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近日招商銀行聯合韓國第一大咖啡連鎖品牌咖啡陪你Caffebene啓動創新合作，未來雙方將在國內推出咖啡銀行。招行的咖啡銀行，再次探索了銀行業零售化經營的可能性，併成爲股份制銀行另一種形式上的網點擴張。 從某種意義上說，咖啡銀行也是目前國內大多數銀行
在很多人眼裏，咖啡師是年輕人的職業，那烘焙師呢？如果我告訴你有一名14歲的少年剛剛成立了自己的烘焙公司，你會作何感想呢？ 我是最近纔開始對外銷售我烘焙的咖啡的。年僅14歲的本加內特（Ben Garnett）在他給Daily Coffee News的回信中這樣寫道。此前，加
怎麼使用美樂家咖啡機制備拿鐵瑪奇朵咖啡呢？想必衆多喜愛咖啡的朋友應該都明白，製作何種高質量的咖啡應選擇適合的咖啡機，因爲一杯咖啡品質的好壞與咖啡機有直接的關係。於此筆者今天就與廣大咖啡愛好者分享使用美樂家機器來製作拿鐵瑪奇朵咖啡的步驟和方
越南的咖啡產量在世界上位居第二，大多數咖啡的口感也很好，再加上受法國休閒文化的薰陶，所以其人民對咖啡的熱愛程度僅次於我們對於茶葉的依賴。走在越南街頭可以看到殖民的痕跡，不僅有法式的建築，當然還有飲咖啡的習慣，走在河內大街上每隔幾十米就必然
一直以來我都強調咖啡豆在門店出品中的重要性，是因爲只有好的咖啡豆才能夠萃取出好的風味，而差的咖啡豆，哪怕找世界冠軍來做，都沒有辦法萃取得好喝。在2015年世界衝煮大賽中國選拔賽擔任感官評審再一次驗證了這一點，儘管在同一支豆子的指定衝煮上每個人
星巴克咖啡在被央視等中國媒體指責在中國市場榨取暴利後，依然有條不紊地推行自己的擴張計劃。只是這次擴張的目標瞄準了美國國內，試圖開設多家中國茶店來搶佔900億美元的市場空白，中國的茶文化則成爲星巴克新的賺錢工具。星巴克 星巴克執行長舒爾茨表示，
品牌: NITORI 顏色分類: 1.1L大白 1.1L大紅 1.1L灰藍 1.1L咖啡棕 1.1L高端黑 咖啡壺分類: 細口壺 材質: 不鏽鋼 (所以您也會留意到最近我們都非常多單色系琺琅品)，不過因爲工藝和原料都一樣，不貼花的性價比會高很多。 這個器型不管是在歐美還是日本，一般都
前往啡嘗網交流 去年，加內特所就讀的學校與馬拉維當地的一所學校共同組織了一次交流學習。就是在那次旅行當中，加內特產生了成立公司的想法。我的注意力完全不在旅行上面。加內特說道，我所關注的是如何和當地的咖啡種植者建立合作。爲了更好地爲非洲那些生
書名：Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者：Jeremy Torz，Steven Macatonia 購自亞馬遜 本書適合： 1.咖啡愛好者 2.初級咖啡師 書籍亮點： 與其說亮點，不如說是有意思的地方。~ 內容分爲五個部分，產區，烘焙，萃
去年年底，杭州西湖人氣最旺的斷橋景點對面，市級文物保護點、蔣經國舊居那民國範的老房子裏，相繼開出星巴克、麥當勞兩家分店。 走進有故事的老房子，來一杯有文化的咖啡，當初開店之前是這麼對外吆喝的。可惜等開門迎客，說好的文化內涵展示、歷史氛圍營造
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 傳統的越南咖啡都是咖啡加煉乳的喝法，香精很多香味很濃，比較膩且奶香基本蓋住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香餘味。而西貢咖啡又略不同於傳統的越南咖啡，其獨特的生產加工技術
書名：CoffeeObsession 作者：AnetteMoldvaer 購買途徑：亞馬遜 2014年的新書。 作者有很多資歷可供YY，僅提幾個較爲惹眼的，曾爲WBC、COE裁判，烘焙過WBC冠軍用豆，曾獲世界盃評賽事冠軍，有經營中的知名烘焙公司。 言簡意賅，是本書最誘人的地方。 全書基
書名：Coffee Obsession 作者：Anette Moldvaer 作者有很多資歷可供借鑑，僅提幾個較爲惹眼的，曾爲WBC、COE裁判，烘焙過WBC冠軍用豆，曾獲世界盃評賽事冠軍，有經營中的知名烘焙公司。 言簡意賅，是本書最誘人的地方 全書基本可以分作兩個部分。第一部分，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在日常生活中，你會遇到來自朋友、家人或同事地種種壓力，要求你走一條容易走的路，順從一種普遍流行的明智說法。如果你不想簡單地接受現狀，做大家期待你做的事情，那會變得很難
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