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咖啡資訊

借力物聯網美公司欲改革全球咖啡供應鏈

咖啡爲全球第二大商品，市場規模達1,000億美元。但咖啡豆的貿易極不公平，開發中國家的咖啡農須接受低價收購及延遲付款。日前，美國新創公司Bext360正在利用人工智能、區塊鏈及物聯網改革全球咖啡供應鏈，藉此提高咖啡農的收入。借力物聯網美公司欲改革全球

2017-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

咖啡加盟店如何借力發展=增加與消費者的黏性

品牌年輕化，增加與消費者的黏性在消費升級時代，消費羣體也發生了變化，年輕化趨勢明顯，90後甚至00後成爲了主要消費羣體。咖啡加盟店必須讓自己的品牌年輕化，這樣才能增加與消費者的黏性。同時，在當下追求時尚、新潮、多變的年輕消費者面前，咖啡加盟

2016-12-31 咖啡資訊我要分享

咖啡豆

精品烘焙咖啡豆的步驟圖解詳情簡介

精品烘焙咖啡豆的步驟圖解詳情簡介上一階段製造了熱衝力，借力使力迅速產生焦糖化與梅納反應所需的溫度環境，約在170C至205C之間。（焦糖熔點在186C）這時咖啡細胞裏的水分不斷蒸發，引起化學反應，細胞裏的糖分開始焦糖化而且氨基酸也與碳水化合物進行梅

2017-01-09 咖啡豆我要分享

咖啡資訊

中企將在老撾建亞洲最大原生態咖啡基地和產業園

據尹新華介紹，兩家公司將以咖啡項目爲起點，在老撾北部鞏固發展咖啡基地及加快初加工工廠建設。未來還計劃在萬象市建設１萬噸咖啡深加工工廠，在老撾南部增加投資，幫助中小型咖啡企業增加產量，並借力咖啡交易中心和渝新歐交通優勢，促進老撾咖啡出口創匯

2016-08-08 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

浪漫主義咖啡亮相糖酒會蘇卡咖啡

3月21日，糖酒快訊小編走訪成都春季糖酒會，被充滿浪漫主義色彩的蘇卡咖啡吸引，浪漫主義系列咖啡是新加坡蘇卡國際投資有限公司目前欲在國內重點推出的系列產品之一。據瞭解，蘇卡咖啡是一款極具個性的咖啡，浪漫主義只是其中一個系列，另外還有經典藍山系

2014-08-07 咖啡資訊我要分享

咖啡行業

咖啡店何以成“網紅”

■陸綺雯 ip(intellectualproperty，知識產權)已是文創投資領域最熱的詞。在資本的強勢追逐下，有的文化產品ip價格比去年上漲近10倍，熱門ip價格突破百萬元也是常態。但在國內這輪ip開發熱之下，不少產品仍處於淺層開發狀態。日前，全球第二家line主題咖啡

2015-08-27 咖啡行業我要分享

咖啡館

2015-01-12 咖啡館我要分享

咖啡館經營

如何做好咖啡推廣，學習肯德基的推廣成功案例

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 ------------------------分割線--------------------------- 在咖啡店的經營中，推廣是其中很重要的一部分，咖啡再好，如果不能讓更多的人知道，也是事倍功半。做好咖啡市場的推廣是一門

2017-05-05 咖啡館經營我要分享

雲南咖啡豆

雲南咖啡特點，雲南咖啡種類

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡的消費能力決定話語權，中國無疑是未來咖啡消費主力國，因此雲南咖啡的話語權將是不言而喻的。雲南後谷咖啡有限公司董事長熊相人一直胸有成竹。他說，雲南咖啡走到第4個10年，將迎來騰

2017-05-30 雲南咖啡豆我要分享

咖啡文化

精品咖啡啊! 精品咖啡

所謂的[精品咖啡]自提出開始至今也不過3-40年(1978)，在全世界都是全新的咖啡產業，雖然很多人想定義精品咖啡，也發展出一套遊戲規則，但是真實狀況是還在摸索中---，像那個一直在跟人家評分數的，我老是以為滿分是200分呢，真是一個迫不及待想要影響咖啡世

精品咖啡

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡館經營

Line和熊本熊之後，阿狸也開咖啡館了，動漫IP如何跨界新零售？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從表情包、卡通形象到開出實體店，阿狸走出了怎樣的一條IP的零售變現之路？文 | 高敏核心導讀： 1 阿狸的公司爲什麼跑來開咖啡館，又爲何選址中關村？ 2 主題咖啡館和星巴克們有什麼不同？ 3 動漫內

2017-06-17 咖啡館經營我要分享

咖啡烘焙

最簡單的咖啡豆烘焙過程講一下烘焙過程

本公司的自主品牌咖啡豆【依卡拉瑪】(豆原產自巴西，南山烘焙)，馬上就要新鮮出鍋了，今天簡單來和大家普及一下咖啡豆的烘焙過程，不過這只是最簡單的烘焙過程哦!我們公司的【依卡拉瑪】全自動咖啡機專用豆烘焙工序可就比這個複雜多了哦!工序太多我就不再這

