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咖啡與生活咖啡與杯子的人生哲學

咖啡文化

咖啡與生活咖啡與杯子的人生哲學

一羣事業有成的電腦工程師齊聚一堂，看望昔日的大學教授。他們很快就聊到了工作與生活上的壓力，並且抱怨連連。教授給賓客準備咖啡，走進廚房，拿了一隻大大的咖啡壺，以及各式各樣的杯子，它們看上去有的很平庸，有的很昂貴，有的很精緻。他叫他們別客氣，

2015-03-14 咖啡文化我要分享

他是咖啡界的傳奇人物，詹姆斯·霍夫曼

咖啡資訊

他是咖啡界的傳奇人物，詹姆斯·霍夫曼

他是咖啡界的傳奇人物。他每天要品嚐40杯咖啡，最多一天會嘗100杯。他獲得過世界咖啡師大賽(WBC)冠軍，這是全世界咖師的最高榮譽。他寫了一本書《世界咖啡地圖》，被稱作咖啡聖經。他叫詹姆斯霍夫曼，這樣一位大神曾經卻是個推銷員。詹姆斯霍夫曼，來自英

2017-07-15 咖啡資訊我要分享

咖啡師心路歷程：從法醫到咖啡師，他到底經歷了什麼

咖啡師

咖啡師心路歷程：從法醫到咖啡師，他到底經歷了什麼

他叫卡夫對於咖啡，我有一顆虔誠的心中山城區裏有這麼一間咖啡館，獨隅一角，怡然自得。從朋友口中無意得知有一家這樣的咖啡店，在鬧市中的一個安靜小角落，轉入小區的內道，就能看見白色的門面，還有一桌一椅，一闌珊花草。在採訪的開始，我問卡夫咖啡

2017-05-14 咖啡師我要分享

咖啡人故事：從央視辭職，開一家“不歡迎所有人”的咖啡店

點評

咖啡人故事：從央視辭職，開一家“不歡迎所有人”的咖啡店

他叫Clark，是北京咖啡館Cafe Clark的老闆。他本來在央視做設計的工作。在29歲時面臨三十不惑這個時期，他辭職了，突發了去日本闖蕩的想法。在那個時候精品咖啡還不主流人們更願意去星巴克坐坐最開始他也不喜歡喝咖啡覺得咖啡太苦是熬夜纔要喝的東西到

2017-03-31 點評我要分享

一位咖啡人的故事：一次只衝一杯咖啡，一杯只爲一人

點評

一位咖啡人的故事：一次只衝一杯咖啡，一杯只爲一人

都說大城市機會更多，可有時候你會不會也覺得，自己是這個城市多餘的人？行走在熟悉而陌生的城市，沒有同行的朋友，沒有可以依賴的人，沒溫暖的擁抱，沒有歸屬感。不管多晚回家，沒有一盞燈、沒有一個人、甚至沒有一杯咖啡在等待你。他叫萬志剛，和很多人

2017-03-15 點評我要分享

咖啡的文化基礎常識 COFFEE名稱由來

咖啡文化

咖啡的文化基礎常識 COFFEE名稱由來

Coffee這詞，在阿拉伯國家的意思是友善。傳說中咖啡名稱由來說法有很多，比較可信的有以下兩種：語音時代演變說: Coffee系英文，法文爲Cafe，意大利文Caffe，荷蘭文Koffie，德文則爲Kaffee。發音來自阿拉伯文的Qahwah意即植物飲料，以及土耳其文的kahveh。

2015-01-04 咖啡文化我要分享

與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

與咖啡有關的一些名人

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。

2014-06-13 咖啡文化我要分享

咖啡與名人精品咖啡文化歷史

咖啡文化

咖啡與名人精品咖啡文化歷史

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2015-04-07 咖啡文化我要分享

咖啡的文化與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

咖啡的文化與咖啡有關的一些名人

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2015-03-05 咖啡文化我要分享

咖啡的歷史與咖啡有關的一些名人

咖啡知識

咖啡的歷史與咖啡有關的一些名人

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2014-10-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

