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喝咖啡的最佳時間點，你更得懂得這樣攝取咖啡！

咖啡資訊

喝咖啡的最佳時間點，你更得懂得這樣攝取咖啡！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天要來說說關於喝咖啡的最佳時間點，你更該懂得這樣攝取咖啡！的事！不知道大家對於這個有多瞭解呢？一起來看看吧！咖啡是一種常見的飲品，喝咖啡有好處也有壞處，重要是要正確喝咖啡。那麼，什麼

2017-08-01 咖啡資訊我要分享

口感各異的咖啡情調　你更鐘愛哪一種

咖啡知識

口感各異的咖啡情調　你更鐘愛哪一種

縱覽咖啡的世界，每種口味的咖啡都代表了一種情調，更是一種生活的態度。在各異的咖啡情調中，你又更鐘愛哪一種? 意大利咖啡：(Espresso) Espresso是意大利語快遞或快速的意思。意大利咖啡被稱爲上好咖啡的根本。雖然意大利咖啡的美譽歸意大利，而第一臺意

2015-06-12 咖啡知識我要分享

早餐喝紅茶和咖啡會讓你更餓

咖啡資訊

早餐喝紅茶和咖啡會讓你更餓

經過研究，英國食品委員會的營養學家們發現，導致飢餓速度加快的原因是紅茶和咖啡。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

熬夜喝咖啡會使你更困哦

咖啡知識

熬夜喝咖啡會使你更困哦

需要熬夜的時候，不少人最先想到的就是喝杯咖啡來提神，但這樣真的有用嗎？

2014-07-15 咖啡知識我要分享

熬夜喝咖啡可能導致你更困

咖啡知識

熬夜喝咖啡可能導致你更困

咖啡中的咖啡因確實有提神效果，但這種提神效果因人而異，並且只是暫時性的。

2014-07-15 咖啡知識我要分享

白領族熬夜喝咖啡可能導致你更困

咖啡知識

白領族熬夜喝咖啡可能導致你更困

咖啡中的咖啡因確實有提神效果，但這種提神效果因人而異，並且只是暫時性的。

2014-07-23 咖啡知識我要分享

日常咖啡知識，讓你更健康的喝咖啡

咖啡文化

日常咖啡知識，讓你更健康的喝咖啡

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡讓你更能喫糖？

咖啡資訊

咖啡讓你更能喫糖？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近，《食品科學雜誌》發表的一項研究發現，咖啡可能改變了你的味覺。研究人員研究了兩組人，喝低咖啡因（Decaf）咖啡和喝普通咖啡的人。給兩組相同糖度的飲料，但是喜歡喝普通咖啡的人認爲飲料的糖

2017-08-29 咖啡資訊我要分享

早餐喝紅茶和咖啡會讓你更餓

咖啡知識

早餐喝紅茶和咖啡會讓你更餓

經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏。這份典型的上班族早餐看似營養很豐富，熱量也十分充足。但不知爲什麼，這份豐盛的早餐

2015-06-23 咖啡知識我要分享

早餐喝紅茶和咖啡會讓你更餓

精品咖啡學

早餐喝紅茶和咖啡會讓你更餓

經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏。這份典型的上班族早餐看似營養很豐富，熱量也十分充足。但不知爲什麼，這份豐盛的早餐

2015-10-05 精品咖啡學我要分享

咖啡成份分析，讓你更全面的瞭解咖啡！

咖啡知識

咖啡成份分析，讓你更全面的瞭解咖啡！

『咖啡成份分析』 1.『咖啡因』：強烈苦味。刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌，促進腎臟機能，利尿，排出體內多餘鈉離子。正常人一日科學的飲咖啡量不會導致咖啡因攝取過量影響正常生活的現象! 2.『丹寧酸』：煮沸後分

2014-09-23 咖啡知識我要分享

各異的咖啡情調　你更鐘愛哪一種

咖啡文化

各異的咖啡情調　你更鐘愛哪一種

縱覽咖啡的世界，每種口味的咖啡都代表了一種情調，更是一種生活的態度。在各異的咖啡情調中，你又更鐘愛哪一種? 意大利咖啡：(Espresso) Espresso是意大利語快遞或快速的意思。意大利咖啡被稱爲上好咖啡的根本。雖然意大利咖啡的美譽歸意大利，而第一臺意

