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咖啡導航

印度尼西亞曼特寧Grade-1迦佑山二度手選有機認證咖啡怎麼樣

印度尼西亞曼特寧 Grade-1迦佑山二度手選有機認證咖啡怎麼樣？印度尼西亞的許多島嶼都是由火山形成的，並且仍然受益於富含火山灰的土壤，非常適合種植咖啡，難怪一些世界上最出名的咖啡種植在印度尼西亞馬來羣島的島嶼上：蘇門答臘島，蘇拉威西島和爪哇島。

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡莊園

阿替特蘭產區的咖啡危地馬拉精品咖啡二度烘焙單品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

咖啡資訊

粉嫩迎盛夏！星巴克二度攜手美國BAN.DO再創夏日聯名新話題

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨著溫度飆升，夏日盛事絕少不了去海邊度假放鬆，今年星巴克更將海灘時光帶入日常生活之中！星巴克再度跨界聯手美國時尚生活品牌BAN.DO，於7月5日起推出第二波BAN.DO夏季限定聯名商品，以海灘時光、度

2017-08-21 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

精品咖啡豆處理方式|咖啡二次水洗法是什麼處理法有哪些咖啡豆

肯尼亞複式水洗法最後我們再普及一下肯尼亞的複式水洗法，在此作概括和時間數據的補充。更詳盡的資料請參閱，韓懷宗老師《精品咖啡學（上冊）肯尼亞的複式水洗法也稱作肯尼亞雙重水洗髮酵（double fermentation）。原因在其水洗槽中有高低兩層，一般咖啡

2020-07-08 咖啡知識我要分享

點評

咖啡人故事 | 借錢也要賣咖啡從汽修工到年收千萬

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 原是汽修工的王進忠，靠精品豆打下江山，從進口生豆到烘豆全都自學。國中畢業的王進忠，原是機車師傅，35歲時二度創業賣咖啡，中年做生意沒有回頭路，一回頭就是負債。無懼大賣場停車場7坪店太冷門，

2017-06-23 點評我要分享

咖啡資訊

星巴克10多個城市提價網友吐槽＂當咖啡是石油＂

日前，有媒體報道美國連鎖咖啡巨頭星巴克最近在國內12個城市提價，涉及5個基本款咖啡，價格上漲2元。記者昨日瞭解到，儘管這次提價未涉及廣州市場，不過引人注意的是這次提價的時點正處於國際咖啡豆原料行情下行階段。今年來在內地二度提價有外地的消費者

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆

臺灣咖啡發展史臺灣咖啡種子什麼時候種植臺灣咖啡特點是什麼

一九九九年九月廿一日。一場動搖全臺的地震，震出了一個塵封已久的產業。前所未有的大地震，帶來想像不到的慘重災情。從南投集集到古坑華山，滿目瘡痍的災區順着中央山脈蔓延。災後山區土石松弛，緊接而來的桃芝、納莉颱風更引發土石流，造成恐怖的二度災害

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆k72小時水洗法簡介肯尼亞AA咖啡豆手衝風味描述

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店肯尼亞複式水洗法肯尼亞的複式水洗法也稱作肯尼亞雙重水洗髮酵(doublefermentation)。原因在其水洗槽中有高低兩層，一

2022-07-30 肯尼亞咖啡豆我要分享

咖啡資訊

可口可樂再進軍內地咖啡市場杭州打頭陣

沒想到可口可樂也有咖啡了，這是要跟雀巢和星巴克搶生意嗎？昨天，在城西一家超市逛店的小秦無意中在咖啡飲料貨架上發現了新面孔。在整個飲料行業告別高增長的黃金時代之後，即飲咖啡這一小衆飲料市場高達34.2%的高複合增長率正使其成爲業內新寵。在與雀巢

2016-06-27 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

可口可樂再度進軍內地咖啡市場首發杭州市場

沒想到可口可樂也有咖啡了，這是要跟雀巢和星巴克搶生意嗎?昨天，在城西一家超市逛店的小秦無意中在咖啡飲料貨架上發現了新面孔。在整個飲料行業告別高增長的黃金時代之後，即飲咖啡這一小衆飲料市場高達34.2%的高複合增長率正使其成爲業內新寵。在與雀巢的

