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你好，四月！ 朋友圈又被這一句刷屏了 新的一月， 自然是要嘗試一點新鮮的東西。 於是，愚人節前夕，星爸爸趕着出新品了 春日新品，清椰冰搖咖啡 濃縮咖啡+椰子水=清椰冰搖 看看，這名字這配方 光聽着就感覺一股清新撲面而來 讓人好不期待！ 你好，四月， 一
有的人懷孕了後，不敢喫醬油，因爲家裏的老人說喫醬油會讓寶寶皮膚變黑？還有的人懷孕了之後不敢喫螃蟹，因爲擔心喫了會流產。究竟這些說法是真是假，下面就一起來辨別看看！ 關於孕期飲食的5大傳言 1、懷孕喫醬油寶寶皮膚會變黑？ 準媽媽在孕期喫醬油，將來
每每坐在咖啡館，依舊有想煮咖啡的慾望，讓家這個獨屬自己的空間裏，瀰漫起這種浪漫而靜謐的情調。日復一日不死心的蒐羅，終於找到了最簡單的方法，截然不同於咖啡館老闆口中涉及的複雜。 陳奕迅的歌總是讓人在靜謐的空間裏想起那一杯讓人懷念的咖啡，你會不
有多少人懷揣着創業夢想，想擁有像雕刻時光一樣的屬於自己的咖啡館，每天都可以伴着咖啡的濃香，享受着咖啡館帶來的悠閒時光事實上，獨立咖啡館是一樁看上去很美的生意，如果在經營上脫離餐飲行業的本質，一味追求文藝和腔調，或者山寨知名連鎖品牌而不得其
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在歐洲、韓國、臺灣等地，咖啡店的數量幾乎和便利店一樣多。這種風氣亦漸漸影響香港，不少年輕人懷抱夢想，希望開一家屬於自己的休閒咖啡店。不過，咖啡師的工作絕不簡單，一杯咖
市場上關於咖啡館經營的書非常多，以下是小編爲大家整理出來關於關於開咖啡店的書，歡迎閱讀。 《就想開家咖啡館》 有多少人懷揣着創業夢想，想擁有像星巴克、雕刻時光、COSTA一樣的屬於自己的小小咖啡館，每天都可以伴隨着咖啡的濃香，享受着咖啡館帶來的靜
也門咖啡和埃塞俄比亞咖啡在歷史上有着舉足輕重的地位，也門是阿拉伯世界唯一生產咖啡的國家，位於亞洲，儘管在經濟上不是十分富裕並且不適合糧食作物生長，但是咖啡產業在亞洲卻是十分出名的。 也門咖啡品種100%阿拉比卡，古老品種衆多，今日之諸多咖啡主產
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 鑽進臺中國美館對面的一個小舊市場巷弄中，空氣中充滿著古樸的氣息，一間間小雜貨鋪、工作室悄悄的在這裏生根發芽，爲市場老舊的軀殼注入了新的生命力。 奉咖啡就這樣開在忠信市場轉角處，半開放的空
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 阿瓜林帕 產區/莊園 ：Agua Limpa 海拔 高度 ： 1050m 處理廠/方式：咖啡布拉茲/日曬 風味 描述 ：紅酒 巧克力 榛子 莓果 Brazil Agua Limpa Caturra Natural 巴西咖啡
冰咖啡並不是咖啡中加上冰塊就可以了，爲了保證冰塊融化後咖啡濃度變小了仍舊有足夠的咖啡醇香，需要研磨的咖啡豆遠遠比熱咖啡要多。 咖啡一般情況下是熱水沖泡後趁熱飲用，如果它冷卻了，就失去了它的很多醇香，因爲有許多油質隨着溫度的流失而散失。這時候
愛上冰咖啡的心理歷程，就像與閨蜜的相知過程，不知道大家有沒有這樣一個朋友，感覺和她的相遇是命中註定，從開始並不相識到互相微笑示意，然後打開心扉、暢談內心。 身邊的同事和朋友常常說，濃咖啡和冰塊混合，配上奶油和糖，這樣製成的泰式冰咖啡一瞬間就
衆所周知，城裏人愛喝點咖啡，上班喝、下班喝、加班也喝，總之他們好這口不僅僅是爲了提神，也是爲了享受生活。不過，提到咖啡，難免會想到煮完咖啡剩下的咖啡渣直接倒掉會不會有點太浪費了？ 據麥客加所知，只有不到1%的穀物營養被喝咖啡的人吸收，其餘99%
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產區：巴拿馬沃肯（Volcan），索菲亞莊園 售價：2017最佳巴拿馬（Best of Panama, BOP）競標開始，全球各大賣家激烈爭奪近六小時。第一次進入BOP競標的水洗瑰夏冠軍索菲亞被日本公
埃塞俄比亞雖是阿拉比卡誕生地，但十七世紀末至十八世紀初，歐洲人最先喝到的咖啡卻來自也門。當時的非洲或阿拉伯咖啡悉數從摩卡港出口，地利之便便得摩卡變成咖啡的同義語，城牆之都哈拉爾反而變成配角。然而，三百年後的今天，也門咖啡已不復昔日盛況，咖
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 埃塞俄比亞雖是阿拉比卡誕生地，但十七世紀末至十八世紀初，歐洲人最先喝到的咖啡卻來自也門。當時的非洲或阿拉伯咖啡悉數從摩卡港出口，地利之便便得摩卡變成咖啡的同義語，城牆之都哈拉
所謂的[精品咖啡]自提出開始至今也不過3-40年(1978)，在全世界都是全新的咖啡產業，雖然很多人想定義精品咖啡，也發展出一套遊戲規則，但是真 實狀況是還在摸索中---，像那個一直在跟人家評分數的，我老是以為滿分是200分呢，真是一個迫不及待想要影響咖啡世
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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