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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國際連鎖咖啡店星巴克一向被指飲品糖份太高，英國一名患糖尿病的婦人飲完一杯星巴克大杯拿鐵咖啡（Caffe）後，血糖值爆升，幾乎令她陷入糖尿休克，要打兩枝胰島素救命。 46歲的亞當斯（Liz Adams）
不過，較少劑量也可引起中毒症狀，大約爲1克，相當於飲用20-50杯咖啡，一些不習慣每天喝咖啡的人立刻會有反應。一些人的耐受性很高，因爲他們每天喝咖啡，只有在大量飲用後纔出現中毒現象。主要症狀發生在中樞神經和心血管系統。失眠、不安和興奮性增高是最
縱觀人類歷史，僅有幾個咖啡因中毒事例，如果我們考慮到世界範圍內有大量人喝咖啡和其他飲料(可樂、茶等)，那麼咖啡中毒案例在世界醫學文獻中極爲罕見，這種物質對普通的消費者而言安全性很高，導致成年人死亡的劑量大約是5-10克咖啡因，相當於100多杯咖啡。
2007年，英國有一個青少年飲用過量咖啡後被送到醫院。17歲的J.W在三明治店裏喝了7杯雙倍espressos咖啡後感覺發熱，開始出現過度換氣。這個學生來自達拉謨的斯坦雷郡，被送到北達拉謨大學醫院，醫生證實她因咖啡過量。她痊癒後告誡他人喝過量咖啡有危險。她回
日前，一個帖子被網友瘋狂轉發：早晨接到媽媽電話，哥哥前天晚上死於心臟病突發。悲慟的同時，我希望大家知道，服用消炎藥期間飲酒會引起致命的不良反應藥學專家提醒您：用了消炎藥物，一週之內別喝酒。 酒精進入體內，首先在肝細胞內經過乙醇脫氫酶的作用氧
咖啡是上班族不可或缺的飲品，除了芳香撲鼻，還有提神醒腦的功能。
咖啡是上班族不可或缺的飲品，除了芳香撲鼻，還有提神醒腦的功能。近日，某女子失戀後與閨蜜在咖啡館聊天，一晚上連喝6杯咖啡，結果使心跳每分鐘驟升到160次。很快，該女子雙脣發白，呼吸急促，渾身顫抖，被送往醫院急診。中國醫師協會心臟內科醫師會員、上
在日常生活中，有些人習慣在酒後喝一杯咖啡，以爲美酒加咖啡能醒酒。其實，酒後不宜喝咖啡。重慶營養學專家說，人在飲酒後，酒精會很快被消化系統吸收，接着進入血液循環系統，繼而影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內分泌系統，其中受害最直接、最嚴重的是大腦;
咖啡因是食品中被研究得最徹底的成分。咖啡因對人體健康影響的研究已經很充分。
咖啡因是食品中被研究得最徹底的成分。咖啡因對人體健康影響的研究已經很充分。現代科學幾乎知道咖啡因的所有優缺點，但是咖啡與人類健康的關係卻知之甚少。過去的研究認爲，咖啡對人體健康非常有害，因爲它含有咖啡因。幾乎在發表過的每一篇有關咖啡的科技
咖啡是 1.一種水果 2.對地球有益 3.天然飲食 4.可持續發展的 5.安全的 6.富含抗氧化劑 7.不只含有咖啡因 8.一種功能性食品 9.不會上癮 10.比可樂更健康 11.比巧克力更健康 12.比葡萄酒和啤酒更健康 13.比烈酒更健康 14.比蘇打水更健康 15.比香檳酒更健康 16.
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也許你喝的根本不是卡布奇諾？你真的懂卡布奇諾的含義嗎？ 幾天前， 我妻子問我要給她找個市面上最好的卡布奇諾咖啡杯。這是個很高的命令但是嘿我不想讓她失望卡布奇諾將是一個禮
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）近幾年喝咖啡已成爲一種潮流，連鎖咖啡店、特色咖啡館隨處可見，如果想更進一步體會咖啡的魅力，就從瞭解品種開始吧！隨著咖啡品種不同，風味也會隨
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