2015-09-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆

咖啡豆烘焙如何延長脫水時間-星巴克濃縮烘焙咖啡豆

咖啡豆烘焙如何延長脫水時間-星巴克濃縮烘焙咖啡豆烘焙方式控制烘焙程度，（例如：I-ROAST）是通過調節機器上的時間，或者製造商建議的烘焙程度控制方式，來嘗試幾次的烘焙。然後依時間遞減來調節烘焙度，如果覺得這次的烘焙太酸太明亮，那麼下次就延長一

2016-11-24 咖啡豆我要分享

咖啡知識

拉桿咖啡機怎樣製作咖啡拉桿咖啡機工作原理操作使用衝煮方法

2019-01-20 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

風味飄香國際食品展

誕生於咖啡新文化中心西雅圖，是達芬奇果美的過去；在衆多競爭者中脫穎而出，爲西雅圖蓬勃發展的咖啡行業提供相搭配的專業風味糖漿，是達芬奇果美的輝煌成就；現今，達芬奇果美更致力於爲餐飲行業提供豐富的風味解決方案，以期通過源源不斷地開發出風味糖

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡新聞

咖啡行業規模的不斷擴張-消費者對咖啡等的多層次需求

品牌年輕化，增加與消費者的黏性在消費升級時代，消費羣體也發生了變化，年輕化趨勢明顯，90後甚至00後成爲了主要消費羣體。咖啡加盟店必須讓自己的品牌年輕化，這樣才能增加與消費者的黏性。同時，在當下追求時尚、新潮、多變的年輕消費者面前，咖啡加盟

2016-12-21 咖啡新聞我要分享

咖啡資訊

咖啡館跨界要“門當戶對”

跨界混搭，在這兩年裏被玩得風生水起。在跨界合作中，咖啡館似乎備受商家青睞。從美國的梅西百貨引入咖啡館，到星巴克咖啡聯手優衣庫旗艦店，再到招商銀行與韓國連鎖品牌咖啡陪你共同創建新商業模式的咖啡銀行，最近杭州還出現可以網購的電商咖啡館，咖啡館

2015-05-04 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

咖啡連鎖巨頭星巴克的視線再次瞄準了中國市場

2016-12-26 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

咖啡館有何魅力能與各種行業實現無縫對接？

跨界混搭，在這兩年裏被玩得風生水起。在跨界合作中，咖啡館似乎備受商家青睞。從美國的梅西百貨引入咖啡館，到星巴克咖啡聯手優衣庫旗艦店，再到招商銀行與韓國連鎖品牌咖啡陪你共同創建新商業模式的咖啡銀行，最近杭州還出現可以網購的電商咖啡館，咖啡館

2015-06-18 咖啡資訊我要分享

鐵皮卡

雲南鐵皮卡咖啡風味描述處理法特點品種產區口感介紹

雲南咖啡豆可以依託這個國家戰略，將原本走馬六甲海峽的咖啡原料運輸方式，改爲走雲南到新疆到歐洲的陸上交通，這不僅可以節省1/3的運輸時間，而且原本走海運會帶來的咖啡潮溼等問題也將得到緩解。可以藉助這條絲綢之路經濟帶發展咖啡貿易新通道，從而讓歐洲

2016-10-13 鐵皮卡我要分享

借力物聯網美公司欲改革全球咖啡供應鏈

咖啡加盟店如何借力發展=增加與消費者的黏性

精品烘焙咖啡豆的步驟圖解詳情簡介

中企將在老撾建亞洲最大原生態咖啡基地和產業園

浪漫主義咖啡亮相糖酒會蘇卡咖啡

咖啡店何以成“網紅”

咖啡館推薦上海精品咖啡館介紹

如何做好咖啡推廣，學習肯德基的推廣成功案例

雲南咖啡特點，雲南咖啡種類

精品咖啡啊! 精品咖啡

Line和熊本熊之後，阿狸也開咖啡館了，動漫IP如何跨界新零售？

最簡單的咖啡豆烘焙過程講一下烘焙過程

咖啡豆烘焙如何延長脫水時間-星巴克濃縮烘焙咖啡豆

拉桿咖啡機怎樣製作咖啡拉桿咖啡機工作原理操作使用衝煮方法

風味飄香國際食品展

咖啡行業規模的不斷擴張-消費者對咖啡等的多層次需求

咖啡館跨界要“門當戶對”

咖啡連鎖巨頭星巴克的視線再次瞄準了中國市場

咖啡館有何魅力能與各種行業實現無縫對接？

雲南鐵皮卡咖啡風味描述處理法特點品種產區口感介紹

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