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情人之吻咖啡，這款以情人的吻命名的咖啡，是又一款愛情主題的咖啡。有濃情的奶香，又帶着微醺的酒氣，讓情人間的溫存洋溢在脣間。 原料： 咖啡-------------28毫升 威士忌----------0.5盎司 牛奶------------45毫升 櫻桃------------1顆 如果有人問你，情人
此時的你可能乘着夜色朦朧牽起了心愛人的手，可能想着那個你暗戀着的人還不知道怎麼開口，又或是坐在咖啡店等待着自己的愛情。 咖啡店是煮咖啡的地方，是朋友會面的地方，也是故事發生的地方。 人來人往，走過的腳步，一點一點堆積在這個不大卻又溫馨的房間
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺灣首位WCE世界盃衝煮大賽冠軍， 王力咖啡 王策：一杯好咖啡必須和客人產生連結。 以新人之姿在2016年獲得WCE世界盃衝煮大賽（World Brewers Cup）第三名的王策，於2017年更上一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) HOCC, 歌手：千千萬萬個我 直至她出現之後 之前，何韻詩愛喝黑糖Latte。在濃香的espresso加入幼滑的鮮奶，面層再灑一抹黑糖粉，喝罷讓人感到幸福。說個女明星的祕密吧，很多女星喝咖啡九成是爲了消水
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 在中國，絕大多數消費者把喫西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精緻的餐具、彬彬有禮的侍應生在很多人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬萬普通百姓無關的一
開咖啡館應該是很多人的夢想，可大多也只能在夢裏想。選址，裝修，房租，餐飲，證件，推廣，招聘，財務，這些具體問題是怎麼搞定的呢? 第一想：夢想=夢裏想? 開咖啡館應該是很多人的夢想，可大多也只能在夢裏想。畢竟大家都知道，各種情操小資文藝小清新搖滾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡館二十問，記錄咖啡館籌備過程中的點滴，有時候是一些思維上的零星碎片，回憶和感悟，給也想開咖啡館的朋友們一些借鑑。 第一想：夢想=夢裏想？ 開咖啡館應該是很多人的夢想，可大多也只能在夢
或許很久以前，咖啡館，是以一個消遣、休閒的目的而立下的，但我想說，現在不一樣了。現在咖啡館，已經成爲一個正式的服務行業了，而我們提供的服務質量，卻根本上沒有任何的改善。在我看來，現今大多數的咖啡師，都是覺得只要自己的技術上去了，就能處理好
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 開咖啡館應該是很多人的夢想，可大多也只能在夢裏想。一家有十三位執行股東的咖啡館是怎麼開起來的呢？選址，裝修，房租，餐飲，證件，推廣，招聘，財務，這些具體問題是怎麼搞定的呢？ 咖啡館二十
開咖啡館應該是很多人的夢想，可大多也只能在夢裏想。一家有十三位執行股東的咖啡館是怎麼開起來的呢？選址，裝修，房租，餐飲，證件，推廣，招聘，財務，這些具體問題是怎麼搞定的呢？ 咖啡館二十想，記錄咖啡館籌備過程中的點滴，有時候是一些思維上的零星
臺灣的滴咖啡從體驗切入，開展單品經營、藉助位置之便，打造了一家別具特色的人氣店。 如何在衆多咖啡廳中突破重圍，吸引消費者的目光，能不能凸顯出獨有的特色是吸引顧客的關鍵，這也就是集客力。 人氣咖啡廳滴咖啡是如何打造集客力的呢? 以單品打開市場 這
咖啡廳是顧客休閒娛樂談話放鬆的場所，這裏需要的是舒適的環境，輕鬆的氛圍，人們可以在此抒發感情，盡情地享受朋友間聚會的快樂和咖啡散發出來的香氣。人們往往希望去一些使他們感到舒服或覺得有趣的地方。在那裏可以領略到不同的風情，或莊重典雅、或鄉風
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 用互聯網思維開咖啡館 從小我就知道，有一種人叫做別人家的孩子。他們品學兼優，才藝出衆，到哪兒都自帶光環，他們是老師、父母的驕傲，也是同伴痛恨和羨慕的對象。我的好哥們LEE，就是這樣一個人。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡這個行業在中國慢慢開始升溫咖啡店爭相開業，供應的東西也是五花八門， 咖啡館在中國註定是小衆消費。咖啡在日本人均300杯在臺灣也有60杯，在中國大概人均5杯都不到，這不是人口數量的問題，只
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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