2014-10-24 咖啡資訊我要分享

肯尼亞AA卡羅歌託

肯尼亞AA卡羅歌託咖啡好喝嗎肯尼亞咖啡的製作方法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託咖啡好喝嗎肯尼亞咖啡的製作方法被稱爲鑑賞家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亞咖啡，以豐盛濃郁的香氣、明亮富有活力的酸度、飽滿優雅的醇度、紅酒風味在咖啡界享有盛名。不同產

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

肯尼亞AA卡羅歌託

肯尼亞AA卡羅歌託什麼味道肯尼亞咖啡怎麼沖泡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託什麼味道肯尼亞咖啡怎麼沖泡肯尼亞咖啡品種最初被帶到肯尼亞種植的是Bourbon波旁，20世紀五十年代，當時的農業研究機構斯科特實驗室（ScottLaboratory）經過不懈努力，選育了SL-

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

肯尼亞AA卡羅歌託

肯尼亞AA卡羅歌託正確喝法肯尼亞咖啡豆價格

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託正確喝法肯尼亞咖啡豆價格肯尼亞咖啡處理大型農場通常擁有獨立的處理設施。數量衆多的小型農戶，通常自行手工採摘成熟的咖啡果。咖啡採摘是勞動密集型的工作，在收穫季需要全家

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

肯尼亞AA卡羅歌託

肯尼亞AA卡羅歌託咖啡品牌有哪些肯尼亞咖啡沖泡步驟

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託咖啡品牌有哪些肯尼亞咖啡沖泡步驟卡羅歌託這支肯尼亞卡羅歌託AA來自肯尼亞涅裏產區，這一驚豔咖啡品種，生長在海拔1700米的高原上，只有小型咖啡莊園在種植這種咖啡品種。採用

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

肯尼亞AA卡羅歌託

肯尼亞AA卡羅歌託豆口感香味肯尼亞咖啡種類和價格

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託豆口感香味肯尼亞咖啡種類和價格肯尼亞複式水洗法肯尼亞的複式水洗法也稱作肯尼亞雙重水洗髮酵（double fermentation）。原因在其水洗槽中有高低兩層，一般咖啡農於傍晚先將採

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

肯尼亞AA卡羅歌託

肯尼亞AA卡羅歌託風味描述肯尼亞咖啡哪個牌子好

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託風味描述肯尼亞咖啡哪個牌子好肯尼亞咖啡種植區域肯尼亞的咖啡產區主要集中在以肯尼亞山（Mt.Kenya）爲代表的高原地區。熱帶氣候、酸性紅色的火山土壤爲咖啡提供了天然適宜的生

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

肯尼亞AA卡羅歌託

肯尼亞AA卡羅歌託咖啡產區介紹肯尼亞咖啡怎麼沖泡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託咖啡產區介紹肯尼亞咖啡怎麼沖泡手衝實用參數建議手衝肯尼亞AA卡羅歌託：15g粉，中細研磨（小富士鬼齒刀3.5研磨），v60濾杯，90-91度水溫，第一次注水30g水量，進行30s悶蒸，注

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

肯尼亞AA卡羅歌託

肯尼亞AA卡羅歌託咖啡多少錢肯尼亞AA卡羅歌託咖啡價格

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託咖啡多少錢肯尼亞AA卡羅歌託咖啡價格被稱爲鑑賞家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亞咖啡，以豐盛濃郁的香氣、明亮富有活力的酸度、飽滿優雅的醇度、紅酒風味在咖啡界享有盛名。不

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

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肯尼亞AA卡羅歌託咖啡口感風味肯尼亞AA卡羅歌托特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託咖啡口感風味肯尼亞AA卡羅歌托特點手衝實用參數建議手衝肯尼亞AA卡羅歌託：15g粉，中細研磨（小富士鬼齒刀3.5研磨），v60濾杯，90-91度水溫，第一次注水30g水量，進行30s悶蒸，

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

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肯尼亞AA卡羅歌託咖啡豆行情怎麼樣肯尼亞咖啡哪個牌子好

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞AA卡羅歌託咖啡豆行情怎麼樣肯尼亞咖啡哪個牌子好這些漂亮的生豆，根據顆粒大小（size）、形狀（shape）、重量（weight）分等： E：kenyaE，象豆，elephantbean，18目以上（包括圓豆） AA：

2017-07-21 肯尼亞AA卡羅歌託我要分享

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