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倚老賣老行不通狗不理牽手洋咖啡應肯定

中國咖啡

倚老賣老行不通狗不理牽手洋咖啡應肯定

1月21日，天津狗不理集團宣佈成功獲得澳大利亞最大的咖啡連鎖品牌高樂雅在中國的永久使用權，預計今後5年將新開連鎖門店200家，業界人士對此並不看好。不過，很多人忽視了這樣一件事：快餐巨頭麥當勞和肯德基都先後開賣豆漿。那麼，就着咖啡喫包子，也是一種

2015-02-06 中國咖啡我要分享

關於烘豆兩三事(二)

咖啡文化

關於烘豆兩三事(二)

關於烘豆兩三事(二) 常聽人強調生豆的價值，似乎有了頂級生豆就有好味道。當然花了那麼高的價錢買了可能是限量的高級豆，又有那麼多的名師背書，一定有相當的品質，好東西總是令人心曠神怡，嘴角上揚，頗然自得-----。一批這麼頂級生豆進來，只有少數幾個人

2014-09-01 咖啡文化我要分享

當我們都有同一批的頂級生豆時，我們的差距在哪裏？

咖啡資訊

當我們都有同一批的頂級生豆時，我們的差距在哪裏？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）常聽人強調生豆的價值，似乎有了頂級生豆就有好味道。當然花了那麼高的價錢買了可能是限量的高級豆，又有那麼多的名師背書，一定有相當的品質，好東西總是令人心曠神怡，嘴角上揚，頗然自得-----。

2017-09-25 咖啡資訊我要分享

世界最古老咖啡館：拿破崙曾抵押帽子換一杯咖啡帶你重溫歷史

咖啡行業

世界最古老咖啡館：拿破崙曾抵押帽子換一杯咖啡帶你重溫歷史

這家位於巴黎左岸聖日耳曼大街13號的咖啡館，已經有着330歲的高齡。它的鐵桿粉絲拉出來，是絕對的全明星陣容：拿破崙、盧梭、伏爾泰、海明威、狄德羅、雨果、巴爾扎克......17、18世紀幾乎所有的名人，都在這裏喝過咖啡。這家骨灰級的咖啡館靠什麼度過漫長

2015-12-02 咖啡行業我要分享

免費咖啡困擾：損害私人空間擁有者利益

咖啡資訊

免費咖啡困擾：損害私人空間擁有者利益

狹義的公共空間是指那些供城市居民日常生活和社會生活公共使用的室外空間。一般包括街道、廣

2016-09-22 咖啡資訊我要分享

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咖啡資訊

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劉遠舉狹義的公共空間是指那些供城市居民日常生活和社會生活公共使用的室外空間。一般包括街道、廣

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

廣州零售商業大“變臉” 新品牌、奢侈品集體進駐

咖啡資訊

廣州零售商業大“變臉” 新品牌、奢侈品集體進駐

最近，不少市民發現，市區幾家百貨商場有些亂：到處圈地裝修，不少區域整體移位，許多專櫃挪了位。剛開業的幾家新百貨商場銷售的品牌幾乎都是以前在廣州從未見過的新面孔。而即將開業的商場招商也各出奇招，引進品牌更是個性獨特，鮮有耳聞。沒錯，市區各商

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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