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超特別的咖啡廳！京都文化博物館別館「前田珈琲文博店」

日本

超特別的咖啡廳！京都文化博物館別館「前田珈琲文博店」

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一聽到京都最先浮上心頭的，就是寺社佛閣等和風建築。可是啊，既復古又華麗的近代洋風建築也是很有看點的。京都的代表性近代洋風建築之一，就是位於三條大道（三條通）的京都文化博物館。它是一座

2017-10-13 日本我要分享

Blue Bottle藍瓶咖啡開新店！全日本最大的京都店3月底開幕

咖啡資訊

Blue Bottle藍瓶咖啡開新店！全日本最大的京都店3月底開幕

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）文青咖啡王Blue Bottle藍瓶咖啡，自從進軍日本開始在東京展店後，一舉一動都是話題，而最近在日本官網上更釋出一個超重磅消息，那就是：Blue Bottle要開京都店了！而這家藍瓶咖啡

2018-03-03 咖啡資訊我要分享

京都阿拉比卡咖啡京都％Arabica咖啡品牌怎麼樣創辦的品牌的概念

精品咖啡豆

京都阿拉比卡咖啡京都％Arabica咖啡品牌怎麼樣創辦的品牌的概念

近年精品咖啡熱潮再度席捲日本，咖啡店家紛紛推出自烘焙咖啡豆的概念以及熟練的手衝技巧，提供一杯最棒的咖啡給顧客。而時下人氣爆棚的咖啡品牌%Arabica 迅速成爲媒體的新寵兒。甚至紅到國外，紛紛在多個國家設立品牌分店。究竟％Arabica人氣祕密是什麼呢？

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

傳承京都之韻的“前田咖啡”

日本

傳承京都之韻的“前田咖啡”

很多人都喜歡在閒暇之餘煮上一杯咖啡，或是在犯困、無精打采時飲上一杯，咖啡有提神的功效，其種類、產地、炮製工藝等不同，喝出來的味道與口感也不盡相同。在日本，前田咖啡是一家創始於1971年，有着悠久歷史的咖啡店。總店在風情萬種的京都的中心部的烏丸

2017-03-27 日本我要分享

路地窄巷悄然傳來咖啡香！京都文青咖啡館“火裏蓮花”

咖啡資訊

路地窄巷悄然傳來咖啡香！京都文青咖啡館“火裏蓮花”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雖然京都的公共汽車系統密如蛛網，但若想來一趟京都個性咖啡館與小店之旅，還是騎自行車比較方便，京都在一千多年前稱爲平安京時，即仿造唐朝長安京的建築格局，大街小巷呈現的是一個齊整的棋盤狀，加

2017-08-15 咖啡資訊我要分享

京都立頓總店立頓以茶包聞名抹茶拿鐵日本甜點

咖啡行業

京都立頓總店立頓以茶包聞名抹茶拿鐵日本甜點

京都立頓總店在京都的寺町商店通，偶遇了立頓京都總店。立頓以茶包聞名，這家店除了各國特色茶，還有西餐和甜品。櫥窗裏的草莓系甜點把我吸引住了，拉着小牛便進去了。點了一壺茶和一杯抹茶拿鐵，和一塊把我吸引進門的草莓奶油蛋糕，蛋糕真的很好喫，奶油輕

2016-07-12 咖啡行業我要分享

有百年曆史京都茂庵茶室日本咖啡茶文化

咖啡行業

有百年曆史京都茂庵茶室日本咖啡茶文化

京都茂庵茶室茂庵，藏在京都吉田山山頂，一路石階長滿青苔，人煙罕見，幾乎以爲自己已迷路。茂庵是大正時代創建的茶室，已有百年曆史，雖掩在密密麻麻叢林中，在京都卻頗有名氣。一樓是等候室，二樓是茶室，三面格子窗，可看山景。咖啡茶點只是普通，只是

2016-07-13 咖啡行業我要分享

藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 京都必訪/打卡新地標

咖啡館經營

藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 京都必訪/打卡新地標

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）被譽爲咖啡界APPLE的藍瓶咖啡在日本終於不僅是東京專屬，關西也喝的到囉！首度進軍關西的藍瓶咖啡選擇落腳京都南禪寺地區江戶時代的百年町家老屋，開幕首日（3/23）正巧本

2018-07-12 咖啡館經營我要分享

京都・嵐山以“和” ×“懶懶熊”爲主題的咖啡廳開幕！

日本

京都・嵐山以“和” ×“懶懶熊”爲主題的咖啡廳開幕！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）寺子屋股份公司和San-X股份公司的和懶懶熊主題日式咖啡廳嵐山懶懶熊茶房，將於10月28日（六）在京都嵐山全新開幕。10月28日當天將於10點半舉辦開幕儀式。京都人氣觀光地嵐山的代表觀光景點渡月橋

2017-09-05 日本我要分享

最具風雅情調的星巴克新店面：在京都百年町屋，慵懶一下午

日本

最具風雅情調的星巴克新店面：在京都百年町屋，慵懶一下午

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Starbucks咖啡已經是很多人日常生活中不可卻缺的精神食糧，身爲全球咖啡品牌的領導者之一，Starbucks也會依照分店當地的氣息來選擇店鋪風格，在世界各地開設了許多特色分店。如同我們熟知的香港中環

