難的技能。作爲咖啡師，我們不僅僅接收客人的點單，我們更應該客人點單的靈感創造者，即使客人並未有詢問你的建議。（對的，你沒有看錯。）爲客人點單做推薦，這是咖啡師每天都要做的事情，聽着簡單，
喝過加烈酒或者冰激凌的咖啡不稀奇，你喝過加雞蛋黃的咖啡嗎?想想就有點(Mr. Why嚥了一口口水)，hold不
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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