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在家做杯星巴克卡布奇諾咖啡

咖啡知識

在家做杯星巴克卡布奇諾咖啡

圖解：卡布奇諾屬於意式咖啡。意式咖啡機出的咖啡香濃甘醇，但相對來講，做法比較複雜。一般來將，經過專業的培訓，方可萃取出具有相當水準的香濃Espresso。如果自家就有意式咖啡機，那就按照星巴克專業咖啡公司提供的方式練習一下吧。注：幹卡布奇諾的泡

2015-05-26 咖啡知識我要分享

【配方】天氣轉涼～快來做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧！

咖啡技術

【配方】天氣轉涼～快來做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近開始，天氣轉涼～遇上臺風天氣，住在大廣州的小編居然也不得不提前脫單沒辦法，必須穿兩件了，一件真的有點冷了來來來，快跟小編學做杯咖啡Mix烈酒，暖暖身子吧！將咖啡與烈酒混合飲用，不僅

2017-10-15 咖啡技術我要分享

學做咖啡從做杯濃縮咖啡開始

咖啡知識

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很多愛喝咖啡的朋友可能都不懂得如何製作咖啡，獲取咖啡的途徑大多是從咖啡館購買。如喜歡咖啡的你有一天想要自己學做咖啡，那麼就要從學做一杯濃縮咖啡開始。首先我們先了解下，什麼是濃縮咖啡?濃縮咖啡是咖啡粉經過半自動咖啡機9個大氣壓，在22-28秒之間

2015-08-12 咖啡知識我要分享

煮咖啡的技術三分鐘做杯好咖啡

咖啡知識

煮咖啡的技術三分鐘做杯好咖啡

別抱太大希望能在利益燻心的繁雜市場喝到好咖啡，換個位置想想，我們倒不如自己買豆子回家自己沖泡，反而更有一番滋味，還可以享受自己沖泡的趣味。下午時光一邊看書，一邊聽小野麗莎，一邊品咖啡，人生恰意之事莫過於此啊! 步入正題~現介紹MELITTA CONE CO

2014-10-13 咖啡知識我要分享

工作沒動力？用V12發動機做杯咖啡嚐嚐

咖啡知識

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如果你喜歡超跑，也同時喜歡咖啡，那麼你一定會喜歡這款咖啡機，它會讓你喝咖啡也變得如此慷慨激昂！你沒看錯，這是一臺咖啡機，由南非製造廠商Super Veloce生產，這臺咖啡機是爲了向90年代早期國際發動機大獎賽致敬。咖啡機採用V12排列，氣缸蓋、

2017-05-08 咖啡知識我要分享

三分鐘做杯好咖啡如何便捷製作咖啡？如何做咖啡？咖啡製作心

咖啡技術

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別抱太大希望能在利益燻心的繁雜市場喝到好咖啡，換個位置想想，我們倒不如自己買豆子回家自己沖泡，反而更有一番滋味，還可以享受自己沖泡的趣味。下午時光一邊看書，一邊聽小野麗莎，一邊品咖啡，人生恰意之事莫過於此啊! 步入正題~現介紹MELITTA CONE COF

2016-03-19 咖啡技術我要分享

我們爲什麼要杯測？

咖啡知識

我們爲什麼要杯測？

杯測的意義被認爲是在同一水平條件下評價和比較幾種不同的咖啡。

2014-08-19 咖啡知識我要分享

咖啡杯測的意義

咖啡知識

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杯測的意義被認爲是在同一水平條件下評價和比較幾種不同的咖啡。

2014-06-11 咖啡知識我要分享

咖啡培訓知識-咖啡杯測的意義

咖啡知識

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杯測的意義被認爲是在同一水平條件下評價和比較幾種不同的咖啡。

2014-05-16 咖啡知識我要分享

做杯星巴克卡布奇諾咖啡

咖啡豆

做杯星巴克卡布奇諾咖啡

圖解：卡布奇諾屬於意式咖啡。意式咖啡機出的咖啡香濃甘醇，但相對來講，做法比較複雜。一般來將，經過專業的培訓，方可萃取出具有相當水準的香濃Espresso。如果自家就有意式咖啡機，那就按照星巴克專業咖啡公司提供的方式練習一下吧。注：幹卡布奇諾的泡

2014-07-15 咖啡豆我要分享

做杯星巴克卡布奇諾咖啡

咖啡豆

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2014-07-15 咖啡豆我要分享

三分鐘做杯好咖啡

咖啡知識

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2014-05-23 咖啡知識我要分享

熱知識!夏天教你做杯冷咖啡

咖啡技術

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已經盛夏了，還在喝熱咖啡?!不要再讓你的味蕾受熱了吧?趕緊泡杯冷咖啡提提神。冷泡咖啡不只是冷水加冰塊而成的冰咖啡!那也太隨意了!它其實是用冷水、經過12小時漫長時間接觸咖啡粉所泡出來的冷咖啡，比起一般熱衝咖啡明顯來要的濃和香、更多咖啡因、更少苦

2015-07-14 咖啡技術我要分享

cupping 精品咖啡杯測的意義

咖啡知識

cupping 精品咖啡杯測的意義

杯測的意義被認爲是在同一水平條件下評價和比較幾種不同的咖啡。因爲咖啡之間的不同非常的細微，觀察這些咖啡的特性(風味，醇度，新鮮度...)容易受到來自不同咖啡萃取方法(器具)的影響。因爲消除了這些變因，精心準備的杯測可以品嚐出咖啡最基礎的固有特性。

2015-06-06 咖啡知識我要分享

cupping 咖啡杯測的意義精品咖啡技術

咖啡技術

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杯測的意義被認爲是在同一水平條件下評價和比較幾種不同的咖啡。因爲咖啡之間的不同非常的細微，觀察這些咖啡的特性(風味，醇度，新鮮度...)容易受到來自不同咖啡萃取方法(器具)的影響。因爲消除了這些變因，精心準備的杯測可以品嚐出咖啡最基礎的固有特性。

2015-02-25 咖啡技術我要分享

咖啡培訓知識咖啡杯測的意義

咖啡知識

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杯測的意義被認爲是在同一水平條件下評價和比較幾種不同的咖啡。它也是現在咖啡培訓，咖啡師培訓中重要的一節課程。因爲咖啡之間的不同非常的細微，觀察這些咖啡的特性(風味，醇度，新鮮度...)容易受到來自不同咖啡萃取方法的影響。因爲消除了這些變因，精心

2014-10-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識 cupping 咖啡杯測的意義

咖啡知識

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2015-07-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識 cupping咖啡杯測的意義

精品咖啡學

精品咖啡基礎常識 cupping咖啡杯測的意義

杯測的意義被認爲是在同一水平條件下評價和比較幾種不同的咖啡。因爲咖啡之間的不同非常的細微，觀察這些咖啡的特性(風味，醇度，新鮮度...)容易受到來自不同咖啡萃取方法(器具)的影響。因爲消除了這些變因，精心準備的杯測可以品嚐出咖啡最基礎的固有特性。

2015-09-16 精品咖啡學我要分享

精品咖啡培訓知識咖啡杯測的意義

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2014-10-13 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識說說咖啡杯測的意義

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2014-11-22 咖啡知識我要分享

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