2017-06-23 日本我要分享

日本京都最文藝範的咖啡館日本旅行必去的地方

咖啡館

日本京都最文藝範的咖啡館日本旅行必去的地方

作爲京都最文藝的咖啡館，茂庵在2003年就已經被評爲了日本有形文化遺產。日本茂庵創辦人谷川茂次郎在吉田山建造了八座茶室，茂庵是其一，隨着歲月的流逝，這些茶室也逐漸凋零，荒廢了近十年的時間，谷川茂次郎的孫輩將這棟建築重新整理後開放，並以祖父雅

2015-11-26 咖啡館我要分享

京都最受歡迎的咖啡館％ ARABICA 的人氣祕密究竟在哪裏？

知識

京都最受歡迎的咖啡館％ ARABICA 的人氣祕密究竟在哪裏？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近年咖啡熱潮再次席捲日本，專業優質的咖啡豆烘焙店紛紛上陸，競爭激烈。而時下人氣爆棚，迅速成爲社交媒體寵兒的話題店鋪便是％ ARABICA 咖啡烘焙店。2014 年 9 月，％ ARABICA 在京都東山正式設立

2017-06-03 知識我要分享

【咖啡X旅行】走訪京都十家老式咖啡館

日本

【咖啡X旅行】走訪京都十家老式咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在京都，咖啡廳長期被人們流連而喜愛，有些是新穎、摩登，有些是文藝、簡約，各種風格各佔一方，久而久之，京都也成爲擁有自己咖啡館文化的城市。以下以「復古」爲題，選出十家在京都的老式咖啡館，在

2017-06-21 日本我要分享

榻榻米上喝咖啡！星巴克京都二寧坂ヤサカ茶屋店的百年老屋風情

日本

榻榻米上喝咖啡！星巴克京都二寧坂ヤサカ茶屋店的百年老屋風情

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）絕大多數品牌在打造連鎖店面時，爲突顯品牌標誌性，基本上多會採用統一的裝修風格，根據店面佈局做些微調；然而這種一眼即能辨識、每家並無太多異同的空間設計手法，對顧客來說，似乎過於千篇一律又

2017-09-12 日本我要分享

「Kaikado Café」工藝與美感的進化，傳統與創新的併合

日本

「Kaikado Café」工藝與美感的進化，傳統與創新的併合

1 專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近一次的京都行程，是一次毫無計劃的旅程，從夜行巴士下車的一刻開始，重新瞭解這個奇妙的古都，可是當中有一個地方是無論如何也要去做訪一次。出發前好一段時間，在介紹京都的雜誌裏，「開化堂」

2017-08-11 日本我要分享

Cafe日和：從百年茶筒到手衝咖啡京都開化堂カフェ

日本

Cafe日和：從百年茶筒到手衝咖啡京都開化堂カフェ

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開化堂是家百年老店，專門做茶筒，那個用來盛茶葉可免受潮的器皿。早前聽說他們在京都開了一家咖啡店﹗所有人聽到後，都有同樣驚訝的反應。咖啡和茶，在我眼中，好像是現代與傳統的分別，雖然咖啡的

2017-06-04 日本我要分享

東京都內唯一的一家小鳥咖啡館

咖啡行業

東京都內唯一的一家小鳥咖啡館

FUKUROKOJI cafe（小鳥咖啡）東京都練馬區南大泉4-34-11 東京都內唯一的一家小鳥咖啡館。是老闆利用自家住宅改造的咖啡館，環境很溫馨。

2016-06-20 咖啡行業我要分享

京都俵屋咖啡館最好喫的三明治精緻小小咖啡館

咖啡行業

京都俵屋咖啡館最好喫的三明治精緻小小咖啡館

京都俵屋咖啡館在來日本前，我在一本臺灣出版的遊記裏讀到俵屋咖啡館，稱讚這裏的三明治是她喫過最好喫的三明治。我便衝着三明治來了。俵屋咖啡館，是俵屋旅館開設的咖啡館。咖啡館面積很小，設計感卻很強，長條形的結構，屋子盡頭有一面玻璃，玻璃窗外是

2016-07-13 咖啡行業我要分享

對沖調咖啡嚴格要求不可錯過的5間東京咖啡店

日本

對沖調咖啡嚴格要求不可錯過的5間東京咖啡店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）京都有許多種形式的咖啡店，六曜社,Elephant Factory Coffee,二條小屋,Kurasu,ARABICA京都東山店等都是現在備受注目的咖啡店！今次Matcha小編帶大家到京都，走訪5間咖啡控一定會愛上的手衝咖啡店。

2017-10-21 日本我要分享

浸泡一池老時光裏的京都風情：SARASA 西陣咖啡館

日本

浸泡一池老時光裏的京都風情：SARASA 西陣咖啡館

在京都西陣散步的晴天午後，很容易忘記自己身在一個備受觀光客眷顧的城市街道上的行人行車那麼少，時間的流動都緩了，像一灘在陽光下慢慢擴散的蜂蜜那麼宜人。西陣位於京都市西北區，再往西走就到達熱門景點北野天滿宮、金閣寺一帶，卻少了滿滿人潮、多了閒

2017-06-06 日本我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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