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咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2014-11-26 咖啡文化我要分享

傻眼！客人點“紅茶鮮奶” 她給“這杯”卻被罵到臭頭

咖啡資訊

傻眼！客人點“紅茶鮮奶” 她給“這杯”卻被罵到臭頭

▲（圖/取自pixabay）拿鐵就是加了大量鮮奶的咖啡，那紅茶拿鐵又是什麼呢？其實紅茶拿鐵就是紅茶加鮮奶，但因爲名稱同爲拿鐵，讓很多顧客傻傻分不清楚。一名飲料店員在臉書靠北奧客發文，分享自己拿了一杯紅茶拿鐵給一名點了紅茶鮮奶的客人，沒想到卻被對方

2017-04-04 咖啡資訊我要分享

咖啡與名人的關係與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

咖啡與名人的關係與咖啡有關的一些名人

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2015-02-10 咖啡文化我要分享

咖啡文化咖啡與名人與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

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咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2015-04-25 咖啡文化我要分享

咖啡的起源向您講述咖啡是怎麼被發現的

咖啡文化

咖啡的起源向您講述咖啡是怎麼被發現的

當你手捧一杯咖啡，品味着濃香的時候，你是否想過咖啡是從哪裏來的呢? 帶着這個問題，你也許會向櫃檯後面隆隆作響的咖啡機望去，深褐色的液體正緩緩流人咖啡杯中。你不確定地搖搖頭，再望向用於陳列的一粒粒油亮發黑的咖啡豆，腦海中浮現出它們被磨碎、烘焙

2015-02-06 咖啡文化我要分享

咖啡豆競賽的幾個問題該怎麼看待杯測比賽的評分

咖啡競賽

咖啡豆競賽的幾個問題該怎麼看待杯測比賽的評分

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1.評審表格的受限若拿哥斯達黎加與也門來評均衡度與乾淨度一定是哥斯達黎加分數較高所以這個表格制度是沒辦法讓某些風味特殊的豆子評比出現 2.評審員的不一致 @ 各個國家的每個評審員的口感不一喜

2017-12-03 咖啡競賽我要分享

名人與咖啡

咖啡文化

名人與咖啡

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。偉大的德國作曲家約塞巴赫，不僅本人愛喝咖啡，而且勸別人喝。但令人不可思議的是，他卻編寫了一部獨幕音樂喜劇《咖啡大合唱》，講述一個年邁父親，勸說自己女兒戒除飲咖啡習慣的故事。偉大的法國作家

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡與名人傳奇故事

咖啡行業

咖啡與名人傳奇故事

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。偉大的德國作曲家約?塞?巴赫，不僅本人愛喝咖啡，而且勸別人喝。但令人不可思議的是，他卻編寫了一部獨幕音樂喜劇《咖啡大合唱》，講述一個年邁父親，勸說自己女兒戒除飲咖啡習慣的故事。偉大的法國

2014-08-15 咖啡行業我要分享

咖啡與名人法國皇帝·拿破崙

咖啡知識

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咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。偉大的德國作曲家約塞巴赫，不僅本人愛喝咖啡，而且勸別人喝。但令人不可思議的是，他卻編寫了一部獨幕音樂喜劇《咖啡大合唱》，講述一個年邁父親，勸說自己女兒戒除飲咖啡習慣的故事。偉大的法國作家

2015-06-13 咖啡知識我要分享

咖啡培訓文化篇-咖啡與名人

咖啡知識

咖啡培訓文化篇-咖啡與名人

咖啡培訓文化篇-咖啡與名人：許多名人與咖啡都結下不解之緣。偉大的德國作曲家約塞巴赫，不僅本人愛喝咖啡，而且勸別人喝。但令人不可思議的是，他卻編寫了一部獨幕音樂喜劇《咖啡大合唱》，講述一個年邁父親，勸說自己女兒戒除飲咖啡習慣的故事。偉大的法

2014-10-08 咖啡知識我要分享

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