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡豆和咖啡粉哪個好你更愛哪個牌子？

咖啡知識

咖啡豆和咖啡粉哪個好你更愛哪個牌子？

忙碌的生活讓我們日常的節奏也快了起來，就像很多人和咖啡，不會選擇自己買咖啡豆磨，除了去咖啡店點一杯，很多人選擇買幾包咖啡粉來衝，有人說只要牌子好，磨的和買的的沒什麼區別，但是，真的是這樣麼？市面上銷售的咖啡製品中有70%是咖啡粉，但粉製品

2017-05-08 咖啡知識我要分享

咖啡讓你更專心？錯！最需專心的外科醫師告訴你答案

咖啡小知識

咖啡讓你更專心？錯！最需專心的外科醫師告訴你答案

早晨打開電腦、準備開始工作前，你是不是習慣來一杯咖啡，讓自己更專注？有不老名醫之稱的日本醫師南雲吉則（Yoshinori Nagumo），在新書爲什麼一流人才的專注力能持續一整天？裏說，咖啡不只無益專注力，還有害專注力。南雲是日本著名的權威外科醫師，每

2017-03-31 咖啡小知識我要分享

知道這些喝咖啡的小知識讓你更懂得如何品嚐咖啡的美

咖啡行業

知道這些喝咖啡的小知識讓你更懂得如何品嚐咖啡的美

關於咖啡那些事不管是家裏、辦公室，或者社交場所，咖啡越來越受歡迎，它逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起。可是，你真的懂咖啡嗎?拿鐵、卡布奇諾、瑪琪雅朵咖啡名字背後有什麼知識?飲用咖啡有哪些講究?世界各地的咖啡館又是什麼樣?一起來看看吧! 咖啡名字的

2015-11-25 咖啡行業我要分享

世界咖啡 | 各國咖啡館的點單指南讓你更有逼格!

咖啡行業

世界咖啡 | 各國咖啡館的點單指南讓你更有逼格!

相信所有酷愛旅行的咖啡愛好者也都曾遇到過這樣的尷尬處境：你身處異鄉，來到一個咖啡館，看着寫滿異國文字的菜單不知所措，只得無助的看着服務員，指指咖啡機，希望能夠得到一杯至少是熱的、能喝的咖啡。估計沒有多少人能真的分清Cafe au lait(法式加奶咖啡

2015-12-17 咖啡行業我要分享

你沒聽錯！一天一杯咖啡，讓你更長壽

咖啡資訊

你沒聽錯！一天一杯咖啡，讓你更長壽

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 大衆認知普遍覺得，咖啡是屬刺激性較強的飲品，喝多了不只會心悸，老年更會有骨質疏鬆的問題。不喝咖啡看似是健康擁護者的選擇，但實情真是如此嗎？根據美食健康網站Smart Cooky報導，每天一杯咖啡，

2017-08-23 咖啡資訊我要分享

世界各國咖啡館咖啡名稱和點單指南讓你更有逼格!

咖啡資訊

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相信所有酷愛旅行的咖啡愛好者也都曾遇到過這樣的尷尬處境：你身處異鄉，來到一個咖啡館，看着寫滿異國文字的菜單不知所措，只得無助的看着服務員，指指咖啡機，希望能夠得到一杯至少是熱的、能喝的咖啡。估計沒有多少人能真的分清Cafe au lait(法式加奶咖啡

2015-04-09 咖啡資訊我要分享

咖啡成分的解讀讓你更懂咖啡

咖啡知識

咖啡成分的解讀讓你更懂咖啡

丹寧酸：經提煉後丹寧酸會變成淡黃色的粉末，很容易融入水，經煮沸它會分解而產生焦梧酸，使咖啡味道變差，而如果沖泡好又放上好幾個小時咖啡顏色會變得比剛泡好時濃，而且也較不夠味，所以纔會有沖泡好最好儘快喝完的說法。脂肪：咖啡內含的脂肪，在風味上

2014-11-24 咖啡知識我要分享

咖啡成分的解讀讓你更懂咖啡

精品咖啡學

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丹寧酸：經提煉後丹寧酸會變成淡黃色的粉末，很容易融入水，經煮沸它會分解而產生焦梧酸，使咖啡味道變差，而如果沖泡好又放上好幾個小時咖啡顏色會變得比剛泡好時濃，而且也較不夠味，所以纔會有沖泡好最好儘快喝完的說法。脂肪：咖啡內含的脂肪，在風味上

2015-10-16 精品咖啡學我要分享

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