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由 UTZ (互世)開展的Energy from Coffee Wastewater項目已經證實通過處理由咖啡廠排出的廢水，可以進行能源生產，幫助應對氣候變化和保護水資源。該項目在2010年啓動，目標是處理由咖啡工業產生的廢水引起的環境和健康問題。 專門定製的咖啡加工廢水處理系統
1：UTZ認證 UTZ（互世）是一家獨立的認證機構，其認證的咖啡具有可追溯性。UTZ 在基切語（一種瑪雅語言）中意爲好，所以可稱UTZ認證的咖啡爲好咖啡。在咖啡的供應鏈中，其每個環節的UTZ會員企業可以查看每一批UTZ認證咖啡豆在供應鏈中的流通過程：從莊園到處
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雖然不怎麼去喝星巴克，但是市場主流價格定價是與星巴克保持的。咖啡是我日常消費的飲品，我對它的期望就是能讓我這名咖啡師喝的起，一天保持2杯的飲用量。 這樣我是不會爲主流的
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