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柯妮處理場Kieni wet mill位處肯亞中部聶裏產區Nyeri。肯尼亞與亞伯黛山脈Aberdare間，綠草如茵的地表下是厚實豐饒的紅色火山土。 柯妮隸屬於木嘎嘎合作社Mugaga Society，經理是Josohat Muriuki，合作社成員就在住所周邊的山坡，高原種種咖啡樹，品種有SL28
肯亞式水洗72小時處理法過程 ：肯亞木嘎嘎合作社柯妮處理場小圓豆肯尼亞Mugaga Kieni Peaberry咖啡介紹： 柯妮處理場Kieni wet mill位處肯亞中部聶裏產區Nyeri，肯亞山。肯尼亞與亞伯黛山脈Aberdare間，綠草如茵的地表下是厚實豐饒的紅色火山土;柯妮隸屬於木
肯尼亞咖啡 肯尼亞有一樣東西值得購買，那就是咖啡豆。肯尼亞的咖啡可能大家不熟悉，那裏的咖啡豆屬於阿拉比卡種，咖啡因比較低，酸度適中，特別適合做冰咖啡，是世界上最好的咖啡之一，每年都大量出口到非常注重品質的德國、法國和日本。在上海的星巴克購買
濃郁的芳香和酸度均衡而聞名於世的肯尼亞伯曼莊園介紹 優質肯尼亞咖啡芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。 這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口
咖啡樹與月桂樹極爲相似，通常生長在南北迴歸線之間的地區。 一棵咖啡樹一般要生長三至四年左右才能開始結果，果實爲一粒粒紅色的漿果，將其乾燥併除去果肉後即可分離出咖啡豆。 世界各地都有咖啡豆的影子，只要氣候適合，它都能夠如常生長。這些適合培植咖
肯亞的咖啡農莊有兩個類型，一種是佔地五英畝以上的大型栽植場，不過海拔平均較低，就肯亞咖啡而言，大農莊的咖啡豆品質只能算中等。極品肯亞豆則產自小型農莊，多半位於五、六千英尺以上的山麓或火山坡地，每戶小農每季產能只有二十至七十袋左右，無力投資
芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚
肯尼亞伯曼莊園咖啡風味描述口感產地區處理法品種介紹 肯尼亞咖啡豆肯尼亞政府極其認真地對待咖啡業，在這裏，砍伐或毀環咖啡樹是非法的。肯尼亞咖啡的購買者均是世界級的優質咖啡購買商，也沒有任何國家能像肯尼亞這樣連續地種植、生產和銷售咖啡。所有咖啡
肯尼亞咖啡豆肯尼亞政府極其認真地對待咖啡業，在這裏，砍伐或毀環咖啡樹是非法的。肯尼亞咖啡的購買者均是世界級的優質咖啡購買商，也沒有任何國家能像肯尼亞這樣連續地種植、生產和銷售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亞咖啡委員會(CoffeeBoardofKenya，簡稱CB
肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收穫咖啡後，先把鮮咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站將洗過曬乾的咖啡以羊皮紙咖啡豆(即外覆
除了具有明顯且迷人的水果酸，因爲肯尼亞咖啡大多來自小咖啡農，栽植在各種不同環境上，每年遭逢不同的氣候、雨量，帶來各種鮮明又獨特的個性。以AAPlus級的KenyaAA+Samburu爲例，2001年份的Samburu有濃郁的烏梅香味，酸性不高，口感濃厚，在2002冬季新採收的
在19世紀進入肯尼亞，當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初，波旁咖啡樹才由聖．奧斯汀使團(St．AustinMission)引入。 肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林
肯尼亞伯曼莊園咖啡風味描述口感莊園產地區品種特點介紹 肯尼亞北鄰阿拉比卡咖啡樹的原產地衣索匹亞，但遲至二十世紀初交，纔開始從事咖啡栽培業，十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹，但未大量栽種，直到一八九三年，又引進巴西古老的波旁咖啡種籽，才大規
咖啡樹與月桂樹極爲相似，通常生長在南北迴歸線之間的地區。一棵咖啡樹一般要生長三至四年左右才能開始結果，果實爲一粒粒紅色的漿果，將其乾燥併除去果肉後即可分離出咖啡豆。世界各地都有咖啡豆的影子，只要氣候適
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